Как хранить тимьян
Вместо пакета можно использовать бумажное полотенце, оно не позволит улетучиться эфирным маслам. Тимьян: выращивание и применение этого растения. Будьте аккуратны, нежные листочки можно легко повредить, и они потеряют эфирные масла. Дикорастущий тимьян можно увидеть в Кубанских степях, в Забайкалье
Сушат чабрец цельными стебельками. Уже после высыхания травы листики и цветочки отделяют от стебля. Высушенную траву пересыпают в стеклянные банки или плотные хлопковые мешочки. Хранить сухую приправу можно в кухонных шкафчиках. Хорошо сохраняется замороженный чабрец. Срок хранения такой заготовки больше года. Замораживать лекарственную траву можно двумя способами. Чабрец хранят в ящике морозильной камеры, в которой сложены овощи и фрукты. Нельзя хранить пряность в одном ящике с мясом и рыбой.
Пряную травку можно засолить. Отбирают молодые побеги тимьяна, промывают их проточной водой и обрывают листья. Укладывают растительное сырье в стеклянную баночку слоями, пересыпая каждый слой солью. Хорошо утрамбовывают траву в банке и засыпают сверху слоем соли. Из чабреца готовят ароматное масло, для заправки салатов и гарниров. Готовят его по такому рецепту:. Листики чабреца, которые хранились в масле, можно использовать для украшения салатов. На основе пряной травки получается ароматный уксус, который применяют для приправы овощных салатов.
Спустя неделю уксус можно использовать для приготовления блюд. Тимьян придает оригинальный аромат и привкус блюдам из мяса, рыбы и овощей.
Это растение можно использовать в свежем, замороженном и сухом виде. На основе пряной травы готовят ароматное масло и уксус. Чабрец особенно полезен для мужчин, он придает им силу и уверенность. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Перейти к содержанию. Search for:. Главная » Тимьян чабрец. На чтение 4 мин Просмотров 6.
მთავარი 9 საათზე - 12.03.2024Опубликовано Посмотрите также. Правила выращивания чабреца лимонного в горшке и грунте, посадка и уход, сорта растения. Описание и полезные свойства тимьяна Маршалла, правила заготовки и применение чабреца. Похожие записи: Основные сорта и виды тимьяна с описанием, как выращивать чабрец и чем он полезен Лечебные свойства и противопоказания тимьяна для организма человека, применение Выращивание тимьяна из семян и размножение черенками, посадка и уход в открытом грунте Правила выращивания чабреца лимонного в горшке и грунте, посадка и уход, сорта растения Как вырастить тимьян из семян и черенков в домашних условиях в горшке, уход за растением на подоконнике Особенности выращивания чабреца на Урале, сроки посадки, уход и борьба с вредителями Особенности выращивания и зимовки чабреца в открытом грунте и теплице в Подмосковье Посадка, выращивание и уход за тимьяном ползучим в открытом грунте в домашних условиях.
В таком состоянии зелень продержится в вашем холодильнике пару недель. Чтобы в холодильник поместились роскошные зеленые букеты в банках, вам, возможно, придется отрегулировать полки в холодильнике, но, поверьте, оно того стоит. Чтобы травы хранились дольше, чем пару недель, Элис рекомендует надеть поверх букетов полиэтиленовые пакеты.
Сделав это, вы возьмете под контроль влажность и окисление, и в таком виде ваши травы могут храниться в течение месяца. Твердые травы более стойкие, и их можно узнать по их одревесневшим ветвям. Среди них розмарин, тимьян, шалфей, майоран и орегано. Твердые травы часто происходят из более теплого климата, поэтому не требуют много воды. Вместо того чтобы помещать травы в банку с водой, вы можете завернуть их стебли во влажное кухонное полотенце.
Поместите завернутые травы в пластиковый контейнер или заверните их в пищевую пленку, а затем храните в холодильнике. Влажное бумажное полотенце гарантирует, что травы не высохнут и сохранятся свежими до двух недель. Среди трав есть одна, которая не попадает ни в одну категорию и требует к себе особого отношения.
Это базилик. Он не переносит низких температур, поэтому никогда не должен храниться в холодильнике.
Жареный Розмарин и Тимьян лучшая специя для мяса, рыбы, пасты и риса! Секреты Шеф Повара АндреяВместо этого храните базилик в стакане с небольшим количеством воды комнатной температуры в прохладном месте — для этого идеально подходит подоконник, если, конечно, речь не идет о солнечной стороне дома.
ТСН Леди Дом и дети Дом Относитесь, как к цветам: как правильно хранить зелень, чтобы она оставалась свежей в течение месяца Относитесь, как к цветам: как правильно хранить зелень, чтобы она оставалась свежей в течение месяца.
