Маринованная сельдь целиком, Малосолёная сельдь целиком в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото
Выложить в банку или другую емкость слоями лук, лавровый лист, морковь, селедку, сахар, перец и лимон. Селедка — классический способ засолки, в рассоле со специями! Мне нравится человек оценили.
Я так всегда делаю, мама научила! Чоткий рецепт. Главное сельдь не потрошить ни в коем случае.
Ее пищеварительные соки сделают свое дело изнутри, придав сельди неповторимый вкус. И красного перца нет, многим его присутствие не нравится. Рецепт бога. Главное быстрый, и можно испытать его на добавку горчицы или уксуса. Интересно автор не пробовала эти варианты. Нравится 1. Нравится 2. Я делала горячий рассол, затем остужала.
Очень вкусно. Девочки с работы приходили ко мне в гости пиво попить с рыбкой, они заценили спасибо. Нравится 5. Виолетта, для большего количества увеличивайте все ингредиенты пропорционально. Нравится 4. Иваси,вот что нодо!!!
Таким рецептом пользуюсь с 80х, круто и всегда на ура. Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт! Нина, а скумбрию, наверно, тоже можно по этому рецепту приготовить? Или у Вас есть отдельные рецепты для скумбрии? В сельди уж очень много косточек, а засол вкусный, что некогда с костями возиться.
Ильмира, спасибо за отзыв. Сергей Валерьевич. Спасибо за рецепт всё получилось на ура - но соль и специи надо по больше соль надо ст лож а сахар лучше не ложить так сказал родственник с Камчатки как кар рыбка может размякнуть но ему понравилась - но как говориться на вкус и цвет сами знаете пробуйте и у вас всё получиться!!! Нина М-Р Автор рецепта. Михаил белорусь. Нина М-Р спасибо я вас люблю. Нина Минина-Россинская Автор рецепта. Не могу смотреть на это голодными глазами люблю селедку, а тут ещё и в домашних условиях.
Елена Дворцова. Только сегодня думала: "Что-то селедки хочется так!!! Угощусь виртурально. Очень аппетитная селедочка!!!! Мммм, прям захотелось молодой картошечки ответить! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Сельдь домашнего пряного посола готова. Разделайте её для подачи: отрежьте голову, выпотрошите и нарежьте на кусочки. Приятного аппетита! Засолка сельди в домашних условиях Подборка рецептов Слабосоленая сельдь в домашних условиях Селедка в соевом соусе Селедка в домашних условиях Селёдка из толстолобика Закуски из сельди Подборка рецептов Слабосоленая сельдь в домашних условиях Сельдь По-голландски Селёдочный форшмак Закуска из сельди с овощами Дополнения к рецепту Для засолки выбирайте селедку пожирнее и Загрузить Комментарии и отзывы 49 Добавить комментарий Валерий Рецепт не плохой, но не полный.
Малосольная селедка в домашних условияхПредполагаю материал готовил дилетант Нравится 0 ответить Пуся Вчера сделала селедочку по Вашему рецепту, правда, не добавляла ни тмин, ни анис, ни фенхель, не люблю. Нравится 6 ответить Нина Минина-Р Автор рецепта Пуся, Нравится 0 ответить Лариса Здравствуйте, сделала селёдку по вашему рецепту, отрезала голову, выступила кровь, подскажите в чём причина, солилась 3 дня Нравится 11 ответить Нина Минина-Р Автор рецепта Лариса, покажите фото Нравится 0 ответить Лариса Нина Минина-Р, К сожалению фото не сделала, почистила, пересыпала солью и отправила в холодильник.
Нравится 0 ответить Нина Минина-Р Автор рецепта Лариса, считается, что некоторое количество крови допускается и безопасно. Нравится 0 ответить Надежда Лариса, чтобы не выступала кровь, нужно обязательно подержать рыбу в соленой воде в прохладном месте в течение суток.
Нравится 0 ответить Лариса Надежда, спасибо, завтра попробую Нравится 0 ответить Лариса Надежда, соль брать так же с. Нравится 0 ответить Кашалот Чоткий рецепт. Нравится 1 ответить Майя Рыбка вышла супер Девочки с работы приходили ко мне в гости пиво попить с рыбкой, они заценили спасибо Нравится 5 ответить Нина Минина-Р Автор рецепта Таня, Нравится 0 ответить Виолетта Здравствуйте!
А как посолить её в большом количестве и на зиму? Нравится 0 ответить Нина Минина-Р Автор рецепта Виолетта, для большего количества увеличивайте все ингредиенты пропорционально. Спасибо, что напомнили Нравится 2 ответить Нина Соль ложить с горкой?
Нравится 6 ответить Ильмира Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт! В сельди уж очень много косточек, а засол вкусный, что некогда с костями возиться Нравится 2 ответить Нина Минина-Р Автор рецепта Ильмира, спасибо за отзыв.
Нравится 0 ответить алёха слишком мало держите в рассоле, не просаливается Нравится 1 ответить Майя алёха, ночь держала под гнётом и на третий день, точнее вечнр пробовали Нравится 0 ответить Нина Минина-Р Автор рецепта воду - питьевого качества можно без кипячения Нравится 1 ответить Сергей Валерьевич Спасибо за рецепт всё получилось на ура - но соль и специи надо по больше соль надо ст лож а сахар лучше не ложить так сказал родственник с Камчатки как кар рыбка может размякнуть но ему понравилась - но как говориться на вкус и цвет сами знаете пробуйте и у вас всё получиться!!!
Нравится 2 ответить lakomka Ох и аппетитная!
Как ВКУСНО засолить СЕЛЬДЬ. Малосольная селедка в домашних условиях.Нравится 0 ответить Нина Минина-Россинская Автор рецепта спасибо она была хороша Нравится 1 ответить Елена Не могу смотреть на это голодными глазами люблю селедку, а тут ещё и в домашних условиях Нравится 0 ответить Нина Минина-Россинская Автор рецепта ой, голодными глазами Нравится 0 ответить Елена Дворцова Восхитительная рыбка! Нравится 0 ответить Нина Минина-Россинская Автор рецепта спасибо! Нравится 1 ответить annalina Обожаю селедку!
Спасибо за рецепт! Нравится 0 ответить Нина Минина-Россинская Автор рецепта буду рада, если рецепт пригодится Нравится 0 ответить Матильда Только сегодня думала: "Что-то селедки хочется так!!!
Угощусь виртурально Нравится 0 ответить Нина Минина-Россинская Автор рецепта на здоровье Нравится 0 ответить darya Очень аппетитная селедочка!!!! Нравится 0 ответить Нина Минина-Россинская Автор рецепта с молодой картошечкой - самое то Нравится 0 ответить Стелла Что может быть вкуснее домашней селедочки, класс! Нравится 2 ответить Нина Минина-Россинская Автор рецепта это да Нравится 1 ответить Мрина Спасибо, очень вкусно!
Нравится 1 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие.
2 Рецепта как засолить селедку - БЫСТРЫЙ и МЕГА быстрыйВатрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром. К тому же, приобретая селедку, мы надеемся, что рыба будет полностью удовлетворять нашим гастрономическим вкусам.
На практике, вкусовые качества покупной сельди нас не всегда устраивают. Намного проще самому засолить рыбу дома. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт засолки селедки в домашних условиях. Для засолки лучше выбирать крупную сельдь. Мы будем солить рыбу целиком, но, в принципе, можно солить и разделанную рыбу без головы и внутренностей. Возьмем мл 3 стакана кипяченой воды комнатной температуры. В ней растворим 1 столовую ложку соли и 1 столовую ложку сахара.
Добавим несколько горошинок черного перца, несколько листочков лаврового листа и парочку цветочков гвоздики. Опускаем нашу сельдь в рассол. Селедка должна быть полностью погружена в воду. Если рассола недостаточно, то подливаем воды и добавляем соответствующее количество соли и сахара. Накрываем крышкой и оставляем просаливаться. Для среднесоленой сельди выдержите рыбу в соленом растворе около суток. Солить селедку дело несложное и даже приятное.
Можете поэкспериментировать с добавлением различных специй и сочетанием количества соли и сахара в маринаде. И согласитесь, селедка, приготовленная своими руками, намного вкуснее.
Ответ на Здравствуйте, друзья! Вышло от Фикрет. Ответ на Здравствуйте, согласен,… от Дмитрий Ханеев. Ответ на Рыбу надо потрошить или можно от Рада.
Ответ на Поделюсь своими от Гость. Ответ на Здравствуйте. Извините, но в от Гость. Все рецепты Рыба, морепродукты Соленая и маринованная рыба Как солить селедку в домашних условиях Комментарии 32 Похожие рецепты Лайки в соцсетях Ингредиенты Пошаговые фото 3. Для засолки селедки в домашних условиях вам потребуется:. Шаг 1 Предлагаем вашему вниманию простой рецепт засолки селедки в домашних условиях.
Шаг 2 Для начала необходимо подготовить маринад для засолки. Шаг 3 Возьмем мл 3 стакана кипяченой воды комнатной температуры. Шаг 4 Опускаем нашу сельдь в рассол. Добавить комментарий. Правда у нас в этот раз была не такая жирная селёдка. Вышло Здравствуйте, друзья! Вышло так, что мне только сейчас попался этот рецепт. Вот что я вам скажу, нет такого понятия - точный рецепт, только можете сказать спасибо тем, кто делится своим рецептом. Тот кто умничает и делает замечания, я вот что скажу Чем умничать, напиши-ка и ты хоть какой-нибудь полезный совет Насчет рецепта, у кого-то получается, у кого-то нет - это зависит от многого.
Например, какие пряности, какая соль и наконец какая погода жарко, прохладно, холодно. От всего этого зависит, насколько быстро приготовится продукт и каков будет вкус и запах пряностей. Так что спасибо тем, кто делится своими рецептами, а у кого не получается, пусть экспериментирует дальше и сам пусть думает, чего прибавить и где держать. Из своего опыта -я покупаю приправу "Приправыч" для засолки сельди. Одного пакета хватает на 5 штук.
Всем добра.
