Плов с барбарисом, Плов с барбарисом - рецепт с фото пошагово
Выложите в казан лавровые листья, высыпьте промытый рис на мясо, добавьте соль и молотый черный перец, куркуму, зиру и молотую паприку сладкую. Паприка молотая. Десерты
Накройте крышкой и продолжайте готовить плов уже на самом минимальном огне 20 минут. Плов с курицей и барбарисом готов. Можно подавать к столу. Рекомендуем рецепты: Плов из булгура с куриной грудкой Курица, запеченная с лимоном и белым вином.
Куриный рулет с беконом Курица с овощами на пару Облепиховый чай как в ресторане. Плов из булгура с курицей в мультиварке Ближневосточный плов с курицей и помидорами Плов с курицей и ананасом Бириани с курицей Плов с курицей в микроволновке Плов из перловки с курицей Плов с курицей и грибами Плов с курицей в мультиварке. Салат с курицей Курица на Новый Год Фрикадельки с курицей Блюда с курицей в казане Бутерброды с курицей Крем-суп с курицей 3.
Бастурма из курицы 4. Пельмени с курицей 6. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу.
Рецепт вкусного плова с барбарисомОтправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Плов - лучшие 10 рецептов Ближневосточный плов с курицей и помидорами Шилаплави Плов с печенью Морепродукты с рисом Рассыпчатый плов из свинины Мексиканский плов Ходжентский плов Плов из киноа с грибами Палови Испанский плов.
Традиционно правильный плов готовят в казане. Блюдо считается сложным. В его составе есть мясо, много репчатого лука, морковь, ароматные специи и рис. Последовательность добавления ингредиентов в плов у разных народов может иметь небольшие отличия. Чаще продукты готовят вместе в одном казане и добавляют каждый ингредиент поэтапно, согласно рецептуре.
В некоторых кухнях мясные ингредиенты готовят отдельно от риса, а соединяют лишь перед подачей. В качестве ароматных добавок в плове используют травы и ягоды. Зира, барбарис и шафран - без их ароматов плов не состоится. Барбарис — идеальное дополнение к узбекскому плову. В классическом варианте сушеный барбарис добавляют в подливу зирвак , состоящую из жареного мяса с луком, морковью и специями.
Есть вариант приготовления, когда барбарис вместе с зирой добавляют непосредственно в рис. Наш рецепт имеет больше классические корни, поэтому мы будем использовать барбарис всё-таки внутри плова. Хорошо разогреваем казан. Добавляем растительное масло. Говядину кусочками поджариваем на масле до золотистой корочки.
Добавляем репчатый лук, предварительно нашинковав кубиками. Поджариваем лук с мясом до золотистости лука. По необходимости добавляем дополнительную порцию растительного масла. Затем добавляем морковь. Морковку нужно порезать крупной соломкой. Жарим говядину с луком и морковью до мягкости моркови. Солим зирвак, добавляем специи для плова и барбарис.
Заливаем в казан кипяток. Вода должна полностью покрыть мясо с овощами. Закрываем казан на 15 минут. Готовим основу для плова на медленном огне. Добавляем необходимый объем жидкости. Вода должна покрыть рис на см вверх. Доводим рис до кипения на сильном огне. Закрываем крышку казана. Переключаемся на медленный огонь. Готовим плов до выкипания воды и готовности риса. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Плов с барбарисом Домашний рецепт вкусного мясного плова с барбарисом.
Плов готовится из говядины и круглозерного белого риса.
Персидский плов с барбарисом!Ингредиенты Говядина без кости - г Рис — г Морковь — 4 шт. Лук репчатый — 2 головки Специи для плова с шафраном — 1 ст. Барбарис сушеный — 2 ст. Чеснок — 2 головки Соль — 1 ст.
