Мясо по китайски из свинины, Свинина с овощами по-китайски
Кулинарная школа. Перекрёсток вкусов и идей. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Пшеничная мука.
Для начала приготовь соус для свинины. В миску налей соевый соус, усыпь крахмал, влей яблочный уксус или сок лимона , добавь чеснок, пропущенный через пресс или мелко нарезанный, перемешай. Свинину ополосни, обсуши салфеткой, нарежь тонкими полосками.
На плоскую тарелку насыпь крахмал, обвалять ломтики свинины с двух сторон. На сковороде разогрей оливковое масло и обжарь каждый ломтик с двух сторон в течение минут. Убавь огонь, залей свинину кисло-сладким соусом, чтобы он полностью покрывал кусочки мяса. Свинина в соевом соусе по-китайски должна потушиться еще минуты. За счет крахмала и сахара соус быстро загустеет и слегка карамелизируется. Поэтому важно кусочки мяса, перемешивать лопаткой, чтобы они не пригорели.
Готовое жареное мясо выложи на тарелку, посыпь зернами кунжута и зеленым луком. Приятного вам аппетита. Мясо можно подать с отваренным рисом или рисовой лапшой. Кстати, этот соус универсален, в нем можно замариновать и запечь в духовке куриные ножки, филе или крылышки.
Получается тоже очень вкусно. Дата рецепта 16 ноября г. Эмоции Фотоотзывы 3. Основные блюда.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Основные блюда Китайская кухня. Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе. Добавить в книгу рецептов Добавить фото.
Автор рецепта. Автор: OlesiaLesha Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Куриное яйцо. Пшеничная мука. Репчатый лук. Растительное масло.
Мелко рубленный чеснок. Яблочный уксус.
Куриный бульон. Морская соль. Зеленый перец чили. Молотый черный перец. Темный соевый соус.
Молотый красный перец. Сок лайма. Инструкция приготовления. Отложить в сторону, а тем временем сделать кляр из муки, воды, яиц, соли и перца. Замесить не очень жидкое тесто.
В сковороде раскалить 0,5 стакана растительного масла. Куски мяса обмакивать в тесто и быстро зажаривать минут 3—5 в кипящем масле до золотистой корочки.
СВИНИНА В КЛЯРЕ с Болгарским Перцем по-Китайски – Рецепт Мяса в Крахмале с Соевым СоусомСразу много мяса во фритюр не закладывать. Обжаренные куски свинины выложить на сито или бумажное полотенце и дать им обсохнуть. Сковорода с керамическим покрытием. Как подготовить острый перец.
Подержать на сильном огне 2 минуты, чтобы мясо пропиталось соусом. Выложить мясо на блюдо и подавать с рисом или лапшой.
Два ингредиента и любое мясо будет фантастическим. Делается элементарно. Глазированная свининаСовет к рецепту Приятного аппетита вам и вашим близким!!! Комментарии 4 : Показать все комментарии. Светлана 28 June
