Дрожжевые блины на кефире, Дрожжевые блины на кефире (толстые) — рецепт с фото пошагово
Оцените рецепт. Блины бабушкины, тонкие блинчики на кефире получаются всегда! Хорошо прогреть поверхность сковороды, дно сковородки перед жаркой первого блинчика смазать жиром или маслом в дальнейшем можно жарить блинчики, не смазывая маслом сковороду, ведь масло мы добавили в блинное тесто, но многое, конечно, зависит от самой сковороды. Выливаю в миску теплый кефир. Подобным образом обжарить все блинчики.
Последним влейте растительное масло, еще раз аккуратно перемешайте, накройте пищевой пленкой без доступа воздуха и отправьте в теплое место минут на Спустя время тесто увеличится в размерах, станет пузырчатым.
Перемешивать его перед выпечкой не нужно. Сковородку чуть смажьте растительным маслом, выливайте по неполному половнику теста, выпекайте блины на умеренном огне до красивого румяного цвета. Чем больше будете наливать теста, тем толще и выше получатся ваши блинчики.
Сложите блины стопкой на плоскую тарелку, дайте им постоять минут 10, за это время чуть подсохшие края размягчатся. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте!
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Дрожжевые блины на кефире толстые Для любителей блинов на завтрак или ужин предлагаю рецепт очень вкусных дрожжевых толстых блинчиков на кефире.
Конечно же, такие блины вы сможете приготовить семье на завтрак выходного дня, поскольку дрожжевому тесту требуется время подойти. Несмотря на большое количество дырочек, в эти блины вы сможете завернуть большое количество начинки.
Ингредиенты Кефир - г Мука - г Яйцо куриное - 1 шт. Дрожжи сухие - 1 ч. Сахар - 1,5 ст. Масло растительное - 2 ст. Вода теплая - г. Фото готового блюда Татьяна автор рецепта. Подавать их к столу можно как со сладкой, так и с соленой начинкой. А можно есть в чистом виде — очень вкусно! Приятного аппетита! Тесто для блинов на кефире на дрожжах получается гуще, чем у бездрожжевых.
Поэтому не всем удобно наливать его на сковородку половником. Чтобы облегчить себе задачу, прежде, чем жарить блины, тесто можно налить, например, в мерный стакан с носиком или в пластиковую бутылку. Тогда струйка теста получается тоньше, и ей проще управлять. Многие думают, что блины — чисто русское лакомство, но это не так. Блюдо популярно и любимо во всем мире. С блинами установлено множество рекордов. А еще им посвящены праздники.
Например, в Великобритании каждый год отмечают праздник с забавным названием «Блинная гонка». Ведется эта традиция аж с года! Блины на дрожжах - настоящий символ символ русской кухни.
Пышные, ноздреватые, ажурные, с характерным ароматом и небольшой кислинкой - именно дрожжевые блины идеально сочетаются со всеми традиционными Блины на кефире можно печь хоть каждый день: для их приготовления понадобятся самые простые продукты и совсем немного времени. А получаются они не менее кружевные, ароматные и вкусные, чем дрожжевые Начинаются, граждане, карнавалы по странам и континентам, от которых мы по своей юлианской приверженности на две недели отстаем, но отнюдь не за горами неделя сыропустная, она же Масленица.
И начнем Главная Рецепты Блины на кефире на дрожжах. В избранное Поделиться.
Сложность: легко. Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 Возьмите кастрюлю и влейте в нее все жидкие ингредиенты. Шаг 2 Просейте муку. Шаг 3 Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место примерно на минут. Шаг 4 В отдельную миску разбейте два яйца, всыпьте соль и взбейте их венчиком до однородной массы. Шаг 5 Влейте яйца в подошедшее тесто. Шаг 6 Пока тесто поднимается, возьмите маленькую кастрюльку и растопите в ней кусок сливочного масла 50 гр.
Дрожжевые-ажурные блины / Yeast pancakesШаг 7 Разогрейте сковороду на среднем огне. Шаг 8 Вращая сковороду, распределяем тесто равномерно. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Источник: Gastronom. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться.
Самые so-rsm.ruичные блины на кефире.