Компот из сухофруктов польза
Чем полезен компот из сухофруктов Опубликовал Для его приготовления использовали груши, яблоки, чернослив и изюм, а вместо сахара — мед. Сушеные яблоки способны нормализовать обмен веществ, устранить сезонную депрессию и снизить внутричерепное давление. Овощной компот, как и фруктовый или ягодный, обладает приятным вкусом и полезными свойствами для организма.
Компот из сухофруктов — прекрасный напиток. Он не зря давно и прочно вошел в меню многих семей. Поэтому если вы хотите поддержать свой организм в холодное время года и побаловать себя чем-то вкусным и при этом полезным — обязательно приготовьте этот напиток. Показать результаты. Хостинг для Wordpress сайтов.
Поиск по сайту. Сведения об образовательной организации Основные сведения Структура и органы управления образовательной организацией Документы Образование Образовательные стандарты и требования Руководство. Педагогический научно-педагогический состав. Детская страничка Калейдоскоп событий Антикоррупционная деятельность Управляющий Совет Профсоюзная работа Организация социального партнерства в дошкольном учреждении ГТО: Готов к труду и обороне. Чем полезен компот из сухофруктов Опубликовал Состав и калорийность В зависимости от того, какие именно сушеные фрукты или ягоды вы используете для приготовления компота, будет меняться и его химический состав.
Но, как правило, в нем содержатся следующие элементы, характерные для большинства плодов: витамины А, РР, В, С; кальций; магний; железо; фосфор; калий. Полезные свойства Чернослив — улучшает работу кишечника. Яблоки и груши помимо витаминов и минералов содержат железо. Польза для детей Компот из сухофруктов не только можно, но и нужно пить детям. Рекомендации по приготовлению Чтобы компот удался на славу, советуем вам воспользоваться несложными рекомендациями: сухие фрукты лучше заранее замочить на несколько часов; после того как компот будет готов, оставьте его настаиваться — так он отдаст в жидкость максимум полезных веществ; варите напиток с закрытой крышкой, чтобы вкус был более насыщенным и в нем сохранились все витамины Компот из сухофруктов — прекрасный напиток.
Опубликовано в рубрике Организация питания.
13 марта народный праздник день Иоанна Кассиана Римлянина, Касьянов день. Что нельзя делать. ПриметыВиртуальная экскурсия по ДОУ. Версия для слабовидящих. Новое на сайте. Чаще всего готовят на основе вишни , малины, ежевики , черной и красной смородины , клюквы , крыжовника , земляники, винограда. Такой компот получается ярким и насыщенным, полезным для здоровья.
Чтобы готовить вкусные и ароматные компоты в несезон, ягоды замораживают. Так в них сохраняется большая часть питательных веществ. Яблоки в составе компота помогают наладить процессы пищеварения, поддерживают обмен веществ. Этот продукт — источник калия, кальция , магния , фосфора, железа и витаминов A и C, а также пектина и клетчатки. В сезон изобилия фруктов компот готовят не только из яблок. Вкусный и ароматный напиток получается из груш , персиков , апельсинов , айвы , слив и других плодов.
Чем больше ингредиентов входит в компот, тем он вкуснее и богаче фитонутриентами. Любое варенье легко превратить в сладкий и ароматный компот — достаточно добавить немного воды и можно наслаждаться вкусом полезного напитка. Но по питательной ценности такой компот уступает тому, что готовится из свежих или замороженных ягод и фруктов, поскольку варенье проходит длительную термическую обработку, во время которой теряются витамины и минеральные вещества.
Это один из самых полезных видов компота. Его часто предлагают детям в школах и садах, так как этот напиток гипоаллергенный, вкусный и недорогой в приготовлении. Шиповник — кладезь витамина C, кальция, калия и магния, в нем много антиоксидантов.
В компоте клюква может давать слегка горьковатый, терпкий вкус. Если хочется напиток послаще, ее можно сочетать с другими ягодами. Клюква славится антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, полезна при снижении иммунитета и в период восстановления после затяжных болезней.
Состав и концентрация биологически активных веществ в компоте зависят от ингредиентов, которые в него входят. В среднем калорийность фруктово-ягодного компота составляет ккал на мл напитка.
Наибольшую пользу организму человека принесет компот, приготовленный из свежих фруктов и ягод и без добавления сахара. Чтобы в процессе приготовления плоды не растеряли своих свойств, варить компот после закипания нужно не дольше минут. Исследования показывают, что хотя при нагревании часть витаминов и питательных веществ теряется, все они остаются в воде, а потому компот нельзя назвать бесполезным напитком 1. Компот из чернослива и кураги обладает слабительным эффектом, улучшает работу органов пищеварения.
Напиток из груш и яблок полезен для укрепления иммунитета, но готовить его нужно из неочищенных плодов, т. Компот с добавлением цитрусовых полезен для поднятия настроения и профилактики вирусных инфекций , а компот из шиповника и боярышника — для поддержания организма в сезон простуд, при переутомлениях и упадке сил. Компот из вишни может помочь наладить сон и снять стресс, а из клубники, малины, ежевики и черной смородины — улучшить обмен веществ и оздоровить организм в целом 3.
Может содержать магний, кальций, марганец, медь, натрий, фтор, цинк и селен. Благодаря этому умеренное потребление компота может приводить к стабилизации функциональных расстройств пищеварительной системы, помогает побороть запоры. Положительное влияние компота замечено и со стороны сердечно-сосудистой системы: благодаря антисклеротическому эффекту снижается риск тромбоэмболии, и укрепляются стенки сосудов, — рассказывает врач-гастроэнтеролог Скандинавского Центра Здоровья Татьяна Нечитайло.
За счет содержания витаминов группы B улучшается сон, стабилизируется эмоциональный фон, улучшается проводимость нервных импульсов. Компот — приятный освежающий напиток, отличная альтернатива магазинным сокам и газировке, которые изобилуют сахаром, а потому увеличивают риски гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний и других патологий. Мужчинам, которые стремятся к снижению веса, стоит заменить соки и газировку компотом, и тогда процесс похудения пойдет быстрее. Также компот полезно пить при спортивных нагрузках — он хорошо утоляет жажду и заряжает энергией.
Компот из сухофруктов: изюма , чернослива, кураги — можно рекомендовать женщинам, страдающим от анемии, так как в нем много железа, калия, магния и кальция. Полезен такой напиток и при нарушениях работы органов пищеварения, сердечной мышцы, а также при стрессах, нервных расстройствах и бессоннице.
Компот из изюма можно давать детям с первых дней жизни при коликах и кишечных газах. Он поможет убрать болезненные симптомы и улучшить работу органов пищеварения. Компот из черной смородины и клюквы обладает жаропонижающим действием. Его можно пить в сезон простуд, если у ребенка нет аллергии и других противопоказаний. Компот может принести вред здоровью, если в него положить много сахара. В этом случае напиток не рекомендуется людям с резистентностью к инсулину и сахарным диабетом.
Несмотря на полезные свойства напитка, его нужно употреблять в меру. Чрезмерное увлечение компотом может привести к повышению нагрузки на почки. Особенно опасно это для беременных женщин и людей с почечной недостаточностью.
Компот из кислых и недозревших ягод и фруктов не стоит пить при чувствительности зубов и десен. А использование в компоте очень кислых ягод, таких как вишня или клюква, может негативно повлиять на человека во время обострения гастрита , язвы желудка или двенадцатиперстной кишки. Этот напиток часто включают в состав комплексных обедов и подают на стол на детских праздниках.
Консервированный компот легко купить в магазине, но лучше приготовить напиток своими руками из любимых ягод и фруктов, сухофруктов. Вымойте сухофрукты и замочите их в теплой воде на минут.
КОМПОТ из сухофруктовВоду слейте. Положите сухофрукты в сотейник, добавьте 1,5 л кипятка и томите их на медленном огне 10 минут. Положите сахар и добавьте лимонную кислоту. Пейте охлажденным. Вымойте яблоки, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Нарежьте их дольками. Хорошо вымойте апельсин и, не снимая кожуру, нарежьте его кольцами 0,5 см толщиной.
Как правильно варить компот из сухофруктов.Сложите подготовленные яблоки и апельсины в сотейник, залейте их 2,5 л кипятка и подержите на медленном огне минут. Добавьте сахар и размешайте. Оставьте настаиваться около получаса. Пить компот можно в холодном и в горячем виде.
Поделитесь своим рецептом. Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту retsepty kp.
Для здоровья полезней всего свежеприготовленный компот. Его следует хранить не больше 2 суток в холодильнике.
Консервированный напиток сохраняет свои полезные свойства в течение лет. Хранить его нужно в темном прохладном месте. Выбирая готовый продукт в магазине, стоит обращать внимание на концентрацию сахара в напитке. Если она высокая, такой компот лучше оставить на полке.
