Как вкусно приготовить грудку индейки, Блюда из филе грудки индейки
Ингредиенты: Мука — г Дрожжи — 3 г сухие Масло сливочное — 40 г Сахар — 1 ч. Вдохновляйте детей завтракать с удовольствием! Выкладываются в форму и запекаются. Вкусная, сытная и низкокаллорийная пицца отлично подойдет на ужин или перекус.
Сочный и Мягкий Стейк из Индейки за 3 минуты! - Идеи для Быстрого и Легкого Ужина - Tanya Shpilko
А также универсальное — из грудки можно сделать салат, суп или второе. Витаминный салат Индюшачье мясо, авокадо, латук, болгарский перец и даже яблоки — в салате есть все для здоровья. Такое блюдо наполнит организм строительными белками, полезными жирами и клетчаткой.
Для заправки используйте хорошее нерафинированное подсолнечное, оливковое или льняное масло. Чтобы сделать блюдо питательнее, добавьте тыквенные, кунжутные семечки или орехи.
В качестве экспресс-обеда или ужина можно сделать сливочный суп с индейкой, грибами и рисом. На подготовку ингредиентов уйдет не более получаса, а еще через 20 минут можно собирать родных за столом. С простыми шампиньонами вкус получается нейтральным, с королевскими будет более интенсивным. А чтобы добиться ярко выраженного аромата, используйте свежие или сушеные лесные грибы. Еще одно блюдо быстрого приготовления, которое можно сделать всего за 20 минут.
Купите готовые стейки или нарежьте их самостоятельно: толщина куска должна быть не меньше двух сантиметров, иначе грудка будет сухой и жесткой. Грибной соус добавит сочности и аромата блюду. Чтобы стейки получились мягкими, нарезайте мясо строго поперек волокон. Жарить лучше всего на электрическом гриле или специальной сковороде с рифленым дном, но и на обычной антипригарной получится очень вкусно.
Если любите небольшие рулеты из курицы, сделайте их из индейки. Мы предлагаем оригинальную начинку с колбасным сыром, но вместо нее можно использовать любую другую:. Если нет специального молотка, отбить филе можно донышком пивной или винной бутылки из толстого стекла. Из индюшачьей грудки можно сделать фарш, а из него — биточки, тефтели, ежики и, конечно, котлеты. Так как филе достаточно сухое, в фарш нужно добавить белый хлеб.
Как приготовить грудку индейки, чтобы она осталась сочнойЗамачивайте именно в молоке, чтобы получить более мягкий сливочный вкус. Венгерский гуляш традиционно готовят с болгарским перцем — можно сделать классическую вариацию или попробовать более оригинальную с маринованными томатами.
Они придадут не только нужный цвет, но и пикантный вкус. По консистенции гуляш может быть как суп или второе. С помидорами получается густое блюдо, так как из-за воды овощи теряют свою форму и превратятся в кашу. Нежное мясо, хрустящая брокколи и сырная корочка — пирог очень вкусный, при этом еще и низкокалорийный.
А еще для приготовления не нужно возиться с тестом: благодаря сыру начинка держит форму сама по себе. По желанию к ингредиентам добавьте болгарский перец, грибы, цукини, морковь. Брокколи можно частично или полностью заменить шпинатом.
Приготовить паштет из филе индейки. Грудку индейки для отбивных режем наискось, на 4 примерно равных куска толщиной где-то в 1 сантиметр. Каждый кусок надо будет немного отбить. Доску смочить водой, положить филе, сверху простой целлофановый мешок и немного отбить.
Я отбиваю не зубцами, а боковой стороной молотка. Филе нежное, так что не переусердствуйте, иначе получите фарш. Я для аромата всегда добавляю смесь сухих трав, которую делаю сама. Состав: орегано, майоран, тимьян, базилик.
Все в равных долях. Беру всего по одной столовой ложке, перемешиваю, высыпаю в банку и пользуюсь. Очень удобно. На каждое филе по щепотки. Всё приправляю с одной стороны, поскольку отбивная достаточно тонкая. В тарелку вбить яйца и перемешать их с молоком. Сделайте так, чтобы смесь стала однородной. Во вторую тарелку всыпьте муку.
Домработница миллионера научила меня так готовить❗ Это самая вкусная куриная грудка, которую я ела.В третьей будут сухари, перемешанные с тертым сыром. Панируем следующим образом: сначала в муку с двух сторон, далее так же в яйца, ну и заканчиваем смесью сухарей и тертого сыра.
Выкладывать в уже нагретую сковороду, в которую добавлено растительное масло. Огонь после нагрева уменьшить до среднего и жарить, один раз перевернув, с каждой стороны примерно по 2, максимум 3 минуты. Как я уже говорила, готовится филе быстро, не надо пересушивать.
С чем подавать отбивные из грудки индейки? С любым полюбившимся вам гарниром. И, конечно, не забывайте про полезные овощи. Приятного аппетита! Повар по образованию.
