Филе пангасиуса в кляре

Агаровое дерево. Кексы Рецепты Вторые блюда Блюда из рыбы Жареная рыба 9 января Яйцо куриное - 2 шт.

Насыпаю 4 ст. Тесто должно получиться по густоте примерно как на оладьи.

Тогда оно не будет стекать с пангасиуса. Пангасиуса я купила в виде филе и уже полностью разморозила. Нарезаю на полоски шириной примерно 2 см, а длинные потом еще и поперек пополам.

Я больше не буду жарить рыбу! Рыба по-французски! Вкуснота невероятная!

Всего рыбы у меня г. Солю 1 ч. Перемешиваю, чтобы все кусочки покрылись солью и перцем. Окунаю рыбу в кляр порциями. Кладу несколько кусочков и переворачиваю их вилкой, чтобы они покрылись тестом полностью. Если приподнять кусочек, то кляр с него стекать не должен. В сковороду наливаю растительное масло. Его нужно побольше, примерно на 0,5 см.

Хорошо нагреваю, а когда нагреется, убавляю огонь до умеренного. Выкладываю запанированную часть филе пангасиуса. Количество кусочков должно быть таким, чтобы рыбе не было тесно на сковороде, и чтобы она не остудила масло. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Интернациональная. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта Порции 2. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготавливаем все ингредиенты. Шаг 1. Смешиваем яйцо и специи. Шаг 2. Нарезанную рыбу вымачиваем в яйце и обваливаем в муке. Шаг 3. Жарим по паре минут с обеих сторон. Отлично сочетается с рисом.

Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Готовится рыбка очень быстро, ведь продаётся она уже филированной, без костей и кожи, поэтому нам придётся только подождать, пока она оттает.

Готовое блюдо подаётся в горячем виде с различными гарнирами. Очень вкусно с картофельным пюре. Рекомендую попробовать! Филе пангасиуса разморозить, обмыть под проточной водой и обсушить. Разрезать порционными кусочками.

Добавить соль, чёрный молотый перец, приправу к рыбе и лимонный сок. Рыбные ломтики аккуратно перемешать, чтобы специи покрыли их со всех сторон. Оставить рыбу на минут насытиться вкусами и ароматами. В небольшую миску налить холодную воду, добавить яичный желток и щепотку соли. С помощью вилки взбить до однородной массы.

Аппетитный и очень нежный пангасиус в кляре готов. Промокнуть кусочки бумажным полотенцем от лишнего жира, переложить на тарелку и в горячем виде подавать на стол. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.

Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте!

E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!

Пангасиус в Кляре на Сковороде

Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши