Карамельная водка рецепт, Карамельная водка: как сделать водку в разы вкуснее при помощи конфет - Бізнес новини Слов'янська
Самый простой и самый дешевый вариант мацерации самогона и приготовления ароматной водки в домашних условиях. Можно до отказа. Подойдет как тростниковый, так и свекольный сахар. Карамельный торт.
Для начала нам нужно выбрать ароматизатор. В теории им могут быть любые конфеты. Например, часто используют шоколадные или помадку. В нашем варианте нужна качественная карамель особое внимание уделите наполнителю. Также нужна алкогольная основа. Как понятно из названия статьи, ей выступает водка. Но куда дешевле будет взять пищевой спирт. Альфа — один из классов такого этанола. В Украине и других странах СНГ его используют для промышленного производства настоек, водки и ликеров.
На ликер больше всего и будет похож наш напиток, если вы все сделаете правильно.
Упоительная водка с карамелью [Cheers! - Напитки]Для тех, кто любит работать с натуральными ингредиентами, также есть вариант. Для этого делают домашнюю карамель из обычного сахара. Подойдет как тростниковый, так и свекольный сахар.
Для лучшего аромата также в него добавляют коричневый ванильный сахар в пропорции Домашнюю ириску делают из сгущенного молока, которое варят около 15 минут в банке. Домашняя карамель получается очень ароматной и вкусной, хотя с непривычки сложно привыкнуть к горчинке.
Ее кроме ароматизации водки используют для того, чтобы подкрашивать имитацию коньяка.
\Метод приготовления прост до невозможности. Если вы используете покупные конфеты, то их нужно предварительно порезать. Потому очень хорошо идут конфеты «Коровка» или ириски. Они достаточно карамельные, но при этом мягкие.
Экстренное включение из РФ! Путин в шоке: армия бежит. Добровольцы идут на МосквуЕсли вы сами сделали жженый сахар, то его проще всего измельчить, разбив скалкой. Для начала заверните его в кондитерскую бумагу или ткань, чтобы не разлетались осколки, а после несколько раз ударьте скалкой.
Карамель твердая, но хрупкая, а потому таким образом очень легко крошиться. Возьмите банку такая тара удобнее бутылок. Поместите конфеты или карамель в нее, залейте водкой. В первую очередь конфетная настойка запоминается насыщенным цветом, а вкус зависит от использующихся леденцов.
Обычно из одной пачки конфет можно создать минимум разных напитка.
В среднем весь процесс приготовления занимает часов. Подойдут любые цветные не шоколадные конфеты, обычно используются леденцы или карамельки с фруктовым вкусом. На Западе настаивают водку на Skittles марка жевательных конфет , но готовый напиток придется долго фильтровать, а леденцы лишены этого недостатка. Русский ответ «Скитлс-водке» — настойка из барбарисовых конфет с характерным кисловатым привкусом. Можно делать настойку из конфет только одного вкуса, например, вишневого, яблочного или барбарисового, или же сочетать разные виды.
Однако при смешивании важно помнить, что совмещаться должны не только вкусы, но и цвета. Поскольку все конфеты разные по составу и вкусу, указать точные пропорции для любых вариантов нельзя, в рецепте дано примерное соотношение для фруктовых леденцов. Чтобы не испортить спиртное, перед тем как готовить настойку в больших объемах, лучше сначала испытать выбранные конфеты, растворив штуки в рюмке водки мл. Через несколько часов можно оценить результат. Если вкус и цвет понравились, сделать настойку в том же соотношении водки и конфет.
В качестве алкогольной основы подойдет магазинная водка среднего качества, разбавленный этиловый спирт или самогон двойной перегонки. Добавить каждый вид карамелек или леденцов в отдельную емкость для настаивания — стеклянную бутылку или банку.
Для ускорения процесса приготовления конфеты можно разбить молотком. Влить алкогольную основу водку, спирт или самогон. Герметично закрыть.
