Томатный сок на зиму через соковыжималку, Сок из помидоров на зиму из соковыжималки — рецепт с фото пошагово
Другие рецепты томатного сока на зиму Томатный сок на зиму Сок томатный через сито на зиму Сок томатный в мультиварке на зиму. Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Изображение от fabrikasimf на Freepik.
Далее, пропускаю через соковыжималку. Кстати, очень полезная техника на кухне!
Самый вкусный ТОМАТНЫЙ СОК! Как раньше по 10 коп был!Жмых выходит практически сухой. Получилось, примерно, 2,5 литра сока.
Тестируем соковыжималку. Добываем морковный сок :)Отходов совсем мало на фото ниже и столько же в соковыжималке осталось. Кастрюлю ставим на огонь, варим минут. Пенку нужно убрать. По вкусу можно добавить соль, сахар. Кто-то добавляет лаврушку, гвоздику. Я ничего не добавила, просто чистый сок томатный.
Горячий сок переливаю в бутылки банки. Приятных вам заготовок! Дзен Статьи Домовёнок Томатный сок на зиму через соковыжималку.
Еще понадобится соковыжималка. Нужно прокрутить помидоры, добавить соль и проварить 15 минут.
Останется разлить по банкам — и заготовка на зиму в виде вкуснейшего томатного напитка готова! Чтобы домашний томатный сок был вкусным, выбирайте спелые помидоры, не кислые. Сорт особой роли не играет. Но из «сливки» с плотной мякотью он будет все же гуще, чем, скажем, из тонкокожих розовых томатов. Можно смешать разные виды. Сок из помидоров через соковыжималку получается жидким, но можно схитрить, если повторно пропустить жмых пару раз и отжать таким образом всю мякоть.
Впрочем, если вы не любите напитки с мякотью, то этот шаг можно пропустить. Помидоры помыть, подождать, пока стечет вода — лишняя влага в соке не нужна. Вес — кг ориентировочный, чтобы получилось 5 литров сока может уйти больше или меньше в зависимости от того, сколько жмыха выдаст ваша соковыжималка. Разрезать крупные плоды на 2 части, чтобы прошли в раструб соковыжималки.
Мелкие оставить целыми. Попутно срезать все подпортившиеся участки, если имеются. Пропустить помидоры через соковыжималку.
Если жмых очень влажный зависит от модели соковыжималки , то его можно еще раз прокрутить через машину, чтобы было как можно больше мякоти — тогда напиток будет густым, а не водянистым.
