Наливка из вишни на водке в трехлитровой банке, наливка вишневая на водке на 3 литровую банку | Дзен
И никакого водочного вкуса. В «пополамовку» сахару поменьше надо насыпать. И засыпали в банки с ягодками. В банку наливаем родниковую воду и убираем на 2 недели в темное место.
Вопрос - с какими ягодами по этому рецепту можно еще готовить? Из красной нет, не пробовал. Из нее лучше вино сделать, но я не Иван Иваныч и смородиновую и кизиловую! К вопросу о ликере. Я как и вы косточки никуда не деваю, с ними, с вредными, не успевают они отдать свою вредность напитку.
Я насыпаю в банку вишню, пересыпаю сахаром, накрываю марлей и ставлю на солнышко. Во время брожения могу подсыпать сахар пару раз. Все по внутренним ощущениям. Потом сцеживаю и закрепляю спиртом или водкой. Собственно и все. Надо попробовать, спасибо. У меня два вопроса: 1. Сколько нужно вишни на 3-х литровую баку? Какой выход готовой продукции? Вишни по "плечики". Мне казалось из фотографии понятно. Да не мерял я. Все, что вышло - все мое, что называется.
Я не взвешивал. Мы обычно вишню ведрами берем. На варенье, наливку, замораживаем Просто прикиньте по объему Неля, я поскольку не дома покупала на днях. У меня в 3-х литровую вошло 2кг, но просела вишня за два дня и хочется еще добавить, килограмм точно войдет. Бери три кг, что не поместится съешь. Хороша У меня книга есть "Старосветский стол" У вас хороша-забрала.
ОООчень интересный способ!!! Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar. Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары.
Напитки на Новый год Домашняя мин. Ингредиенты вишня спелая — почти полная трехлитровая банка водка — 1 л. Пошаговые фото рецепта 1. Вишнёвочка … старорусская, ибо рецепт хоть и очень старый, но вовсе не стареющий. Сезон вишни в разгаре. Он, сезон этот, не длинен. Поэтому надо успеть запастись этим чудесным напитком, который действительно будет согревать и радовать своим летним вкусом весь год…, до следующего вишневого сезона.
Если, конечно, приготовить его достаточное количество. Конечно же, рассказ этот, как ни крути, а всё-же интерпретация старого русского рецепта. Помните сцену в новом фильме по Пушкинской «Барышне — крестьянке». Она, сцена эта, гениально сыграна Лановым и Куравлёвым. Сидят они за столом и наливочками угощаются. Конечно, несколько заточено под дела современные.
Но неизменно одно — торопливым лучше просто разбавить водку вишневым синтететическим сиропом и употреблять. Наша наливочка — дело неспешное.
На шесть недель рассчитанное. Отбираем самую вкусную, самую созревшую. Конечно, моем её и перебираем — Замечу, что сильно гнилых ягод нам не надо. А вот те, что примяты и слегка поплыли, вполне сгодятся. Настойку сами пить собираемся и друзей угощать. Так что подходим ответственно. Засыпаем ягодки в банки. Вот так, вернее вот столько — для «дамской» консистенции.
А это «пополамовка». Получится «мужской» вариант. Не очень крепкая, но градусов около тридцати точно выйдет. А потом заливаем … либо водкой хорошей, либо спиртом впополам с колодезной или родниковой водой разбавленным.
Только не надо водопроводной. Не портите продукт. Не используйте, ни в коем случае чистый спирт. Упрощенно и грубо говоря — сожжете эту вкусную ягоду. Выжжете все ферменты. Вообще говоря — самое то, что нужно опробовано уже хорошего качества самогон. Крепостью — градусов тридцать восемь.
Фотографий водки не будет. И не надейтесь. Заливаем так, чтобы ягодки на палец — полтора были жидкостью закрыты. Тут я парочку слов еще вставлю. На этой фотографии вариант дамской наливки. Ягодков побольше, водовки поменьше. А это уже «пополамовка». И результат будет немного покрепче, повторюсь. Хотя вкуса отменного. И убираем на две недели.
Вишнёвая настойка ! ( настойка из замороженной вишни)Все эти баночки. Можно держать при комнатной температуре, можно в погреб отнести. Наклейки не забудьте прилепить. С датой закладки. Лишним не будет. Результатов это не изменит. И вот — через две недели. Как видим, помимо цвета, уровень жидкости уже снизился. Ягодки в себя и впитали и сок отдали. И сами разбухли, влагой животворящей напитались.
Вишнёвая наливка. Бабушкин so-rsm.ru необходимо знать...Она, влага эта, нам еще пригодится. Сливаем, с помощью вот этого девайса, полученный продукт и отставляем его в стороночку. В тот же самый погребок.
Ягоды после водочной двухнедельной ванны побледнеют. Еще бы! Две недели беспробудно пьянствовать…. Это вот «дамская». А пополамовка вот такая. Не удержались. Есть уже и вкус и аромат. Оно, конечно, можно и остановиться. Во-первых, мы стремимся к аутентичности рецепта, а во-вторых, делаем и «для дам» тоже, а получившийся продукт пока весьма крепковат и не сильно сладкий.
Хотя и насыщен. А пополамовка и вовсе … близка к исходному продукту. А теперь берем сахарный песок. Из расчёта, примерно, граммов четыреста на банку. Хотите слаще? Тогда побольше возьмите. В общем, регулируйте по собственному вкусу.
И засыпали в банки с ягодками. Есть мнение, что надо сахар оставить сверху. Он типа сам растворится и осядет. Я пошел другим путем. Взял и перетряхнул, чтобы сахар перемешался с ягодками.
В «пополамовку» сахару поменьше надо насыпать. Тут сладость излишняя ни к чему. Баночки эти, с ягодками сахаром засыпанные оставляем в покое … тоже не две недели. А через две недели. Вынули мы из подвала банки, в которые насыпали сахар. Я их, кстати, раз в два — три дня ходил, перетряхивал.
🍒🍷ВИШНЕВАЯ НАСТОЙКА - Вкуснейший напиток из вишни на водке🍷🍒Без фанатизма, но тщательно. Оно, может, и не надо было. Сразу сахар не растворится, проделайте процедуру несколько дней, сахар растворится. Банку убираем на хранение на 2 месяца. Храним в темном месте при комнатной температуре. Ягода за это время отдаст свой сок, получится ароматный и вкусный напиток.
Через пару месяцев процедите напиток, и продуйте! Такую настойку любят как мужчины, так и женщины. На любой праздник вы будете угощать своих гостей вкусным домашним напитком. Наши гости всегда любят наши домашние заготовки. Ведь не каждый готовит дома. А ведь приготовленная домашняя еда и напитки с любовью и трепетом, обладают особенным вкусом. Такую настойку можно готовить из любой ягоды. Весь процесс остается неизменным. Попробуйте и вы. Удачных заготовок! Готовьте с любовью и с удовольствием!
Делитесь с друзьями в соц. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты! Алкогольные напитки admin Главная страница » Настойка из вишни на водке — рецепт на 3 литровую банку.
Вишня Сахар-песок гр. Водка 1 литр. Вишню перебрать и вымыть. Можно взять для удобства лейку с широким горлышком.
Поделиться с друзьями. Настойка из красной смородины на водке на 3-х литровую банку. Быстрая наливка из замороженных ягод вишни, смородины, клюквы.
