Канапешки с креветками, Канапе с креветками и ананасом на шпажках — рецепт с фото пошагово
Отвари или обжарь креветки на свой вкус, очисти и выложи сверху. Дополнения к рецепту Можно использовать не только консервированные, но и свежие ананасы. Рецепты с видео. Помидоры черри хорошо промыть проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Приготовление: Мелко нарежь оба вида лука и обжарь до прозрачности.
В кастрюлю влить холодную воду 1 л. Воды должно быть много, чтобы креветки свободно плавали. Добавить соль, черный молотый перец, лавровый лист, гвоздику, душистый перец в горошке, кружочек лимона, желательно выдавить сок в воду. Установить на сильный огонь, хорошо перемешать, чтобы соль растворилась и довести до кипения. В кипящий маринад опустить размороженные креветки. Перед использованием креветки хорошо сполоснуть проточной холодной водой. Аккуратно перемешать.
На большом огне довести до кипения. Время варки креветок зависит от их размера, примерно, минут. Правильно сваренная креветка будет в виде буквы "С".
Недоваренная креветка останется прямой. А если креветки переварить, они свернутся в кольцо. Вареные креветки переместить в глубокую миску с ледяной водой на минуты.
Закуски с креветками на праздничный стол. Новогоднее меню 2022 / Snacks with shrimp. Eng subБлагодаря этому шагу приостановится термический процесс внутри, улучшатся текстура и вкус, и креветка легче будет очищаться. Помидоры черри хорошо промыть проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на две половинки. Твердый сыр нарезать сначала пластинками шириной мм и вырезать кружочки, у меня диаметр 3 см. Можно нарезать любыми фигурками так, чтобы удобно было сверху сформировать канапе. Из указанного количества сыра для канапе понадобилось 50 г, оставшиеся обрезки можно использовать для приготовления салатов, сырных супов, запеканок.
Оливки обсушить салфеткой от рассола. На шпажку наколоть креветку, чтобы оливка оказалась внутри. Заранее промыть и обсушить листики базилика. Присоединить креветку с оливкой на половину помидора с базиликом, чтобы помидорка была срезом вниз.
Я рекомендую не стоять весь день у плиты 31 декабря и готовить некоторые блюда заранее. Канапе с креветкой и оливкой готовлю за день до праздника, на дно контейнера застилаю бумажную салфетку и выкладываю канапе, у меня их 6 штук.
Накрываю плотно крышкой и храню в холодильнике при температуре градуса до следующего дня или на холодном балконе. Они отлично сохраняются. Я варила креветки после закипания на умеренном огне 4 минуты. Очистить креветки от головы и панциря.
Хвостик я оставила для более эффектной подачи. Канапе с креветкой и оливкой на шпажках к праздничному столу готовы. Приятного аппетита! Вам понравился рецепт?
12 Видов КАНАПЕ на Шпажках - Закуски на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024 или ФУРШЕТОцените его! Спорт и фитнес.
Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие.
Только 2 ингредиента – КРЕВЕТКИ и АНАНАС, а сколько вкуса! Эти КАНАПЕ улетают со стола первыми!Количество порций. Консервированные ананасы. Оливки без косточек. Отварите креветки за несколько минут. Остудите и очистите. Хвостики можно оставить. Насадите на каждую шпажку оливку, креветку и по 2 кусочка ананаса. Закуски Европейская кухня.
Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Дарья Родионова. Похожие рецепты.
