Лечо с баклажанами помидорами и перцем на зиму без уксуса, Лечо из баклажанов, помидорами и перцем на зиму пальчики оближешь простой рецепт пошаговый
Вкусных Вам заготовок! Готовлю лечо прямо на даче. День рождения Самый простой вариант можно приготовить только из перца и томатов с добавкой специй.
Помидоры и очищенные сладкий и острый перцы проворачиваем через мясорубку. Баклажаны нарезаем соломкой. Провернутую томатную массу выкладываем в емкость, в которойбудем готовить баклажаны, добавляем масло, соль и сахар, затем в кипящий соус кладём баклажаны и варим 30 минут, не забывая перемешивать. Теперь добавляем уксус, измельченный чеснок и варим еще 5 минут. Приготовленные баклажаны раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем крышками и отправляем в прохладное место.
Похожие рецепты. Лечо на зиму из перца болгарского и помидоров пальчики оближешь. Лечо из баклажанов и помидорами на зиму. Лечо с перцем и помидорами без моркови на зиму по кавказски. Лечо из огурцов на зиму с помидорами и перцем. Лечо с помидорами, болгарским перцем, чесноком и уксусом на зиму.
Кабачки с рисом, луком, перцем и помидорами на зиму. Новые рецепты. Приправа для супа "Сухой бульон".
🍅🌶️ОБАЛДЕННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ПОМИДОРАМИ НА so-rsm.ru легкий РЕЦЕПТ. 🌿Понравится всей Семье !Закуска салат Селедка под шубой по новому. Как засолить икру форели в домашних условиях. Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая. Мандарины в коньяке на зиму. Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму.
Лечо на зиму с баклажанами, помидорами и перцем - Lecho for the winter with eggplantОвощное лечо — популярное блюдо венгерской кухни. Классический его вариант готовится из болгарского перца, но есть и другие рецепты. Например, очень вкусным и сытным получается лечо из баклажанов. А сегодня мы разберемся еще и с тем, как приготовить его на зиму! Тебе понадобится: 1,5 кг баклажанов, г помидоров, по г болгарского перца, лука и моркови, 7 зубчиков чеснока, 1 стакан растительного масла, г сахара, мл уксуса, 2 ст.
Приготовление: Очисти помидоры от кожицы и пропусти через мясорубку. Натри морковь на терке, измельчи лук, нарежь перец полосками, а баклажаны — кубиком. Обжарь лук с морковью на масле около 7 минут. Добавь остальные овощи, томаты, сахар и соль, доведи все до кипения и протуши еще полчаса на слабом огне. Добавь измельченный чеснок, и еще через 10 минут — уксус.
Через 5 минут закатай лечо в стерилизованные банки. Тебе понадобится: 6 баклажанов, 6 болгарских перцев, 1,5 л томатного соуса, мл растительного масла, г сахара, мл уксуса, 1,5 ч.
Приготовление: Произвольно нарежь перец и баклажаны. Добавь в томатный соус масло, сахар, соль и уксус, доведи до кипения и провари 10 минут. Добавь овощи и протуши лечо еще минут, а потом закатай его в стерилизованные банки.
Тебе понадобится: 1 баклажан, 1 кабачок, 1 морковь, 1 луковица, г помидоров, 2 болгарских перца, 1 ч. Приготовление: Измельчи помидоры в блендере, а остальные овощи — произвольно нарежь. Смешай все вместе, добавь масло, соль, сахар и специи, и доведи заготовку до кипения.
Протуши лечо еще 40 минут, влей уксус и закатай его в подготовленные банки. Тебе понадобится: 1,5 кг баклажанов, 1 кг помидоров, по г острого перца, лука и моркови, 1 стакан растительного масла, г сахара, мл уксуса, 2 ст. Приготовление: Очисти помидоры от кожицы и перебей их блендером. Произвольно нарежь остальные овощи и отправь их жариться в масле на 10 минут, помешивая. Влей томат, добавь сахар и соль, и доведи все до кипения. Протуши лечо еще 40 минут.
За 10 минут до конца влей уксус, а затем закатай лечо в стерилизованные банки. Тебе понадобится: г баклажанов, 1,2 кг помидоров, г болгарского перца, г лука, 1 ст. Приготовление: Очисти помидоры, пропусти их через мясорубку, добавь масло, сахар и соль, и доведи массу до кипения.
Добавь нарезанные баклажаны и провари все вместе 10 минут. Потом добавь лук и через 10 минут перец, лавровый лист и специи по вкусу. Еще через 10 минут влей уксус и закатай лечо в банки на зиму.
