Салат с огурцами и помидорами на зиму
Блинчики с творожным сыром сладкие. Новый год Солянка из капусты с огурцами на зиму.
Будет готово через 3 часа 40 минут. Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 5. Заказать продукты.
Сделать полезнее:. Можно приготовить такой салат без уксуса, но хранить его можно будет только в холодильнике и непродолжительное время. Пошаговый фоторецепт подготовиться Овощи помойте, у огурцов срежьте верхушки, у помидоров вырежьте место плодоножки, а лук очистите. Огурцы порежьте кружочками, помидоры дольками, лук полукольцами, чеснок мелкими кубиками. Шаг 1 Все овощи вложите в миску, добавьте соль, сахар, перец, кориандр, масло и уксус.
Перемешайте и поставьте в холодильник на 3 часа. В течение этого времени 2 раза овощи нужно перемешать. Шаг 2 В небольшие, чистые баночки разложите овощи. Прикройте крышками, но не закручивайте. В широкую кастрюлю положите полотенце, поставьте банки с салатом и налейте воду, чтоб банки погрузились по плечики.
Шаг 3 Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, уменьшите нагрев и стерилизуйте 12 минут. Достав из воды, банки закрутите. Хранить можно при комнатной температуре. Консервированные овощи подавайте в качестве салата ко вторым блюдам. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Похожие рецепты. Салат из красного лука к мясу. Салат из огурцов по-грузински. Салат из свежей капусты и огурцов. Салат «Зеленая богиня». На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0.
Огурцы 3 кг Помидоры свежие 2 кг Болгарский перец сладкий 1 кг Чеснок гр. Соль 3 ст. Сахар-песок гр. Масло растительное мл. Уксусная эссенция 12 ч. Перец душистый горошек 15 шт. Процесс приготовления. Как начать готовить салат из огурцов и помидоров на зиму? Сначала подготовьте все необходимые для данного салата овощи.
Начните процесс с подготовки помидор. Помидоры помойте, поместите в большой таз и залейте на 10 секунд кипящей водой. Затем с помощью шумовки переложите их в другую емкость. Со всех плодов аккуратно снимите кожуру. Почищенные от кожуры томаты нашинкуйте на средние кусочки. Промойте сладкий перец, удалите плодоножки и семена и нашинкуйте его на брусочки толщиной до 1 см.
Возьмите специальную емкость для тушения овощей кастрюлю с толстым дном или казан и поместите в нее нашинкованные овощи. К этой смеси добавьте указанное в рецепте количество сахара, соли и душистого перца. Овощи аккуратно перемешайте. Поместите емкость на маленький огонь и потушите овощи в течение 20 минут. Помойте огурцы, удалите с обеих сторон кончики, разрежьте их на продольные половинки и затем нашинкуйте их на полукружочки. Почистите от шелухи чеснок и измельчите его на чесночнице.
Измельченный чеснок с огурцами добавьте в емкость к тушеным помидорам с перцем. Налейте к овощам необходимое количество растительного масла. Эту овощную смесь потушите еще в течение 5 минут.
Закусон на миллион! Готовится быстро и получается вкусно!Любым способом простерилизуйте баночки и крышки. Готовый салат горячим расфасуйте по баночкам. В каждую баночку налейте уксус из расчета 1 ч.
Баночки прикройте крышками. Этот салат необходимо простерилизовать. Сделайте это обычным стандартным способом. Готовый салат закатайте крышками. Баночки переверните дном вверх и оставьте до полного охлаждения. Вы приготовили вкусный грузинский салат, который зимой можете подать к столу и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к картофелю.
Кушайте на здоровье и удачных заготовок! Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 3. Витамин В2 2. Витамин В4 0. Витамин В5 4. Витамин В6 9. Витамин В9 1. Витамин С Витамин E 1. Биотин 0. Витамин К 7. Витамин РР 3. Калий 6. Кальций 3. Кремний Магний 2. Натрий Сера 4. Фосфор 3.
Хлор Алюминий Железо 3. Йод 1. Кобальт Литий Марганец 8. Медь 9. Никель 0. Рубидий 3. Селен 1. Фтор 0. Хром 7. Цинк 2. Бор 4.
🍅🥒Салат\Ванадий 5. Молибден 9. Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин E Витамин К Витамин РР Калий Кальций Магний Сера Фосфор Железо Йод Марганец Медь Селен Фтор Цинк Бор Молибден Витамин В4 5. Витамин E 9. Никель 4. Рубидий Фтор 1. Хром Ванадий Добавить Мнение. Похожие рецепты. Тушеный минтай в сметане с морковью и луком на сковороде. Шоколадные оладьи на молоке.
