Джем из крыжовника на зиму

Добавить фотографию. Едим Дома. Сложность: средне.

Основано на вашем возрасте, весе и активности.

Когда мало места в морозилке, крыжовник заготавливаю по этому рецепту: всю зиму ягоды как свежие

Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить фотографию.

Пошаговый рецепт. На весь экран. Спелый свежесобранный крыжовник промойте в чистой воде. Переберите, просушите. Удалите с ягод плодоножки и черные хвостики. Переложите крыжовник в кастрюлю, в которой собираетесь варить джем.

Как сварить Джем из крыжовника на зиму вкусный рецепт

Залейте его водой. Поставьте заготовку на максимальный огонь, накройте крышкой. После того как ягоды закипят, убавьте нагрев до минимума и поварите их 20—25 минут. Затем выключите плиту. Размякшие податливые ягоды измельчите до консистенции пюре погружным блендером. По желанию вы можете перетереть ягодную массу через сито, чтобы удалит из джема косточки. Замерейте объем получившегося крыжовника, его должно получиться около г. Добавьте в эту ягодную массу сахар в соотношении Если же захотите, чтобы джем получился послаще, увеличьте количество сахара.

Верните заготовку на огонь, еще раз доведите ее до кипения. Варите до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Ускорить этот процесс можно постоянным помешиванием. Переложите горячий джем в чистые и сухие банки — они обязательно должны быть простерилизованными.

ЖЕЛЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА на зиму! Простой рецепт БЕЗ загустителей. КАК ПРИГОТОВИТЬ желе из крыжовника

Закройте крышками. Оставьте заготовку на сутки, затем перенесите в прохладное место, где она сохранится до зимы. Похожие рецепты. Маринованные в кетчупе огурцы. Малиновый джем. Квашенная капуста с клюквой. Грибы маринованные. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом».

Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу.

Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты.

Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. Получившееся пюре смешайте с сахаром и снова поставьте на плиту. Варите на среднем огне 15—20 минут, помешивая. Готовый джем разлейте по стерилизованным банкам и накройте крышками. После остывания храните в прохладе. Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов.

Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Необыкновенно вкусный, густой, с нежной и однородной текстурой. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Крыжовник переберите, промойте и удалите хвостики с обеих сторон. Снимите кастрюлю с огня и измельчите крыжовник блендером. Заготовки Европейская кухня Русская кухня.