Домашний кетчуп без уксуса

Баночки с кетчупом ставим в кастрюлю и прикрываем прокипяченными крышками. Из чего готовим 0. Заготовки

Итак, наш кетчуп готов! Томатная паста придала ему определённую густоту и цвет, характерный исключительно для кетчупа. Если статья вам понравилась ставьте лайк, подписывайтесь на канал.

И до новых встреч! Приятного аппетита! Дзен Статьи Рецепты Кетчуп без уксуса с перцем и чесноком. Ингредиенты :. Последовательность приготовления:.

😱💥СЕРЙОЗНИЙ ЗАМІС на ерефії!🔥ПАНІКА НЕ ВЩУХАЄ! ⚡Подробиці! Час новин 17:00 12.03.24

Помидоры берем очень спелые, красные. Пропускаем через мясорубку сразу в кастрюлю, томаты, перец сладкий и острый, лук репчатый — варим 2 часа.

По истечении 2 часов добавляем растительное масло. Сахар о,5 стакана, но это если у Вас свои помидоры красные с куста.

Если же вы делаете из магазинных томатов, то 1 стакан сахара, так как они менее сладкие. Соль по вкусу пишут ко всем рецептам, у всех вкусы разные я добавляю 1 столовую ложку без горки. И самый главный ингредиент, который заменяет уксус — сухая горчица.

🍅КЕТЧУП без Уксуса!🥫 Домашний кетчуп на зиму

После добавления всех ингредиентов вымешиваем и даем 5 минут покипеть. Лук измельчите. Овощную массу поместите в сотейник, на среднем огне доведите до кипения, затем нагрев убавьте до минимума и проварите соус, периодически помешивая, в течение 1 часа.

Добавьте соль, сахар, специи и пряности, перемешайте, снова доведите до кипения и проварите еще 10 минут.

БОРЩ - Такое Захочешь Еще! Рецепт Отличается от Всех! Секреты приготовления!

Кипящий кетчуп разлейте в заранее простерилизованные небольшие баночки и герметично закройте. Остывший кетчуп храните в холодильнике. Заготовки на зиму Ингредиенты Помидоры — 1 кг Болгарский перец — г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Лавровый лист — 2 шт.