Пирог с мясом картошкой и луком

Елена Иванова 8 January Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем. Ответ: Alena S, форма нужна около 25 см диаметром, стакан мл. Точное количество продуктов буду указывать по ходу статьи, а так же оставлю рецепт в закрепленном комментарии

Смешайте муку, яйца, сливочное масло и молоко в одной емкости и замешайте тесто. Оставьте его на 15 минут, чтобы оно отдохнуло. Далее нарежьте мясо и лук небольшими кусочками, перемешайте и приправьте специями. Картофель нарежьте кольцами. Разделите тесто на 2 равные части и раскатайте на две плоские лепешки. Уложите одну из них на дно формы, смазанной маслом, и выложите на нее мясо с луком.

Затем уложите картофель, порезанный кольцами. Поверх картофеля уложите вторую лепешку из теста, прорезав ее небольшими отверстиями. Смажьте ее взбитым яйцом и поставьте пирог в разогретую до градусов духовку на минут.

Готовый пирог с мясом и картофелем можно подавать к столу и наслаждаться вкусом! А какое блюдо у вас получается особенно вкусным? Добавляйте свои рецепты в комментариях и обязательно делись своим впечатлением о нашем пироге! Пирог с картошкой и мясом по рецепту моей бабушки: много начинки и мало теста. Вчера на канале был опубликован пост, в котором я поделись чем смазываю выпечку, чтобы она выглядела более аппетитно.

И многие попросили рецепт пирога, который был в посте. Пожалуйста, выкладываю. Такой пирог пекла моя бабушка, а теперь пеку я. Бабушки уже давно нет с нами, но пироги печь она меня научила. Так же я хочу поделиться интересным рецептом со своего канала на ютуб: Шикарный рецепт Мяса По-Хрущёвски. Сочнее, вкуснее и проще, чем шашлыки. Пирог мясной с картошкой Простой рецепт. Пирог с мясом и картошкой! Очень вкусное песочное тесто.

Простой рецепт. Рецепты Совы из Дальнего Востока. Соль, перец по вкусу. Лавровый лист. Растительное масло. Мясо, картошку, лук нарезать небольшими кусочками. Добавить соль, перец, и растительное масло 4 ст. После того, как поднялось тесто:. Тесто один раз вымесить. Переложить на стол хорошо посыпанный мукой.

Слегка тесто повымешивать на столе. Разделить на 4 части. Получится 2 пирога закрытых. Раскатать одну часть теста, выложить на противень, сверху положить половину начинки, положить несколько листочков лаврового листа, полить растительным маслом ст.

Раскатать вторую часть теста, накрыть тесто с начинкой, хорошо защипнуть края. Сделать надрезы, чтобы выходил пар. То же самое сделать с оставшимися частями теста и начинкой. После того как достать из печи готовый пирог, сбрызнуть водой и накрыть полотенцем и пищевой пленкой минут на Всем приятного аппетита! Рецепт пирога с мясом и картошкой, готовиться быстро, а самое главное вкусно.

Вам понадобиться: Для теста: Для начинки: Способ приготовления: Сначала нам надо замесить тесто, для этого нам понадобиться, муку, дрожжи, соль, воду всё перемешать для образования теста средней жесткости пока будет подготавливать начинку , как раз тесто подойдёт.

Еда на любой Вкус MIX. Даже в холодном виде такой пирог очень вкусный. Готовлю экстренно к приходу гостей. Самый сочный пирог с мясом и картошкой. Пирог мясной с картошкой. Лучшие Рецепты. Ирина Якубова. Пирог с картофелем и мясом. Сохрани рецепт этой вкусной и сытной выпечки! Тесто пресное:.

Сметана — г. Кефир йогурт — г.

ПИРОГ МЯСНОЙ С КАРТОШКОЙ : ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ от VIKKA Простые Рецепты

Яйцо — 1 шт. Растительное масло — 1 ст. Сливочное масло — г. Соль — 0,5 ч. Сода чайная — 1 ч. Мука — г. Для начинки:. Картофель — 1,5 кг. Лук репчатый крупный — 2 шт. Соль — 0,5 ст. Перец черный молотый — по вкусу. Бульон говяжий или куриный — 1 стакан. Для теста: в чашке смешать сметану, кефир, яйцо, растительное масло, растопленное сливочное масло комнатной температуры, соль. Погасить уксусом чайную соду и добавить в чашку. Всыпать муку, замесить тесто. Тесто накрыть кухонной салфеткой и оставить "отдыхать".

Для начинки: мясо нарезать небольшими кубиками шириной 2 см. Картофель нарезать кубиками шириной 1, см. Лук мелко нарезать. В чашке смешать мясо, лук, картофель, посолить, поперчить по вкусу. Если есть готовый говяжий или куриный бульон — хорошо, но если нет, тоже не беда. Толстостенную сковороду, желательно чугунную, обмотать с внешней стороны полотенцем — для того, чтобы не рвались края теста. Тесто ещё раз обмять руками и разделить в пропорциях Большая часть пойдёт на дно.

От меньшей части отделить маленький кусочек размером с горох — это будет "пупок" тат. Оставшийся кусок разделить на 2 части — это будет "крышка" пирога и украшение, но можно обойтись и без украшения и сделать просто одну крышку. Раскатать большую часть теста таким образом, чтобы его края свисали со сковороды на см. Подготовленную начинку выложить в сковороду на раскатанное тесто. Края теста собрать к верху и защипать.

Раскатать кусочек теста для "крышки", накрыть пирог и защипать с боковыми краями теста. Раскатать кусочек теста для украшения — такого же размера, как "крышка", сделать лучеобразные надрезы, как показано на фотографии, положить на "крышку", защипать края и защипать попарно надрезы. В середине пирога сделать дырочку размером с монету и прикрыть её "пупочком".

Через ,5 часа после запекания достать пирог, открыть "пупочек" и влить в него 1 стакан бульона может, чуть меньше или больше, всё зависит от наличия сока в пироге , закрыть "пупок" и отправить обратно в духовку.

Если верх пирога уже достаточно зарумянился, а до его полного приготовления ещё много времени, нужно взять бумагу для выпечки, скомкать её, намочить холодной водой, отжать, чтобы не капало, и прикрыть верх пирога. Этот способ спасёт пирог от пригорания теста. Как узнать, готов пирог или нет? Нужно открыть крышечку, попробовать на готовность мясо и картошку, если готово — сразу подавать, если нет — печь дальше.

Как подавать и как резать? Подавать на стол сразу же, горячим, в той же форме, где он и запекался. Порезать крышку пирога по кругу и каждому в тарелку положить кусочек теста и картошку с мясом, а потом нарезать пирог вместе с дном и подавать нижнюю корочку теста пропитанную соками и бульоном с начинкой.

Так заведено, что каждый гость должен попробовать и крышку, и начинку, и дно пирога. Пирог с картошкой и мясом! Простой классический рецепт. Мука - г. Олюня и Котюня все просто. Вкуснейший пирог с мясом и картофелем. Домашний пирог с картофелем и мясом видео рецепт.

Любовь Сазонова. Мясной пирог с картошкой "Туртьер". Пошаговый рецепт вкусного мясного пирога. Повар на борту. Рецепт домашних пирожков с мясом и картофелем. Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Говядину или свинину нарежьте на мелкие кусочки.

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Теперь буду печь всегда! Стоило лишь сократить время: сочный пирог в духовке и легкий рецепт теста

Лук нарежьте мелко. Чеснок измельчите. Шаг 2: Приготовление начинки. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистой корочки. Добавьте мясо и жарьте до готовности.

Делаем вилкой проколы в разных местах. Украшаем из остатков теста по своей фантазии, можно не украшать. Ставим в разогретую духовку до градусов и выпекаем до готовности примерно 40 - 45 минут. Приятного аппетита. Дата рецепта 6 февраля г. Эмоции Добавить первый фотоотзыв.

Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Вероятно, вам понравится. Новогодние "стаканчики" со шпротами. Салат из того что было в холодильнике. Грудки индейки с овощами и картофельным пюре.