Голубцы с виноградными листьями рецепт, Долма (голубцы в виноградных листьях) - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Продукты для рецепта Порции 2. Голубцы с соевым фаршем и соусом романеско. Перейдите в профиль. Солянка с грибами. Выпечка
Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты Основные блюда Авторская кухня Пошаговые рецепты. Долма с черносливом в свекольных листьях. Автор: Еда 16 ингредиентов.
Добавить в книгу рецептов. Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты. Ленивые голубцы в духовке. Автор: Olesya Runkova 13 ингредиентов. Голубцы из пекинской капусты. Автор: Еда 13 ингредиентов. Ленивые голубцы с фаршем и рисом. Автор: Еда 11 ингредиентов. Основные блюда Грузинская кухня. Толма на гриле. Автор: Еда 14 ингредиентов. Голубцы из пекинской капусты в духовке.
Автор: Валентина 12 ингредиентов. Закуски Русская кухня. Закусочные голубцы. Автор: Матильда Огурцова 5 ингредиентов.
Завтраки Армянская кухня Пошаговые рецепты. Долма с телятиной в листьях настурции. Голубцы в духовке. Автор: Еда 10 ингредиентов. Основные блюда Русская кухня.
Ленивые голубцы на молоке. Автор: Сергей Александрович Кудрин 8 ингредиентов. Правильно, в воду в которой варятся голубцы добавляли томат для кислинки.
Голубцы с говяжим фаршем, это уже не по - молдавски. Нравится Галина, читайте рецепт прежде чем написать комментарий. В рецепте ясно указанное - выбор мяса зависит исключительно от вас. Местоположение пишущего человека огромной роли не играет, столица - это не вся страна и во многих глубинках блюда создают совершенно по иным рецептам. Нравится 5. Галина, молодец, все правильно написали, я тоже из Кишинева но уже 20 лет живу в Англии.
Я помню как моя мама также готовила голубцы, как вы написали. Да , ещё для уточнения, я по национальности, молдаванка, Еще раз спасибо за рецепт.
Алена Прика, вы не обижайтесь, но молдаване не кладут фарш в голубцы, русские которые живут в Молдове те кладут, молдаване, нет! Нравится 3. Наталья, хватит врать. Сколько помню мы готовили мясные голубцы, а в пост постные. Вы почему подчеркнули что, русские кладут мясо а молдоване нет. Не разжигайте огонь без спичек. Анна, Некоторые делают голубцы из рубленного мяса фарша , большинство нарезает мясо кусочками, а не пропускает его на мясорубку.
Конечно вкуснее, с мясными кусочками. Не встретила в комментариях листья молодого клёна, они очень нежные, их даже ошпаривать не надо.
Сейчас как раз их сезон у нас в Молдавии. Живу в Кишинёве на Ботанике и сейчас иду собирать их в Долине роз. Если листья винограда использовать, то любого сорта и только молодые, пока они не жёсткие. И ещё надо быть уверенным, что их не обработали какой-то химией, тогда они не годятся для голубцов. Голубцы хороши во всех видах.
В виноградных листочках не пробовала, даже не представляю, какой их вкус. На вкус голубцы с кислинкой. Виноградные листья по вкусу похожи чем-то на маринованные листья сельдерея, которые консервируются вместе с помидорами.
Но вкус листьев приходит с возрастом - малая их не ест, и я не ела в ее возрасте. Спасибо буду знать. А из листьев любого винограда можно делать голубцы? Да, но только тем, которым еще месяца не исполнилось - собирать надо ранней весной, пока на них прожилки еще жесткие! Долма есть в азербайджанской, грузинской, армянской кухне.
Мне больше нравится с бараниной. Все вкусно, если приготовлена с душой. Какие красивущие голубчики! Алёнушка, зачётные у тебя голубчики! А я вот не успела весной заготовить листочки. А летом они уже жёсткие! Вот и остались без них! Не расстраивайся,Томчик, ты не последний год на земле живешь Спасибо. Алена Прика, Здравствуйте, я из Молдовы, виноградные листья можно закатать на зиму в банку, но я делаю так: свежие собранные листья кладу в кипящую воду, пока цвет не станет тёмным, затем уже остывшие листья сворачиваю рулетиком, кладу в пакет и в морозилку.
И зимой у вас будет заготовка для голубцов. Светлана, здравствуйте! Я тоже так делала, но когда в морозилке перекладываешь продукты, то они ломаются. Они в замороженном виде слишком ломкие. Алена Прика, а листья маринованные, в банке, купила у узбеков в овощном отделе.
Ни разу не пробовала виноградные листья Знатные голубчики! А вот так тебе, неча по-молдавски матюкатьсооо.
Голубцы с муждеем - ну уж нет, тут ты что-то путаешь А свинина обжаренная - зачем тогда голубцы варить? Нет у нас такого рецепта, как у вас - у нас все по этому готовят, максимум, на что соглашусь - на зажарку из моркови и лука, о ней я в рецепте написала А голубцы величиной с грецкий орех пусть негры крутят Нет дурных.
Ты жгёшь, к мороженому Муждей не подала к голубцам, потому что там уже есть в бульоне пара спрессованных зубчиков. Ты моя сладкая я поняль, поняль. Татьяна, сразу видно что вы с Молдовы, только те кто жил или живёт в Молдове, молдаване знают эти термины. Браво, дрепт ай скрис! Алена Прика, откуда ты девочка, с каких мест? Ты точно не молдаванка, нам родители с детства передавали рецепты нашего народа. Наталья, я Вас разочарую, я не из Молдовы, просто немного знакома с кухней вашего народа.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта 4. На середину остывшего виноградного листа выложим 1 ст. Накроем ее верхней частью листа, затем соединим боковые части. Скатаем рулетом и также поступим и с остальными голубцами.
Классическая азербайджанская долма из свежих виноградных листьевИх величину вы вольны выбирать сами. Плотно выложим голубцы в казан или кастрюлю с антипригарным дном. Приятного вам! Другие рецепты голубцов из виноградных листьев Долма со свининой без риса Долма ленивая Долма в виноградных листьях Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 46 Добавить комментарий Ион Я на зиму листья и собираю в конце апреля в начале мая.
Нравится 4 ответить Алена Прика Автор рецепта Ион, это супер, если есть где хранить! Нравится 0 ответить Юлия я гагаузка Вкусные очень голубцы делаю с подчеревком свиным - вкуснотище и закатываем в банке на зиму с борщом кислым. Прикрепленные фото: Нравится 2 ответить Юлия Гагаузка Листья закатываем в банке с кислым борщом и вот вам кислинка.
Популярная ДОЛМА из виноградных листьев - Неповторимый вкус! Рецепт от Всегда Вкусно!Сегодня сделала голубчики Нравится 0 ответить Юлия Гагаузка Делаю по своему рецепту, пальчики облизывают все Сарма это по нашему Прикрепленные фото: Нравится 2 ответить Алена Прика Автор рецепта Юлия я гагаузка, красавчики!
Нравится 1 ответить Юлия Гагаузка Алена Прика, кислый борщ вместо воды и на огонь. Нравится 1 ответить Ксюша Я работала с молдаванами так они голубцы делали не с рисом а из кукурузной крупы. Вкус необыкновенный, они даже из свекольных листьев делали Нравится 0 ответить Анна В Молдавии готовят голубцы из капусты свежей и квашеной, листья грецкого ореха, винограда, есть ещё листья подбала не знаю как по-русски называется.
Нравится 0 ответить Ион Анна, что-то я не слышал чтобы делали из листья грецкого ореха, в них много йода.. Нравится 0 ответить Галина Для ясности. Нравится 12 ответить Алена Прика Автор рецепта Галина, читайте рецепт прежде чем написать комментарий. Нравится 5 ответить Наталья Галина, молодец, все правильно написали, я тоже из Кишинева но уже 20 лет живу в Англии.
Нравится 1 ответить Наталья Алена Прика, вы не обижайтесь, но молдаване не кладут фарш в голубцы, русские которые живут в Молдове те кладут, молдаване, нет! Нравится 3 ответить Анна Наталья, хватит врать. Нравится 5 ответить Татьяна Анна, Некоторые делают голубцы из рубленного мяса фарша , большинство нарезает мясо кусочками, а не пропускает его на мясорубку.
Нравится 0 ответить lakomka Голубцы хороши во всех видах. Нравится 0 ответить Алена Прика Автор рецепта На вкус голубцы с кислинкой. Но вкус листьев приходит с возрастом - малая их не ест, и я не ела в ее возрасте Нравится 1 ответить lakomka Спасибо буду знать. Нравится 0 ответить Алена Прика Автор рецепта Да, но только тем, которым еще месяца не исполнилось - собирать надо ранней весной, пока на них прожилки еще жесткие!
Нравится 1 ответить Анна lakomka, очень вкусные. Нравится 2 ответить Татьяна lakomka, Некоторые делают голубцы из рубленного мяса фарша , большинство нарезает мясо кусочками, а не пропускает его на мясорубку. Нравится 0 ответить Rencha1 Какие красивущие голубчики! Нравится 1 ответить Алена Прика Автор рецепта Не расстраивайся,Томчик, ты не последний год на земле живешь Спасибо Нравится 0 ответить Alena Аленка, классный рецепт.
Только где ты достала листья 3имой Нравится 0 ответить Алена Прика Автор рецепта Аленка, это секрет фирмы Нравится 0 ответить Светлана Алена Прика, Здравствуйте, я из Молдовы, виноградные листья можно закатать на зиму в банку, но я делаю так: свежие собранные листья кладу в кипящую воду, пока цвет не станет тёмным, затем уже остывшие листья сворачиваю рулетиком, кладу в пакет и в морозилку.
Нравится 0 ответить Алена Прика Автор рецепта Светлана, здравствуйте! Нравится 0 ответить Ольга Алена Прика, а листья маринованные, в банке, купила у узбеков в овощном отделе.
Нравится 1 ответить Матильда Ни разу не пробовала виноградные листья Нравится 1 ответить Алена Прика Автор рецепта Ну вот, высылаю банку с листьями Нравится 0 ответить Татьяна ты меня забанила что ли, не могу коммент добавить Нравится 0 ответить Алена Прика Автор рецепта А вот так тебе, неча по-молдавски матюкатьсооо Нравится 0 ответить Татьяна хо-хо-хо!
Нравится 0 ответить Алена Прика Автор рецепта Голубцы с муждеем - ну уж нет, тут ты что-то путаешь А свинина обжаренная - зачем тогда голубцы варить? Нет у нас такого рецепта, как у вас - у нас все по этому готовят, максимум, на что соглашусь - на зажарку из моркови и лука, о ней я в рецепте написала А голубцы величиной с грецкий орех пусть негры крутят Нет дурных Нравится 1 ответить Татьяна я же тебе говорю, они его не подают только к мороженому и чаю, к голубцам - как пить дать ,стоял рядом со сметаной на днюхе недавно.
Нравится 0 ответить Алена Прика Автор рецепта Ты жгёшь, к мороженому Муждей не подала к голубцам, потому что там уже есть в бульоне пара спрессованных зубчиков. Нравится 0 ответить Татьяна это я тебе за обязательный тимьян в колбасе мстю Нравится 1 ответить Алена Прика Автор рецепта Ты моя сладкая я поняль, поняль.
Нравится 0 ответить Наталья Татьяна, сразу видно что вы с Молдовы, только те кто жил или живёт в Молдове, молдаване знают эти термины. Нравится 1 ответить Наталья Алена Прика, откуда ты девочка, с каких мест?
НАУЧИЛ КИТАЙСКИ ПОВАР! 🔝🔥ЭТО ЛУЧШИЕ ГОЛУБЦЫ КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛ!Покоряет сразу.😋Нравится 0 ответить Наталья Алена Прика, чеснок не кладут в голубцы! Нравится 4 ответить Татьяна Наталья, я Вас разочарую, я не из Молдовы, просто немного знакома с кухней вашего народа. Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке.
