Куриное филе в яйце и панировочных сухарях
Затем обвалять в панировке с одной стороны. Жареное куриное филе на сковороде, нежное и сочное, вкусное и аппетитное. Ингредиенты Приготовление филе в панировочных сухарях, на сковороде Куриное филе готовлю по разному, в яичном кляре с сыром и без сыра, панировочных сухарях, соевом соусе с кунжутом, с крахмалом и много других вкусных рецептов.
Отбивные из куриного филе, жареные в кляре из яиц и панировочных сухарях, получаются очень нежными, сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Уверена, это мясное блюдо вам точно понравится! Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать на порционные кусочки толщиной 0, сантиметр и отбить кулинарным молоточком.
Натереть каждую отбивную перцем и солью. В одной глубокой тарелке сырое яйцо взбить вилкой до однородного состояния. В другую тарелку насыпать панировочные сухари. Куриное филе обмакнуть сначала со всех сторон в яйцо. А затем обвалять мясо со всех сторон в панировочных сухарях. Для образования более плотной и устойчивой корочки эту процедуру можно повторить то есть ещё раз поместить каждый кусочек мяса в яйцо, а затем обвалять в панировочных сухарях.
Сковороду разогреть вместе с растительным маслом, сделав огонь чуть выше среднего. Обжарить куриное филе с одной стороны до золотистой корочки на это потребуется минуты.
Затем перевернуть филе на другую сторону, накрыть крышкой, сделать огонь ниже среднего и продолжать обжаривать ещё минуты. Выключить огонь и дать куриному мясу дойти до готовности 5 минут под крышкой.
Будет готово через 25 минут. Время на кухне 15 минут.
Наготовила ГОРУ, а съели за 2 МИНУТЫ :) Обалденная Закуска из Куриной грудкиУчитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Интернациональная.
ДАВНО НЕ ЖАРЮ КОТЛЕТЫ, ГОТОВЛЮ ТАК ПОЧТИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 3. Заказать продукты.
Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте все ингредиенты. Шаг 1. Куриное филе разрежьте вдоль, накройте пищевой пленкой и отбейте. Посолите и поперчите. Шаг 2. В чашу разбейте яйцо и взболтайте вилкой. Шаг 3. Пласт куриного филе сначала обмакните в яйце, а потом в панировочных сухарях. Шаг 4. Обжарьте мясо с двух сторон до румяной корочки, крышкой сковороду не накрывайте.
Перед подачей посыпьте зеленью и подать с любым соусом. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0.
Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Куриные бедра, запеченные в духовке в рукаве.
Домашние куриные сосиски. Куриные грудки сыровяленые. Курица новогодняя в духовке.
