Как приготовить фарш для котлет из свинины, Котлеты из свинины - классический пошаговый рецепт с фото
Котлеты Рубрика рецептов Оладьи из куриной печени с овощами. Углеводы 6,9 грамм. Отжимаем хлеб от воды, после чего разминаем и отправляем к фаршу. Перекрутить мясо можно в электрической мясорубке или в специальном измельчителе. Такое блюдо не только выглядит аппетитно, но и обладает удивительно нежным вкусом.
Мы будем жарить котлеты на сковороде без добавления растительного масла. Такие котлетки будут нежными, но при этом содержать минимум калорий. Какой вариант приготовления выбирать, решать только вам, оба рецепта хороши.
Рассмотрим основные моменты при приготовлении свиных котлет. В толстостенную сковородку необходимо налить растительное масло, чтобы оно скрылодно на сантиметр или два.
Затем на среднем огне хорошо прокалить масло или любой другой жир. После этого котлетки опускают на сковородку и обжаривают пять-семь минут до появления золотистой корочки. Затем котлетки необходимо перевернуть лопаткой и накрыть крышкой. Блюдо будет обжариваться ещё пять-семь минут с другой стороны. Благодаря закрытой крышке, мясо внутри также приготовится, но при этом не потеряет своей сочности.
После обжарки котлетки необходимо выложить в тарелку и украсить зеленью. Аппетитные котлетки из свиного фарша готовы, приятного аппетита! Мода на здоровый образ жизни и правильное питание является одной из последних тенденций в м году.
Действительно, котлеты, которые приготовлены без использования жира, считаются более полезными и низкокалорийными. Для их приготовления понадобится сковорода. Если у вас есть пароварка или мультиварка, можно разложить котлетки на блюде, и включить режим «на пару». Достаточно 20 минут, и ваши котлетки будут готовы.
Мы же более подробно рассмотрим вариант приготовления в сковородке. Он является более доступным и популярным среди домохозяек и начинающих поваров. Ведь обычная сковорода найдется в каждом доме. Возьмём сковородку и нальем в нее — мл воды. Поставим сковородку насильный огонь и доведем воду до кипения. Важно, чтобы вода покрывала дно сковороды на сантиметр или два, но не более. Предполагается, что во время приготовления котлет, вода будет выкипать, и котлетки будут готовиться на пару.
После того как вода закипит, выкладываем в сковородку наши полу фабриканты и готовим с открытой крышкой их напротяжении пяти-шести минут.
После этого переворачиваем котлетки на другую сторону и накрываем крышкой. Проверить, готовы ли ваши котлетки, можно с помощью шпажки. Если вы хотите чтобы котлеты из свиного фарша выглядели более аппетитно, наливайте небольшое количество воды — около двухсот миллилитров. Дождитесь полного выкипания воды,далее котлеты будут обжариваться под крышкой на второй стороне.
После этого откройте крышку, и обжаривайте котлетки на сковороде с выкипевшей водой. Важно, чтобы сковорода была с антипригарным покрытием. Тогда наше блюдо не подгорит, а приобретёт румяную корочку. К жареным котлетам из свинины прекрасно подойдёт пюре из картофеля или тушеные овощи.
Также можно побаловать себя салатом из свежих овощей и любым другим гарниром, который вы предпочитаете. Как видите, приготовить дома котлеты из свинины проще простого.
КОТЛЕТЫ - Рецепты от ИвлеваВыберите хороший кусок мяса с небольшой жировой прослойкой, сделайте фарш, посолите и поперчите его, и обжарьте на масле или воде котлеты. Уверены, вам придётся по вкусу такое блюдо! PrimeMeat Блог Как сделать котлеты из фарша свинины? Как сделать котлеты из фарша свинины? Приготовить котлеты из свинины в домашних условиях очень просто и быстро. Для этого достаточно сформировать из готового фарша котлеты и выложить их на металлический дуршлаг, которым накрыта кастрюля с кипящей водой.
Инструкция по приготовлению:. Товары для рецепта.
Научил китайски so-rsm.ru такие вкусные,что я готовлю их 2 раза в неделю и хочу есть их каждый деньБыстрый просмотр. Яйцо 1-й категории Деревенское 10 шт. ПТФ Вараксино. Фарш из свинины и говядины кат. Б охлажденный г Восточный. Батон Студенческий г Сарапульский ХК. К списку рецептов. Забыли пароль. У вас еще нет аккаунта? Номер телефона. Код из СМС. Новый пароль. Для повышения удобства сайта мы используем файлы Cookie. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой их применения. Хотите быть в курсе наших акций?
Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения. Общая рассылка. Напишите нам. Мы всегда готовы выслушать новые предложения и пожелания по работе нашего магазина.
Заказать звонок.
