Крем сметанный с черносливом, Крем сметанный с черносливом, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Наталья
Если хотите, посыпьте перед подачей какао. С помощью миксера взбейте сметану с сахарной пудрой до воздушного состояния. Напомню, что мой крем с черносливом для торта с коньяком, что совсем не обязательно, но сделает его чрезвычайно ароматным!
Шоколадный торт со сметанным кремом. Поставьте на плиту или водяную баню кастрюльку, в которой будет сливочное масло и стакан сахара. Когда масло растопится и сахар тоже немного растворится, добавьте соду, затем какао-порошок, перемешайте и снимите с огня.
Добавьте яйца по одному, взбивая вилкой или ложкой. Теперь отмеряем по стакану муки и постепенно вмешиваем их в тесто. У меня так вышло, что для замеса нормального теста ушло два с половиной стакана.
Можете добавить сначала 2, затем отправьте емкость с тестом на 1 час в холодильник, оно станет тверже. Затем смотрите нужно ли добавлять еще. Тесто должно быть пригодным для раскатывания, то есть не прилипать к рукам и скалке. Всегда можно исправить ситуацию, добавив муки, но главное не переборщить с ней, иначе коржи получатся слишком твердые и плохо пропитаются кремом.
Разделите на равных частей на глаз. Раскатайте каждую часть тоненьким пластом на листе пергаментной бумаги, посыпая слегка мукой. Не обязательно, чтобы он был ровный, главное, чтобы тарелка помещалась на площади.
Выпекайте каждый корж по мин в хорошо разогретой духовке. Готовый корж отделите от пергамента с помощью длинного ножа, аккуратно поддевая его с каждой стороны по кругу.
Затем приложите тарелку, обрежьте по ее форме круг, обрезки откладывайте в отдельную тарелку. Чернослив промойте и нарежьте на маленькие кусочки.
Сметану взбейте со стаканом сахара до нужной густоты. Теперь осталось измельчить обрезки в крошку и собрать торт. Промажьте каждый корж кремом и посыпайте кусочками чернослива. Когда выкладываете один корж поверх другого, прижимайте немного его ладошками, чтобы крем заполнял каждую клеточку на поверхности и не было пробелов. Простые и вкусные рецепты от У Васильевны. Простой новогодний торт Ёлочка, со сметанным кремом и черносливом.
Бисквитный торт на Новый год. На кухне у Любани. Быстрый торт за 15 минут! Без выпечки! Крем для торта быстрого приготовления. Этот крем на вкус получается сливочным с небольшой кислинкой за счёт сметаны. Подойдёт для пропитки бисквита, приготовления торта "Наполеон" и других десертов. Готовится быстро, из доступных продуктов. По консистенции не слишком густой. Тортики с таким кремом получаются невероятно нежными и хорошо пропитываются.
Нам понадобится:. В глубокую ёмкость кладём сметану, сгущёнку, добавляем пудру. Всё перемешиваем венчиком недолго. Как только крем станет однородной консистенции - готово! Сегодня я готовила десерт с использованием такого крема. Рецепт скоро опубликую на канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить. А в ролике ниже вы можете посмотреть рецепт " ленивого Наполеона ". Только крем я готовила с чуть меньшим количеством сметаны. Вкусные рецепты от Поканевича.
Без выпечки - Райский Торт со сметанным кремом, орехами и черносливом за 15 минут. Это просто бомба! Потрясающий вкусный торт со сметанным кремом, орехами и черносливом! Сочетание продуктов, которое вызывает вкусовое наслаждение. Помните чернослив, фаршированный орехами в сметане? Так вот я подумал, почему нам не сделать из этого праздничный десерт Готовлю Медовик со сметанно - сливочным кремом, этот торт по настоящему медовый, очень нежный, тающий во рту!
Сливочно-сметанный крем для прослойки торта. Лёгкая кислинка сметаны очень хорошо сочетается со сладкими медовыми коржами. Крем для медовика. Мелочи Жизни. Торт Чернослив в шоколаде.
Шоколадный торт с черносливом и грецкими орехами. Кондитер43киров Магазин.
Как взбить сметану? Густой сметанный крем из любой сметаны БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЯ Крем для торта из сметаныТворожно-сметанный крем:. Классический сметанный крем:. Творожно-масляный крем со сгущенкой:. Йогуртовый крем:. Шоколадный заварной крем:. Крем-чиз на сливках:. Крем-чиз на масле:. Заварной крем со сливками:. Сливочно-кокосовый крем с шоколадом:. Мы на связи. Пн-Пт: ч. Сб: ч. Вс: ч. Это оптимальный вариант. Ведь дальше идёт масло. Хотя бы просто потому, что именно так — настоящим сливочным маслом — имеет право именоваться продукт с процентным содержанием жира 80 и выше. Всё, что ниже — спред, маргарин, сливочный продукт и так далее.
Итак, я предлагаю сделать этот очень вкусный сметанный крем для торта с черносливом. Именно он выступит одним из главных ингредиентов.
Именно благодаря ему готовый продукт будет иметь такой яркий и насыщенный вкус! Желательно совершать покупку не в супермаркете в расфасованных пакетах, а брать у частных продавцов южан. Не стремитесь выбрать самый красивый и блестящий чернослив. Это — вредный блеск. Обрабатывают сухофрукты специальными средствами, чтобы увеличить срок годности и не допустить поедания насекомыми.
Я уж думала, что ЭТОТ ТОРТ знают все, оказалось иначе! ВЫПЕКАТЬ НЕ НАДО, вкус ОБАЛДЕННЫЙ!Представляете, какая там гадость? А смыть эти маслянистые средства очень сложно, вернее, полностью — невозможно. Пыльный же и средней влажности не совсем дубовый, чтоб им убить, но и не размоченный в воде — самое то!
Сметанный крем с черносливом . Рецепт от шеф повара Максима ГригорьеваКакой сладости сделать сметанный крем для торта в домашних условиях — на ваше усмотрение. Но помните о том, что в черносливе есть природный сахар. В конце концов, добавить, вмешав в общую массу и заново взбив, можно всегда.
Однако я настоятельно рекомендую использовать именно пудру. Она намного нежнее и не будет чувствоваться не растворёнными до конца кристалликами, как сахар.
Ну, а для того, чтобы сделать этот шикарный крем на выходе ещё и ароматным, я влила коньяк! Он способен придать чему угодно совершенно незабываемую нотку, особый кондитерский вкус! Уже не раз сегодня звучало, что данный крем с черносливом для торта. И ведь правда, им можно смазать абсолютно любой бисквит и получится супер-пупер!
Почти с таким же вариантом я делала один из своих самых любимых тортов — праздничный с черносливом.
Только там я добавляла ещё грецкие орехи. Вы тоже можете их пустить при желании.
На указанное количество ингредиентов будет достаточно 50 граммов. Но мне не меньше нравится и без них. Однако я отошла от своей мысли. А хотела сделать акцент на том, что этот сметанный крем для торта очень вкусный и может иметь очень широкую область применения — не только для промазки бисквитов , но и для начинки бисквитного рулета , прослойки любых пироженок , наполнения эклеров.
Одним словом, если у вас намечается праздник, то сметанный крем для торта в домашних условиях с черносливом станет лучшим решением! Первая задача, если нет готовой пудры — сделать её самостоятельно. В этот раз я измельчила сахар в кофемолке. А можно это сделать в измельчителе блендера, но в нём помол получается крупнее. У вас может быть иначе, ведь техника разная. За несколько секунд моя помощница превратила сахар в пудру.
Теперь половину от её общей массы я выложила к сметане, взбила. Вторую половину отправила к мягкому сливочному маслу его нужно вынуть из холодильника заранее. Тоже взбила до однородности электровенчиком. Напомню, что мой крем с черносливом для торта с коньяком, что совсем не обязательно, но сделает его чрезвычайно ароматным!
Поэтому, если вы не противник алкоголя в кулинарии, то настоятельно советую его использовать. Итак, к взбитому маслу отправила подготовленную сметану и следом влила коньяк. Взбила электровенчиком, постепенно увеличивая скорость с самой низкой, до образования однородной массы. На данном этапе просто сметанный крем для торта в домашних условиях готов!
У меня же он, как вы помните, с яркой добавкой, создающей особенное настроение! Чернослив хорошо промыла. Замачивать его я не стала, так как не видела в этом необходимости, у меня он был не излишне сухой и не чересчур влажный, идеальный Обсушила его, порезала произвольно.
Отправила в чашу измельчителя. Перемолола на максимальной скорости в однородное пюре. Отправила в чашу. Взбила последний раз до однородности.
Вот и готов сметанный крем для торта очень вкусный с черносливом в домашних условиях, рецепт с фото сохраняйте себе, чтобы иметь его под рукой в подходящий момент. Я растянула приготовленный объём на тортик из двух относительно невысоких коржей размером 18х24 см. Вот такой симпатичный бисквитный тортяшка у меня вышел!
Этот сметанный крем для торта очень вкусный и сводит меня с ума ещё и своим цветом — он роскошный, не правда ли?.. Смотрите анонсы лучших статей! Пропустила Ваш комментарий, Алина.
Очень рада, что крем Вам понравился!
