Го бао жоу рецепт, Го бао жоу - рецепт автора Panasiabox 🏃‍♂️

Мясо в кисло-сладком соусе. Мелко режем имбирь. Картофельный крахмал 2 ч. Так делаем со всеми кусочками. Способ оплаты.

И по кусочку помещаем мясо на сковороду, получится несколько партий, жарим до образования корочки, но не зажариваем до золотистой, это важно! Так как мясо потом будет твердое и не такое вкусное. Каждую партию перекладываем в тарелку.

После того как обжарятся все куски, снова переместить их в сковороду, уменьшить огонь до отметки чуть меньше средней. И пока мясо будет готовиться не только снаружи, но и внутри, приступим к кисло-сладкому соусу.

Смешать в тарелке томатную пасту, сахар, уксус, соевый соус. После того как соус готов, сливаем растительное масло и заливаем наше мясо в кляре соусом. Перец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатом. Запеченный перец, фаршированный пряным рисом. Баранья лопатка в горчичной корочке с фенхелем и пореем. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 34 г Жиры 78 г Углеводы 83 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.

Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Получают кукурузный крахмал из измельченных кукурузных зерен с применением разных технологий.

Для маринада.

ГО БАО ЖОУ - мясо в крахмале по-китайски

Для соуса. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран.

ГО БАО ЖОУ дома вкуснее, чем в Китае! простое блюдо, а сколько удовольствия! ВМЕСТЕ С НАМИ Улан-Удэ

Свиную вырезку надрезать пополам по всей длине, развернуть, слегка отбить. Нарезать на квадраты 4 х 4 см. Приготовить маринад из соевого соуса, яичного желтка белок не используется! Можно добавить немного соли.

Я не добавляла. Мне достаточно соевого соуса. Опускаем мясо в маринад, хорошенько перемешиваем и оставляем на 30 минут. Пока мясо маринуется, подготавливаем остальные ингредиенты. Через 30 минут хорошо разогреваем вок на сильном огне. В пакет кладем крахмал. Закидываем туда мясо. Хорошенько встряхиваем несколько раз, чтобы все мясо обвалялось в крахмале.

Быстро обжариваем минуты 3—4, постоянно помешивая. Будьте осторожны, масло очень брызгается. Пока мясо маринуется, режем лук полукольцами. У меня красный, но можно взять и репчатый. Болгарский перец режем на крупные квадраты. Если ананасы у вас кольцами, режете. Если кусочками, добавляете как есть.

Мелко режем имбирь. Берем кусочек 1—2 см. Мелко шинкуем чеснок. Готовим соус. Смешиваем томатную пасту, соевый соус, рисовый уксус, сахар и 1 ст. Отдельно разводим 1 ч. Когда обжарили мясо, вынимаем его из сковороды. Кладем туда чеснок, обжариваем 0,5 минуты. Добавляем соус. Тушим еще минуту, добавляем перец, лук, имбирь и ананасы. Добавляем 2 ст. Вливаем разведенный крахмал.

Тушим, пока соус слегка не загустеет. Возвращаем свинину в вок. Тушим все вместе 1 минуту, постоянно помешивая. Можно просто залить мясо приготовленным соусом. Подавать с рисом. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Свинина, тушенная с капустой. Индейка на подушке из тыквы и яблок. Индейка, томленная с морковью. Cветлана Владимировна. Сбросить все.

Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты.

Замешиваем жидкий кляр. В сковороду наливаем масло. На максимальном огне накаливаем сковороду с растительным маслом. Каждый отдельный кусочек свинины окунаем в жидкий кляр и выкладываем в масло. Одновременно жарим не больше кусочков в течение короткого промежутка времени с каждой стороны примерно по 30 секунд. После чего кусочки мяса выкладываем на тарелку. Повторяем эту процедуру с остальными кусочками мяса. Кусочки свинины должны быть светлые, так как это первая обжарка. Когда вся свинина будет обжарена, все мясо вновь выкладываем на сковороду и активно перемешивая, обжариваем его во второй раз в течение 1 минуты.

После чего перекладываем его обратно на тарелку. Далее сливаем со сковороды почти все масло, оставляя столовые ложки.

Морковь, лук и чеснок чистим. Морковь трем на корейской терке тонкой соломкой. Красный лук нарезаем тонкими полукольцами. Зубчики чеснока нарезаем дольками. Имбирь трем на мелкой терке.

Выкладываем подготовленные ингредиенты на сковороду. Жарим в течение пары минут, постоянно помешивая. После чего вливаем ранее приготовленный томатный соус.