Манты с тыквой на сковороде, манты с тыквой на сковороде рецепт | Дзен

Лук нарезать полукольцами, тоненько. Затеял с ними приготовить манты из тыквы. И в детстве я даже не знала, что что они могут готовиться как-то по-другому.

Некоторые ошибочно сравнивают это блюдо с привычными нам пельменями. Схожесть, конечно, есть, но только в том, что и те и другие представляют собой кусочки теста с начинкой. Манты относятся к классическим, традиционным блюдам восточной кухни Сталик Ханкишиев.

Блог бабушки Вали. Манты из тыквы. Манты с тыквой вкусные и сытные даже без мяса. Если вы любите манты, то постный вариант мантов вам тоже очень понравится! Для их приготовления нам понадобятся всего два продукта: тыква и лук. Сначала приготовим тесто:. Заместитель гладкое не слишком тугое тесто и оставим под чашкой отдыхать.

Готовим начинку. Я взяла гр тыквы и 2 луковицы - мелко накрошила кубиками.

НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ВКУСНЯШКИ! ПОДРУЖКИ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА!СЛОЁНЫЕ САМСЫ К ЧАЮ!

И разделила их на две части. На разогретую сковороду налила ложки 3 оливкового масла и чуть припустила лук, буквально минуту, и добавила половину накрошенной тыквы. Легонько их обжарила до прозрачности. Не до готовности тыквы, будет каша. В обе начинки добавим зиры, соли и смесь перцев. Все - начинаем лепить манты: сначала из сырой начинки, а другая пусть остынет. Всего у меня получилось 26 мантов.

Выкладываем в мантышницу или мантоварку манты, предварительно промокнув их в растительном масле. Мантоварку включаем на 30 минут. Получились такие вкусные, даже не ожидала! Оторваться невозможно!

Сверху чуть полила оливковым маслом и все! Приятного аппетита! Вот что нужно Готовить из Тыквы! Изумительно вкусные Манты с тыквой. Узбечка Готовит. Манты с Тыквой очень вкусно.

Тонкое тесто и сочная начинка. Изумительно вкусный Манты с Тыквой, Настоящий Узбекский Манты тонкое тесто и сочная начинка, как лепить манты с тыквой. Многодетная семья в деревушке. Делаю манты с тыквой и чувствую что кушать их буду одна. А вы кушали манты с тыквой. Я ела , но их делала свекровь, такие они у неё вкусные были, да всё что она делала, такое вкусное было.

Сама делаю в первый раз , не знаю зайдёт или нет. Тима уже расстроил, подбежал, увидел, говорит я хочу с мясом , с тыквой не хочу.

Милена заглянула в фарш, тоже кажись её это не порадовало. Даня, а я буду есть, да ты моя зайка, посмотрим. Дарья Черненко Меню недели. Манты с тыквой на пару. Лёгкое, но сытное блюдо - манты с тыквой на пару - ароматные и нежирные. Я очень рекомендую их попробовать, даже если в вашей семье не любят тыкву.

Вкус у таких мантов изумительный. А себестоимость очень радует. Кстати, сейчас это блюдо есть в меню многих ресторанов, и оно популярно. Подавайте манты со сметаной или кусочком сливочного масла. С чёрным перцем или вовсе без дополнений. Рецепт взят отсюда Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для мантов с тыквой на пару.

Тыкву лучше брать мясистую, но не слишком сладкую Манты с тыквой.

ТАДЖИКСКИЕ МАНТЫ ❤️Идеальное Тесто для Мант🔸Пельменей 🔸Хинкали❤️СОЧНО

Кухня пчеловода Семейная кулинарная книга. Манты с тыквой - быстро, вкусно и красиво. Юлия Бородина влог. Готовим манты с тыквой. Elena Nemirovskaya. Манты с тыквой — легко, вкусно, сытно. Если пароварки нет, то можно приспособить сито или дуршлаг, подобрав к ним по размеру кастрюлю с крышкой.

Из воды, муки и 1 столовой ложки соли замешиваем не очень крутое пельменное тесто. На 2 стакана воды уходит от 4 до 5 стаканов. Не нужно добавлять яйцо или растительное масло. Даём тесту полежать 30 минут. В фарш добавляем лук и тыкву все продукты должны быть в равном количестве. Обычно мясо, лук и тыкву режут мелким кубиком.

Я тыкву тру на крупной тёрке — мне кажется так сочнее. Солим 1 ст. Берём кусочек с грецкий орех, тонко раскатываем, на середину укладываем 1 ст. Слепляем противоположные стороны. Если слепить по широкому краю — получается форма А , если по узкому форма Б. Смазываем лист пароварки. Манты укладываем на расстоянии друг от друга — они увеличатся в размере и отлепить их, не порвав, будет сложно. Ставим листы на кастрюлю — вода в ней должна активно кипеть. Убавляем огонь до среднего и варим из фарша — 35 минут, из резанного мяса — 45 минут.

Когда манты готовы снимаем их при помощи лопатки или вилки и укладываем в блюдо, смазываем растительным или растопленным сливочным маслом и посыпаем сухой паприкой. К мантам подойдёт соус, рецепт которого есть у меня на канале. Я его готовлю к мантам всегда. А можно с майонезом, сметаной, аджикой, ласджаном, коброй, сацибели, кетчупом и т.

Вкусная Идея. Манты на сковороде с мясом и тыквой, на овощной подушке. Для теста: Мукагр. Вода-1стакан Соль-1ч. Для начинки: Фарш говядина - гр. Соль-1 ч. Самый простой и вкусный рецепт манты с начинкой из тыквы! Тыквенные манты рецепт! Раиса Каспшакова. Самые вкусные и сочные. Кухня Согдианы. Невероятно вкусные манты с тыквой! Тонкое тесто и сочная начинка! В Чувашии жить.

Рецепт у Илемпи совсем несложный, главное, чтоб продукты были в наличии. Кстати, в начинку можно добавить самые разнообразные специи: кориандр, перец, молотый чеснок, базилик, орегано. Вода 1 стакан. Мука 2,5 стакана. Сода 0,5 ч. Сахар 1 ч.

Тыква 0,5 кг. Соль и специи. Отставляем тесто примерно на полчаса. Добавляем соль, специи, щепотку сахара. Любовь Сазонова. Накрыть и дать полежать, для набухания клейковины. Тыкву очистить и нарезать маленькими кубиками, примерно 6 х 6 мм. Терку применять не рекомендую, иначе тыква превратится в кашу. В сотейнике разогреть пару ложек растительного масла и слегка обжарить лук. Даже не обжарить, а слегка его прогреть, чтобы он начал отдавать свой запах.

На это уйдет минуты три. Добавить нарезанную кубиками тыкву, перемешать. Теперь очень важно правильно соблюсти баланс соли и сахара, так как если немного не досолить, весь вкус будет испорчен. Тыква бывает разная по составу сахара, поэтому лучше солить и пробовать по - немногу. Понадобилось, примерно, не полная чайная ложка соли и чайная ложка сахара. Не забудьте поперчить. До готовности тыкву доводить не нужно, она приготовится в пароварке. Начинку выложить и остудить.

Тесто раскатать в пласт и нарезать на квадраты. На каждый квадратик теста положить начинку из тыквы, защипать. Манты можно приготовить в пароварке, мантышнице, но я предлагаю новый способ, который применяю на Украине, если нет специальной кастрюли.

На сковороду положить кусочек сливочного масла, выложить манты, залить стаканом кипяченой воды, довести до кипения и накрыть крышкой.

Через 10 минут проверить, если вода выкипела, то снова ее долить. Через минут манты с тыквой будут готовы. В сковороде манты готовятся быстрее, чем в мантышнице. Согласна, что это не очень диетично, но какие могут быть диеты, когда мы говорим об узбекской кухне. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.

Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Фото готового блюда Лана автор рецепта.

Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Манты с тыквой - очень вкусное и колоритное блюдо. Полезные подборки и рецепты Манты Подборка рецептов Заварное тесто для мантов.