Салат деда мороза, Салат Дед Мороз - Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты Салаты на Новый год
Тем, кто предпочитает полностью натуральные продукты, часто не нравятся соусы фабричного производства. Оливки 2 Шт. Из огурца и кусочка капусты вырезать «глаза». Салат «Дед Мороз» kedem. Лучше всего варить куриное филе на слабом огне для нежности мяса.
Репчатый лук почистить, мелко нарезать. Сложить в сито, обдать сначала кипятком, затем холодной водой. Отжать лук от воды и обсушить бумажным полотенцем. Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде. Вареную колбасу нарезать мелкими кубиками. Яйца почистить. Для украшения отложить белок одного яйца.
Остальные яйца нарезать мелкими кубиками. Огурец вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками. От вареного картофеля отрезать три кусочка для «щек» и «носа» Деда Мороза. Остальной картофель нарезать мелкими кубиками. В миске соединить нарезанные продукты. Заправить домашним майонезом. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить салат в глубокий салатник. Слегка утрамбовать. Для украшения часть сыра натереть на мелкой терке, часть — на крупной.
Белок яйца натереть на мелкой терке. Капусту нарезать тонкой соломкой. От помидора отрезать кусочек для «шапки» и небольшой кусочек для «рта» Деда Мороза. Кусочком вареной свеклы покрасить отрезанные кусочки картошки.
Из огурца и кусочка капусты вырезать «глаза». Выложить на «лицо» Деда Мороза все, что подготовили. Из белка сделать окантовку «шапки» и «воротник». Из крупно натертого сыра сделать «волосы». Из мелко натертого сыра — «брови» и «бороду». Из полосок капусты сделать «бороду», «усы», «брови».
САЛАТ \Украсить салат по кругу веточками укропа. Салат «Дед Мороз» готов. Подать его на праздничный новогодний стол. Приятного аппетита! С наступающим Новым годом! Похожие рецепты. Салат "Восточная сказка". Салат из острой моркови с куриной грудкой и сладким перцем. Svetlana Gorelova. Салат с яичными блинчиками.
Салат "Куриное квисо". Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое».
Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны.
Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента.
Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить.
По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты.
Салат КРАСНАЯ ШАПОЧКА или ШАПКА ДЕДА МОРОЗА. Салат на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022!!!Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Шапка деда Мороза". Пожалуй, самый главный ингредиент этого блюда - красный сладкий перец, он служит как незаменимый декор.
Я использовала 5 небольших красных перцев, можно купить очень крупных мясистых, но лучше взять 5 шт. Красный сладкий перец - продукт скоропортящийся из-за своей сладости, поэтому до момента приготовления его нужно хранить в холодильнике. Филе курицы можно заменить на любое мясо: индейку, кролика, говядину или на куриное бедро.
Тут исходите из своих вкусовых предпочтений. Майонез лучше купить, так как домашний майонез в салатах становится быстро жидким, каким бы он густым не был до этого. А так как салат должен держать форму, лишняя влага нам не нужна. Промыть картофель и поставить его вариться на средний огонь до полной готовности. Много картофеля не используйте, чтобы салат не стал сухим и безвкусным.
Куриное филе или бедро промыть, отварить до полной готовности. Воду можно слегка подсолить. Лучше всего варить куриное филе на слабом огне для нежности мяса. Если вы используете говядину, тогда варите её до полной мягкости 1, часа. Также любой вид мяса можно запечь. Сладкий перец промыть, нарезать на одинаковые части. Чем больше кусочки, тем лучше. Нарезать всю порцию сладкого перца вдоль, удалить семечки и хвостик. Сложить перец в форму для запекания, накрыть форму фольгой и запекать минут до мягкости.
Температура градусов, время запекания может меняться, всё зависит от мощности вашей духовки и толщины кусочков перца. Главное, чтобы перец не почернел. Можно проверять перец в процессе запекания. Как альтернатива - приготовить перец в пароварке или мультиварке до мягкости. Промыть куриные яйца и отварить их вкрутую. Не переваривайте яйца, чтобы желтки не потемнели. Остудить отварные яйца, очистить скорлупу. Отделить 3 белка и один желток от общего количества яиц для декора новогоднего салата.
Натереть на мелкой тёрке 3 белка и отложить в отдельную мисочку вместе с одним красивым желтком. Очистить остывший отварной картофель, нарезать на мелкие кубики.
Размер кубиков должен совпадать с размером нарезанных кубиками огурцов. Лучше разделить приготовление салата на 2 этапа, предварительно отварить, запечь все необходимые ингредиенты и дать им остыть. А после преступать к нарезке и сборке салата. В глубокую миску всыпать все нарезанные ингредиенты, натертые яйца, специи по вкусу, майонез. Кроме сладкого перца и яиц, которые отложены для декора. Все ингредиенты смешать, количество майонеза можно регулировать.
Салат должен хорошо собираться в комок и не быть жидким. Выложить салат на подходящее блюдо или тарелку в виде шапочки. Сформировать его ложкой или силиконовой лопаткой. Закрыть верх салата запеченным, очищенным перцем. Начинайте выкладывать кусочки перца сверху вниз, заполняйте все просветы. Внизу салат можно не закрывать перцем, там будет декор из яйца.
