Приготовление праздничного стола на день рождения, Меню на день рождения дома — простые рецепты от Elementaree

Ингредиенты Свинина - г Шампиньоны - г Лук репчатый - 1 шт. Тщательно перемешайте. Нарежем баклажаны, посыплем их солью и оставим на полчаса. Салат Цезарь с пастромой из курицы.

Отличная идея — подать гостям на день рождения традиционное блюдо татарской кухни. Вкусное азу из индейки более легкое, чем из говядины. Нарежем филе на куски толщиной 1 см и длиной см и обжарим на растительном масле минут.

В оставшемся масле пожарим порезанный лук и морковь, добавим томатную пасту и будем жарить еще минут. Нальем в сковороду мл воды, положим хмели-сунели, паприку и сахар. Когда содержимое сковороды закипит, добавим туда мясо и порезанные соленые огурцы. Накроем крышкой и потушим на медленном огне минут. На отдельной сковороде обжарим до готовности порезанный картофель. Переложим его к индейке и будем готовить под крышкой еще 5 минут. Потом посыплем азу нашинкованной зеленью, чесноком, закроем крышку и дадим блюду настояться минут.

Сладкое завершение дня рождения — настоящая кульминация праздника. Кроме традиционного именинного пирога или торта, приглашенные особенно ценят вкусные домашние десерты. Оригинальный порционный десерт похож на мороженое, но гораздо полезнее обычного покупного лакомства. Для его приготовления понадобятся шпажки длиной 20 см. Почистим бананы и разрежем их на ломтиков. Нанижем на шпажки по ломтиков, смазывая каждый срез миндальным маслом. На водяной бане растопим шоколад.

Накроем противень пергаментной бумагой, а в миску насыплем рубленые орехи. Возьмем по одной шпажке, окунем бананы в растопленный шоколад, обваляем в арахисе и положим на противень. Когда все будет готово, поставим десерт на полчаса в морозилку. В кастрюльке соединим кокосовую стружку, белки от яиц и сахар.

Поставим на плиту и, помешивая, прогреем минут. Переложим массу в миску, и поставим на часа на холод. Из остывшей массы слепим круглые конфеты, разместим на противне, застеленном пергаментной бумагой. Будем выпекать 20 минут в духовке при градусах. Растопим в микроволновке половину шоколада и масло.

Кофе смешаем с 6 ст. Разобьем яйца и венчиком размешаем до однородности. Соединим муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль, а потом всыплем в шоколадную массу. Замесим тесто, добавив в него оставшийся шоколад, измельченный в крошку. Слепим шариков, выложим на противень с пергаментной бумагой и будем выпекать 15 минут при температуре градусов. Зальем порошок жиле кипятком и размешаем, чтобы не было комочков. Маршмэллоу прогреем в микроволновке, пока они не станут мягкими. Набухшие зефирки зальем желе, перемешаем венчиком и немного прогреем в микроволновке.

Перельем получившуюся массу в смазанную маслом прямоугольную форму и поставим на ночь в холодильник. На следующий день свернем застывшее желе в рулет и порежем на небольшие кусочки. День рождения — теплый домашний праздник, поэтому вкусное янтарное варенье будет как нельзя кстати.

Очищенную тыкву и лимон без цедры нарежем на кубики. Положим в кастрюлю, добавим сахар, перемешаем и дадим настояться 20 минут. Поставим на средний огонь, поварим 20 минут и оставим при комнатной температуре на часа. Потом еще раз вскипятим варенье и поварим еще 20 минут. На день рождения всегда хочется приготовить что-то особенное. Когда надоели оливье и шуба, чем удивить гостей? Предлагаем порадовать приглашенных одним из простых вариантов салата Нисуаз.

Сварите и очистите яйца. Промойте салат и черри. Разморозьте фасоль и облейте ее кипятком. Слейте тунец, но жидкость не выливайте. Нарежьте яйца и черри пополам. Салат порвите удобными для еды кусками. Сделайте заправку. Смешайте горчицу и оливковое масло, добавьте немного жидкости от тунца и молотый перец. Хорошо перемешайте до однородной массы. Если соус густой, добавьте еще жидкости от тунца.

По желанию, можно добавить 1 ч. Захар Ким. Праздничные мероприятия ассоциируются с вкусным и разнообразным праздничным меню.

Выбор блюд — ключевой аспект успешной организации торжества. Он зависит от множества факторов, включая время года, место празднования, тематику и предпочтения гостей. Например, зимой предпочтение отдается согревающим блюдам, летом — лёгким и освежающим.

Место празднования также важно: на открытой террасе подойдут закуски и гриль, в закрытом помещении — изысканные блюда. Каждый из этих элементов играет важную роль в создании атмосферы и впечатлений, которые останутся в памяти каждого присутствующего. В этой статье мы рассмотрим, как правильно подобрать блюда для разных мероприятий, чтобы угодить гостям и сделать праздник незабываемым. Содержание Традиционный стол или фуршет? Традиционный стол или фуршет: какой вариант лучше выбрать на день рождения?

При выборе формата праздничного стола важно учесть особенности ситуации и создать подходящую атмосферу. Определение между фуршетом и традиционным столом зависит от места проведения, количества гостей и доступного пространства.

На природе, с большим количеством людей, фуршет — идеальный вариант. Гости могут наслаждаться разнообразными закусками и маленькими блюдами, перемещаясь по территории. Дома, с ограниченным пространством и небольшим количеством гостей, традиционный стол подойдет лучше.

Гостям можно предложить полноценное сервированное меню в уютной атмосфере. Выбор между фуршетом и традиционным столом зависит от ваших предпочтений и условий мероприятия.

Оба варианта имеют свои преимущества и подходят для разных ситуаций. Однако, независимо от того, что вы выберете, важно удовлетворить потребности гостей и создать незабываемую атмосферу праздника.

Варианты закусок включают нарезки, бутерброды, тарталетки, канапе и рулетики. Мясные нарезки могут включать прошутто, колбасы и ветчину. Овощные нарезки — свежие овощи, а сырные нарезки включают различные сорта сыров: бри, чеддер или гауда. Бутерброды представляют собой простой вариант закуски с различными начинками из комбинаций с колбасой, сыром, курицей или овощами. Тарталетки — это маленькие корзиночки из слоеного теста с разнообразными начинками.

Они могут содержать мясные, рыбные или овощные начинки. Классические варианты включают куриную печень, сырный крем и оливки. Канапе — это маленькие кусочки хлеба или крекера с разнообразными начинками.

Они могут быть горячими или холодными и включать мясо, рыбу, овощи, сыры или паштеты. Рулетики — это ещё один вариант закуски, который понравится гостям. Они могут содержать мясные, овощные или рыбные начинки, завернутые в тонкий слой лаваша или ветчины.

При выборе закусок для праздника, учитывайте предпочтения гостей, сезонные продукты и тематику мероприятия. Трио мини-брускетт. Трио мини-брускетт — это сочетание различных топпингов на хрустящей гренке: 1. Классическая томатная брускетта с моцареллой: на гренку выкладывается нарезанный сыр и вяленые томаты.

Можно посолить, поперчить и полить оливковым маслом. Брускетта с прошутто: на гренку смазанную инжирной мостардой, сверху выкладывается прошутто и украшается веточками зелени. Брускетта с лососем: гренка смазывается сливочным хреном, а сверху кладётся нежный кусочек лосося и посыпается зеленью.

Приготовление мини-брускетт просто и займёт у вас минимум времени, а результат порадует всех гостей. Вы можете перейти на страницу рецепта трио мини-брускетт на нашем сайте, где мы предлагаем более подробное описание и пошаговую инструкцию. Тарталетки с грибами и курицей. Это блюдо прекрасно сочетает в себе нежность куриного мяса и аромат свежих грибов.

Для приготовления тарталеток с грибами и курицей вам понадобятся следующие ингредиенты: Тарталетки — 12 шт. Куриное филе — гр Шампиньоны — гр Лук репчатый —1 средняя головка. Сливки — мл. Сыр твёрдый — 50 гр Соль, перец, специи — по вкусу.

Зелень для украшения Куриное филе и грибы нарежьте небольшими кубиками. Лук нашинкуйте и обжарьте на сковороде с филе и грибами. Добавьте сливки и специи. Доведите начинку до готовности и снимите с огня. Тарталетки предварительно разогрейте в духовке при градусах минут. Это придаст им хрустящую текстуру. Затем наполните приготовленной начинкой и посыпьте твёрдым сыром. Ещё раз отправьте их в духовку и готовьте их примерно минут пока сыр не растает и приобретет золотистый цвет.

Подавайте тарталетки с грибами и курицей на стол, украшенные свежей зеленью. Они идеально подойдут как горячая закуска для вашего праздничного мероприятия или даже в качестве основного блюда. Закуска из гребешков с фисташками и малиной. Пицца Маргарита на готовой основе. Салаты на день рождения. Салаты являются одними из самых разнообразных и популярных блюд. Их можно адаптировать под сезонность, используя свежие и доступные продукты каждого времени года.

Летом лучше приготовить лёгкие и освежающие салаты с ароматными травами, свежими овощами и фруктами. Осенью и зимой можно воспользоваться ассортиментом сезонных овощей, добавить орехи или сыры для создания насыщенного и питательного салата. Салаты — это универсальное блюдо, которое можно подать как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира, а ещё они отлично подойдут тем, кто следит за своим питанием.

Ниже вы найдете несколько вдохновляющих рецептов салатов, которые помогут вам разнообразить ваше меню и удовлетворить вкусы гурманов. Блюда на день рождения. Хочу попробовать! Селедка под шубой. Это яркое и вкусное сочетание слоёв маринованной селёдки, отварного картофеля, свеклы, моркови, яиц и ароматного майонеза.

Вот простой рецепт приготовления селедки под шубой: Ингредиенты: Селёдка — г Картофель — шт. Свекла — 2 шт. Морковь — 2 шт. Яйца — 2 шт. Майонез — г Соль, перец — по вкусу Отварите картофель, свеклу и морковь. Очистите от кожуры и натрите на тёрке. В форму для запекания выложите на дно первый слой — маринованную селёдку, нарезанную кусочками. Далее — картофель и специи. Затем слой из яиц, моркови и свеклы. Для завершения блюда, покройте всю поверхность селёдки под шубой оставшимся майонезом.

Можно украсить зеленью или добавить немного морской капусты. Оставьте селедку под шубой в холодильнике на несколько часов, чтобы ингредиенты пропитались и соединились воедино. Мясо по-французски в духовке. Ингредиенты Говядина или телятина - г Картофель - г Лук репчатый - г Сыр твердый - г Сметана - 3 ст. Соль - по вкусу Масло растительное - 2 ст. Сахар - по вкусу. Греческий салат с пекинской капустой. Лимон - 0,3 шт Бальзамический уксус - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Сухие итальянские травы орегано, базилик и т.

Салат «Цезарь» с креветками. Ингредиенты Листовой салат ромэн, айсберг Растительное масло для жарки - 1 ст. Слоеный салат «Мачо» с говядиной. Ингредиенты Говядина мякоть — г Огурцы солёные — 5 шт. Ядра грецких орехов — г Яйца куриные — 4 шт. Чеснок — 4 дольки Майонез — 4 ст. Мусака по-гречески с баклажанами.

Ингредиенты Баклажаны - 2 шт Фарш мясной - г Помидоры - 2 шт Твёрдый сыр - г Молоко - мл Картофель - шт Репчатый лук - 1,5 шт Растительное масло без запаха - сколько понадобится для жарки овощей Сливочное масло - 50 г Мука пшеничная - 50 г Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу.

Ингредиенты Тесто Яйцо куриное некрупное - 1 шт. Масло сливочное - 80 г Сахарная пудра - г Какао-порошок - 3 ст. Молоко - мл Мука пшеничная - г Разрыхлитель - 1 ч. Салат с кальмарами и блинами. Ингредиенты Кальмар - г Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 2 шт. Масло растительное - 3 ст. Майонез - 2 ст. Соль и перец - по вкусу Для блинов: Яйцо куриное - 4 шт. Торт «Красный бархат» с сырно-сливочным кремом. Ингредиенты Тесто: Мука пшеничная - г Сахар - г Какао-порошок - 1 ст. Разрыхлитель теста - 2 ч. Сода - 1 ч. Яйцо куриное - 3 шт.

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом. Ингредиенты Куриная грудка - 1 шт. Яйца варёные - 3 шт. Сыр твёрдый - 80 г Ананасы консервированные - г Орехи грецкие - 40 г Майонез - по вкусу Соль, перец - по вкусу.

Тефтели с картошкой в соусе в духовке. Ингредиенты Фарш говяжий жирный - г Рис - 30 г Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 4 шт. Сухари панировочные - 2 ст. Специи - по вкусу Соль - по вкусу Соус: Томатная паста - 1 ст. Чеснок - 1 зубчик Соль - 0. Сахар - 1 ч. Сметана - 1 ст.

Вода кипяченая - мл. Пирожное «Картошка» из печенья со сгущенкой.

Праздничный стол на День Рождения Антона

Ингредиенты Печенье сливочное - г Сгущенное молоко - 1 банка Сливочное масло - г Какао порошок - 2 ст. Сахар - 2 ст. Рулетики из печеночных блинчиков. Ингредиенты Для печеночный блинчиков: Печень куриная - г Молоко - 1 стакан Яйцо куриное - шт. Соль - по вкусу Мука пшеничная - ст. Для начинки: Морковь - по вкусу Лук репчатый - 1 головка Масло подсолнечное - для жарки Чеснок - по вкусу Соль - по вкусу Сыр творожный сливочный - по вкусу.

Ингредиенты Печень трески - 1 банка г Картофель - 3 шт. Яйца - 3 шт. Морковь - шт. Сыр плавленый - г Яблоко - 1 шт. Лук зеленый - 1 пучок Грецкие орехи - 30 г Лимонный сок - по вкусу Майонез - до мл. Шоколадный торт «На раз, два, три». Сода - 1,5 ч. Разрыхлитель - 1,5 ч. Сахар - 1 ст. Какао-порошок - 1 ст. Масло сливочное - 1 ст. Шоколад черный - 50 г. Курица запечённая с картошкой. Ингредиенты Курица - г Картофель - шт. Чеснок - дольки Карри - 1 ч. Паприка - 1 ч. Соль - по вкусу Перец мельница - по вкусу Приправа для картофеля - по вкусу Масло подсолнечное - ст.

Салат с виноградом и курицей. Ингредиенты Филе куриное - г Яйца куриные - 3 шт. Сыр твердый - г Грецкие орехи - г Майонез - по вкусу Виноград - г. Пирог «Зебра» на сметане. Ингредиенты Мука - г Сметана - г Сахар - 1. Масло сливочное - г Какао - 2 ст. Разрыхлитель - 8 г Ванилин - 1 г Соль - щепотка. Картошка с куриным филе и помидорами в духовке.

Ингредиенты Картошка — 8 шт. Куриное филе — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Лук — 1 шт. Сыр - 50 г Кефир — 1 стакан Чеснок — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приправа для курицы — по вкусу Растительное масло — 3 ст. Ингредиенты Для коржа: Яйца куриные - 2 шт. Ингредиенты Бисквит: Яйцо куриное - 5 шт. Вода - 1 ст. Сгущеное молоко - г Масло сливочное - г Какао порошок - 10 г Ванилин - 1 пакетик Шоколадная глазурь: Шоколад - 75 г Масло сливочное - 75 г Конфитюр или повидло для обмазки торта - 55 г. Салат «Дамский каприз» классический рецепт.

Петрушка стебли - 0. Наггетсы из куриных грудок. Ингредиенты Куриное филе — 2 шт. Торт с вареной сгущенкой. Крем: Вареная сгущенка - 1 банка Сливочный сыр - г.

Мексиканский красный рис.

Что приготовить на День рождения: рецепты

Ингредиенты Рис - 1 стакан Растительное масло - 3 ст. Чеснок - крупных зубчика Репчатый лук - 1 шт. Острый перец - 0. Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком. Ингредиенты Баклажан крупный - 1 шт. Сыр - г Чеснок - 2 зубчика Майонез - 1 ст. Масло растительное - 4 ст. Соль - по вкусу Зелень - по вкусу. Крабовые шарики с сыром и чесноком. Ингредиенты Плавленый сыр - г Крабовые палочки - г Яйцо куриное - 2 шт. Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу. Ингредиенты Пекинская капуста - г Фунчоза - г Морковь - 1 шт.

Огурец свежий - 1 шт. Кунжутное масло - 1 ст. Кунжут - 1 ч. Лимон - 0,5 шт. Коричневый сахар - 1 ч. Шоколадный муссовый торт. Ингредиенты Для бисквита: Сахар - г Яйца куриные - 3 шт. Мука пшеничная - 80 г Какао - 20 г Для мусса: Молоко - мл Яичные желтки - 4 шт.

Мандариновая панна котта. Рулет из лаваша с красной рыбой. Ингредиенты Лаваш - 1 шт. Филе горбуши или кеты малосольное - г Сыр плавленный сливочный - г Зелень - по вкусу Лимонный сок - 0,5 ч. Свинина запечённая с картофелем и луком в сливках. Ингредиенты Свинина мякоть - г Картофель - 1 кг. Лук репчатый - шт.

Паприка молотая - 0. Куркума - 0. Перец красный и чёрный молотый - по 0. Соль - по вкусу. Салат с курицей, ананасом, кукурузой, сыром и яйцом. Ингредиенты Консервированные ананасы - г Куриное филе отварное - г Консервированная кукуруза - г Твердый сыр - г Яйца - 2 шт.

🔥Вместо шашлыка на праздничный стол! Нереально вкусные блюда из простых продуктов, быстро и просто

Лук - 1 шт.