Трубач как готовить
На сливочном масле обжариваем имбирь, лук, чеснок и перец чили. Солим, перчим. Тэги: обед, ужин, второе, горячее.
Теперь даже в хорошем ресторане мне эти морепродукты не кажутся вкусными. Только собственный улов! Самый вкусный трубач на мой дилетантский взгляд — вареный на костре на берегу в морской воде. А если дома — что трубача, что морского гребешка чищенных заливаю кипятком с чуточкой лимонного сока или уксуса, через полчаса готово. И кальмары по этому же принципу готовлю хоть для салата, хоть для фаршировки.
Не варю никогда, разве что осьминога. А когда кризис жанра — режим это добро мелко, добавляем сырое яйцо, зеленый лук, можно укропчика, муки для темпуры — и жарим как оладьи. Ну, это конечно когда все это валяется в холодильнике к теме про выброс продуктов , а не когда возле работы по 1,5 тысячи кг. Ирина, как я понял, 1,5 тыс за кг это уже без раковин, чистоган.
Стоит вкус того, чтобы разорятся? Что напоминает по вкусу? Я бы не стала. Если еще и расфасовка килограмм…проще в каком-нибудь японском ресторане попробовать — и дешевле, и не думать, куда девать такое количество остатков после готовки.
Когда живешь на берегу Охотского моря в моем случае , то морских гадов просто ешь чаще редиски, поскольку последняя реже в продаже. По мне так трубач довольно нейтрален по вкусу, и все зависит от соуса. Моллюсков в свое время стали есть бедняки как источник белка, вынужденно. Альтернативы было мало. Так что выпендрежа тут больше, чем «ах, как вкусно». Один из любимых моллюсков. В Магадане продают уже очищенное филе по Я люблю обжарить лук на сливочном масле до красного цвета, кинуть туда тонко нарезанного трубача и жарить одну минуту.
Потом чуть-чуть вустерского соуса и наслаждаться! Можно и так, особенно если другие люди заранее почистили. У смещенного в вакууме вкус как кальмар с небольшим оттенком. Со свежевыловленным, да ещё и приготовленным в раковине не сравнить. Сначала мимолётно удивился насчёт раковины. Про су-вид в мультиварке слышал, в посудомойке слышал, про подключение к центральному отоплению тоже слышал, про раковину — ещё нет.
Очень вкусно на кучке соли политой спиртом поджигаем и по выгоранию пробуем очень вкусно Пусан Южная Корея. Пробовала массу рецептов, лучше натурального вкуса трудно придумать что-либо другое. Оповещать о новых комментариях по почте. Кулинарные заметки Алексея Онегина. Подпишись и получи подарок! Морской трубач. Как приготовить морского трубача. Сложность низкая. Запечённые устрицы Кальмар, запечённый с помидорами Кальмары с овощами в воке Креветки на гриле Осьминоги по-мальтийски Жареные креветки с чесноком.
У вас наверное немного другая разновидность этого моллюска? Добавить комментарий Оповещать о новых комментариях по почте. Книга рецептов в подарок! Найти можно сухой продукт и заморозку, живого сложно В Москве на рынках все есть!! Я вот тоже с Дальнего Востока. Не по теме конечно. Но просто интересно, сколько стоит трубач в городе-герое Москве. Очень хочется цены сравнить. Во Владивостоке цена на трубача - руб за кг. На Даниловском рынке видел за Но готовил из подаренного.
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:.
Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Мактра, каллиста и черенок КрузенштернаВыпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.
Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад. Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland.
Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера!
Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем".
Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко! Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo".
Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи! Бобовые 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина".
Гурме 34 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Крупы 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Рис 33 Конкурс "Техника новогоднего стола". Неделя 1 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 2 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 97 Конкурс "Фруктовые фантазии".
Соусы 22 Конкурс "Широкая масленица" Конкурс "Щас спою! Крупа в пакетиках Мастер-класс "Дачное вдохновение". Сахар Мастер-класс "Дачное вдохновение".
Курица Sous Vide горячего копчения в домашних условиях. Пошаговый подробный рецепт.Акватика Color Mix 61 Спецпроект "Гурмания". Акватика Wild Rice 61 Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix 67 Спецпроект "Гурмания". Басмати Quinoa Mix 62 Спецпроект "Гурмания". Киноа 63 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с мясом 97 Спецпроект "Легко готовить хорошо!
