Как испечь сметанник
В глубокую миску вбиваем 2 яйца, добавляем мягкое сливочное масло, перемешиваем ингредиенты до образования однородной массы. Нравится 0. Именно благодаря этому готовая выпечка приобретает соблазнительный аромат. Все права защищены. Мастерская кухонной мебели.
Добавьте к взбитым яйцам. В массу просейте 1 стакан муки 3 ст. Чтобы в нем не осталось комочков, лучше взбить венчиком. Духовку включите разогреваться до градусов. Форму для выпекания застелите пергаментом или смажьте ее стенки и дно сливочным маслом.
Вылейте тесто в форму, разровняйте. Выпекайте в духовке около минут время готовности зависит от диаметра формы. Готовность проверьте шпажкой — если она выходит сухая, значит тесто хорошо пропеклось. Таким же образом приготовьте коричневый корж из оставшейся части ингредиентов. Отличие в одном: когда будете добавлять муку, досыпьте и какао.
По готовности оставьте полностью остыть. Теперь можно готовить крем на сметанник. Смешайте сметану, сахар и ванильный сахар.
Взбейте на высоких оборотах миксера, пока крем не приобретет пышность, а все кристаллики сахара не растворятся. Последний этап — собрать торт сметанник. Разрежьте коржи на более тонкие. На блюдо, где будет собираться торт, выложите сначала темный корж, смажьте его кремом. Сверху положите светлый корж, снова промажьте.
Так чередуйте светлые коржи с темными, чтобы получить интересный разрез. Чтобы торт был сочнее, бока тоже хорошо смажьте кремом. Поставьте сметанник в холодильник пропитаться на часов, а лучше — на ночь. На самом деле приготовить сметанник дома — очень просто. Нужно лишь пошагово следовать классическому рецепту. Готовый торт можно декорировать как хочется, например, посыпать измельченными орехами, печеньем, кокосовой стружкой, тертым шоколадом или украсить клубникой, малиной, любыми другими ягодами и фруктами.
Уверены сметанник по этому рецепту вам понравится. Чтобы сметанник был нежнее, смазываем кремом боковые стороны. Оставляем торт на 6—8 часов или на ночь в холодильнике, чтобы крем застыл, а коржи хорошо пропитались. Если приготовить тесто для сметанника со сгущенным молоком, коржи получатся ароматными, нежными, с легким привкусом карамели. Поэтому когда хочется на скорую руку приготовить вкусный воздушный тортик, этот рецепт — то, что надо!
Сливочное маcло предварительно достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Шустрый Торт Сметанник. Рецепт проверенный годами, очень нежный и вкусный!В глубокую миску вбиваем 2 яйца, добавляем мягкое сливочное масло, перемешиваем ингредиенты до образования однородной массы. Вливаем сгущенное молоко и еще раз все хорошо перемешиваем. Гасим соду уксусом, добавляем в яичную смесь. Просеиваем муку и высыпаем необходимое количество в тесто. Все тщательно перемешиваем. Полученное тесто делим на две части, чтобы получить два одинаковых коржа. Берем форму для выпекания, смазываем ее маслом или застилаем пергаментом.
Выкладываем одну часть теста и ставим в духовку, разогретую до градусов. Выпекаем 20 минут. Готовность коржа проверяем с помощью деревянной шпажки. Так же выпекаем и второй корж. Оставляем коржи остывать, после — разрезаем их пополам. Один из коржей нам понадобится для украшения десерта. Поочередно смазываем три коржа кремом, а также боковые стороны торта. Четвертый корж перемалываем в крошку и обсыпаем ею сметанник со всех сторон. Ставим в холодильник на ночь, чтобы торт хорошо пропитался.
Когда времени на десерт совсем мало, попробуйте приготовить сметанник в мультиварке. Всего за час можно сделать невероятно вкусный тортик с воздушным тестом и нежным кремом.
Легкие процессы и доступные ингредиенты обеспечат этому рецепту место среди фаворитов вашей кулинарной книги! В глубокую миску высыпаем муку, разрыхлитель, сметану, сахар, вбиваем яйца. Взбиваем миксером ингредиенты до однородной массы. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой. Излишки муки стряхиваем.
Выливаем готовое тесто в мультиварку, включаем режим «Выпечка» и оставляем на 50 минут. Готовый корж переворачиваем на другую сторону и выпекаем еще 10 минут.
Нереальный СМЕТАННИК за 10 минут + время на выпечкуБлагодаря этому бисквит будет румяней. Для крема взбиваем сметану с сахарной пудрой, добавляем загуститель.
Тщательно перемешиваем ингредиенты. Оставляем крем на полчаса в холодильнике.
Смазываем коржи кремом и ставим сметанник в прохладное место на 8—10 часов. За это время он хорошо пропитается, станет мягким и нежным. Украсить сметанник можно сливками, тертым шоколадом, фруктами. Подавать десерт советуем с горячими напитками: кофе, чаем, какао.
Приятного аппетита! Текущий рейтинг: 4. Нежный ванильный пудинг с кусочками банана и мороженым. Подарите себе незабываемые вкусовые ощущения!
Пирог сметанник . Такой простой и вкусный. Получается как чизкейкИзысканный французский десерт для яркого настроения — оригинальное сочетание мороженого, фруктов и алкоголя. Освежающий фруктовый десерт на основе сметаны — потрясающе вкусная витаминная зарядка на каждый день! Узнавайте первыми о событиях из жизни компании, а также интересных акциях, вкусных новинках, полезных статьях и рецептах. Торт из детства: сметанник Оладьи на йогурте.
