Сушка лука в сушилке
Вот так выглядит сушёный. Как считаете правильно сделала? Использовать сушеную зелень, приготовленную самостоятельно при помощи сушилки Изидри, можно практически в каждом несладком блюде.
И хотя сушёный лук можно приобрести и в магазинах, но приготовленный в домашних условиях, он имеет лучший аромат. Кроме того сушёный лук можно взять с собой в поход, в командировку. Он не занимает много места, совсем мало весит, зато существенно улучшит вкус ваших блюд. На это уйдёт приблизительно часов. Но самый лучший способ — сушить лук в специальной сушилке для фруктов и овощей.
Уже через несколько часов у вас будет достаточно большая порция сушёного лука. Рецепты с ингредиентом лук репчатый. Войдите или напишите как гость. А такой она даже не замечает. Вот так хитрость. Мой вывод: сушить лук стоит, рассказала несколько причин вам! Обязательно попробуйте. А если уже сушили, то расскажите своё мнение в комментарии. Завтра буду делать пастилу в сушилке.
Сделаю статью. Дзен Статьи Жить вкусно!!! Попробовала высушить репчатый лук в электросушилке! Мое мнение стоит ли делать это! Древние знаменитые медики рекомендовали употреблять это растение больным подагрой, ожирением, ревматизмом. Считалось, что сок зеленого лука помогает обеззаразить воду и продезинфицировать раны.
Сушеный зеленый лук в полной мере сохраняет все полезные свойства свежей зелени. В нем содержатся уникальные вещества — фитонциды, которые убивают микробы. Именно благодаря высокому содержанию фитонцидов этот овощ активно используется для профилактики простудных заболеваний. Если круглый год употреблять в пищу зеленый лук, то ваш организм будет более устойчив к любым вирусным заболеваниям. В сезон это может быть свежий продукт, а зимой можно активно использовать в приготовлении блюд высушенную зелень.
Продукт содержит большое количество аскорбиновой кислоты, которая незаменима для организма. Это уникальное свойство, так как обычно при любой тепловой обработке витамин С разрушается. Из всех видов лука именно зеленый является рекордсменом по содержанию этого полезного вещества.
Еще одно немаловажное качество сушеного лука — повышение слюноотделения. Это повышает аппетит, дезинфицирует ротовую полость и способствует избавлению от вредных бактерий.
Если запасти сушеный зеленый лук на зиму, то можно не бояться авитаминоза.
Добавляйте сушеный лук в супы и вторые блюда, так как бета-каротин усваивается исключительно в сочетании с жиром. Благодаря витамину А ваша кожа, ногти и волосы будут всегда красивыми и здоровыми.
Витамин В1 оказывает большое влияние на правильное функционирование нервной системы. Рибофлавин участвует в репродуктивной функции, отвечает за обменные процессы в организме. Способствует кроветворению. Никотиновая кислота необходима для поддержания иммунитета, также она способствует выведению холестерина.
Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!Фолиевая кислота особенно необходима женщинам в период вынашивания ребенка для его здорового развития. Также она участвует в синтезе белков. Токоферол — это всеми признанный витамин молодости.
Витамин Е борется со свободными радикалами, обеспечивает длительное функционирование репродуктивных органов. Если сравнивать вкусовые качества свежего и сушеного зеленого лука, то они несколько отличаются свежая зелень — более острая и терпкая, тогда как сушеный лук очень ароматный и придает блюду неповторимый запах.
Использовать сушеную зелень, приготовленную самостоятельно при помощи сушилки Изидри, можно практически в каждом несладком блюде. Если вы варите суп, то за пять минут до готовности бросьте в него горстку сушеного зеленого лука. Вы сразу почувствуете аппетитный аромат, который сохранится в блюде и при его хранении.
Если вы готовите подливу или рагу, здесь также можно использовать сушеную луковую зелень.
Я кочевник – несчастная жизнь дальнобойщика в Америке.Они станут более острыми и пикантными, а также — очень полезными. В салатах сушеный зеленый лук будет неуместен. Однако, если вы предварительно его измельчили, то можно добавить щепотку и в свежий овощной салат. Приятный летний аромат и легкий луковый привкус придадут ему особую изюминку в зимнее время.
В последнее время стало развито домашнее хлебопечение. По мнению большинства любителей свежеиспеченного хлеба, самые вкусные варианты получаются именно с добавлением сушеного лука. Он замешивается прямо в тесто, а во время выпечки на кухне стоит головокружительный аромат.
