Кабачковая икра с майонезом и морковью рецепт на зиму, Кабачковая икра с майонезом на зиму
Закручиваем банки стерильными крышками. Для приготовления кабачковой икры лучше использовать жирный майонез с насыщенным вкусом, чтобы продукт получился более густым и запоминающимся по вкусовым ощущениям. Затем все соединяю в кастрюлю и тушу 1 час минут.
Закручиваем банки стерильными крышками. Переворачиваем банки вверх дном и под шубу до полного остывания. Время: 60 мин. Просмотры: Состав: ванилин, вода, дрожжи сухие, крупа манная, мука, разрыхлитель теста, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный. Время: мин. Просмотры: Состав: масло оливковое, прованские травы, соль, томаты черри, чеснок.
Время: 30 мин. Просмотры: Состав: вода, сахар, соль, яйцо, лимонная кислота. Просмотры: Состав: кабачки, сахар, сок, лимонная кислота. Переработанные овощи складывают в чашу устройства вместе с выделившимся соком, добавляют соль и масло, хорошенько перемешивают и готовят с включением режима «Тушение» 2 часа. За полчаса до завершения готовки в икру кладут пасту из томатов и рубленый чеснок, майонез и желаемое количество черного перца.
Массу перемешивают и продолжают готовить, пока мультиварка не подаст сигнал о завершении процесса готовки. Получившийся продукт распределяют по стерилизованным баночкам и плотно закрывают их.
Хранить такой продукт лучше в холодильнике. Вкусную икру из кабачков можно приготовить без добавления уксуса, но такой продукт тогда лучше хранить в холодильнике или другом помещении с низкой температурой. Минимальный набор нужных ингредиентов для этой заготовки позволяет воспользоваться этим рецептом даже тем, кто не силен в кулинарии.
С кабачка снимают кожицу и удаляют семечки, а затем измельчают овощ до состояния пюре или кашицы любым удобным способом: на мясорубке, терке или блендером. Морковку и луковицы также обрабатывают аналогичным образом.
В жаропрочной посуде смешивают масло, подготовленные овощи, соль и сахарный песок и нагревают на среднем огне. Когда икра начнет кипеть, в нее кладут пасту из томатов и готовят еще час, не забывая иногда помешивать, чтобы не подгорела.
За полчаса до окончания готовки добавляют майонез. Лучше готовить икру под крышкой и на слабом огне. После этого массу можно пюрировать, если хочется получить максимально нежную консистенцию, а после переложить в стерилизованные баночки и закатать. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Главная » Заготовки на зиму. Вадим Андреев. Томатная паста гр. Масло растительное гр. Соль 2 ст. Лавровый лист 2 шт. Как заготовить кабачковую икру с майонезом на зиму «Пальчики оближешь»? Кабачок очищается, чтобы не было кожицы и семечек, разрезается на куски и прокручивается через мясорубку. Луковицы после очистки также измельчают при помощи мясорубки или блендера. Обработанные овощи кладут в кастрюлю с толстым дном, вливают нужный объем масла и пасты из томатов, все перемешивают, следом кладут соль, сахарный песок, лавровые листики и молотый перец.
Все перемешивают еще раз и держат при слабом нагреве плиты около 1 часа. В содержимое кастрюли вмешивают майонез и продолжают готовить еще час. Готовый продукт распределяют по предварительно стерилизованным баночкам и укупоривают крышками. Баночки с горячей консервированной икрой следует поставить в теплое место вверх дном, укрыть полотенцем или одеялом и дать остыть.
После этого продукт можно хранить в подвале или кладовке. Поделиться с друзьями. Похожие материалы. Квашеная капуста классическая. Помидоры в собственном соку на зиму. Рассольник на зиму. Огурцы по-грузински на зиму. Огурцы с куркумой на зиму. Кабачки как ананасы на зиму. Грушевый сок на зиму. Маринованные корнишоны на зиму.
Кабачки НЕ ЖАРЬТЕ! Этот ТРЮК покорил сотни хозяек! Просто быстро и вкусно.Закуски на зиму. Томатный соус из помидоров на зиму. Консервированные помидоры. Лечо с фасолью на зиму. Морковь натереть на крупной терке.
В толстостенной кастрюле или казане нагреть растительное масло. В масле обжарить лук до слегка золотистого цвета. Следом обжарить морковь минут и добавить кабачки. Слегка присолить, чтобы овощи быстрее пустили сок. Все овощи обжарить в течении минут, добавить томатную пасту, пропущенный через пресс чеснок, лавровый лист и душистый перец и соль.
Все перемешать и тушить на медленном огне 30 минут, временами помешивая. При необходимости можно накрыть крышкой. Готовую икру снять с огня и пробить погружным блендером до нужной консистенции и вернуть на огонь. Довести до кипения, добавить уксус, перемешать и разлить по стерилизованным банкам. Если не собираетесь хранить долго, то уксус можно не добавлять. Подписывайтесь на мой канал zen. Новый очаг.
Кабачковая икра: «как из магазина» и еще девять простых рецептов на любой вкус. Когда кабачков на грядке уродилось много, встает вопрос: как сохранить урожай? Кабачковая икра — это вкусно, полезно и просто в приготовлении. Мы выбрали для вас несколько рецептов, которые не подведут! Готовьте сами, делитесь с друзьями и кабачками и рецептами!
Кабачковая икра — популярная и бюджетная закуска. К тому же это не просто вкуснейшее самостоятельное блюдо, но и роскошный гарнир к мясу или птице. Икра с томатной пастой Ингредиенты: Способ приготовления: Готовую икру перед едой полностью остудить, в холодном виде она намного вкуснее Готовим вместе с Машей Маковецкой. Наивкуснейшая кабачковая икра с майонезом на зиму.
Открываю одну баночку, съедаем ДВЕ! Кабачковая икра НА ЗИМУ - три лучших рецепта! Храню в квартире!Tasty food. Кабачковая икра на зиму. Очень вкусно. Удачный рецепт. Рецепт кабачковой икры родом из детства. Готовим вместе!
САМАЯ вкусная кабачковая икра! Кабачки, морковь и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем майонез, томатную пасту, масло - всё перемешиваем и варим 1 час. Затем добавляем соль. После вынимаем лаврушку, а горячую икру раскладываем в стерильные банки и закатываем. Оставляем в шубе до остывания. Хранится великолепно. От себя добавлю, что майонез я начала подмешивать во второй заход, вместе с перцем, мне так кажется вкуснее.
Приятного аппетита! Не забудьте подписаться! Вкусные рецепты Ольги Ким. Анна Свешникова. Самая вкусная кабачковая икра на зиму. Пальчики оближешь!
Алла Фомина. Лучший рецепт. Предлагаю приготовить проверенный годами рецепт вкуснейшей кабачковой икры на зиму.
Кабачковая икра получается густая, ароматная и очень вкусная. Ингредиенты :. Кабачки очищенные - 1,5кг. Морковь г. Лук - г. Растительное масло - мл.
Сахар - 50г. Соль - 25 г. Перец чёрный молотый - 1 ч. Томатная паста - г. Или 1 ст. У меня получилось 2 банки по мл. Способ приготовления:. Лук репчатый почистить, помыть, нарезать кубиками. Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке.
Молодые кабачки помыть, очистить от шкурки. Нарезать кубиками. Разогреть кастрюлю, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и жарить до нежно золотистого цвета. К луку добавить морковь и обжаривать, помешивая, на среднем огне 5 минут.
Добавляем соль,сахар перемешиваем. Затем добавляем кабачки и тушим 30 минут,периодически помешивая. Спустя 30 минут добавляем молотый перец и томатную пасту,хорошо перемешиваем и варим еще 10 минут. Спустя 10 минут добавляем уксус и варим еще 5 минут.
