Пирог с сырой картошкой, Пирог с сырой картошкой – пошаговый рецепт приготовления с фото
Гуляш из горбуши. Рождество Супы Сыр - г Специи - по вкусу кКал 30 мин.
Остановимся на самом простом: с картошкой! Для такой начинки понадобятся всего три основных ингредиента: сырой картофель, лук и сливочное масло. Нужно взять несколько картофелин, очистить их, нарезать тонкими пластиками: если картофелины некрупные, то во всю ширину, если слишком большие - в половину. Чем тоньше нарезка, тем вкуснее будет пирог. Пару крупных луковиц следует нарезать кольцами или полукольцами; здесь принцип обратный - слишком мелко нашинкованный может испортить вкус выпечки.
Сверху такой «слоенки» размещается масло - брикета весом г вполне достаточно; растапливать его не надо, лучше нарезать небольшими кусочками и разложить. Если брикет заморожен, можно вообще натереть его на самой крупной терке и получившейся стружкой посыпать пирог. Осталось накрыть кулинарное произведение верхним сочнем, защипать и поставить в духовку, нагретую примерно до о С. Если сливочного масла в нужном количестве дома не оказалось, не расстраивайтесь; можно использовать и подсолнечное.
Для этого в верхнем сочне пирога, который уже защипан, аккуратно проделывается отверстие, сквозь которое внутрь заливается растительное масло, столовых ложки.
Можно чуть наклонить лист, чтобы оно лучше растеклось внутри. Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Пирог с сырой картошкой и сыром Дрожжевой пирог с начинкой из сырого картофеля и практически любого сыра.
Ингредиенты Тесто дрожжевое - г Картофель - 3 шт. Сыр - г Специи - по вкусу. Фото готового блюда Нина Минина-Р автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 10 голосов. Процесс приготовления Если есть готовое самодельное или покупное дрожжевое тесто, то пирог с сырой картошкой с сыром можно приготовить очень быстро - на раз-два!
Сыр также подходит самый разный: полутвердый, рассольный и т.
Пирог с Картошкой - Это ТО, что Вы искали! Рецепт без дрожжей, молочных продуктовДля приготовления пирога с картошкой и сыром подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Полезные подборки и рецепты Пироги с сыром Подборка рецептов Пиде с фаршем и сыром на кефирном тесте. Пироги дрожжевые Подборка рецептов Пирог «Бабушкина салфетка» с маком. Пирог без яиц Подборка рецептов Постный манник с яблоками. Тесто необходимо только вымесить и можно сразу использовать, нам не надо чтобы оно подходило.
Тесто не должно быть слишком мягким, лучше добавить чуть больше муки. Я обычно при работе с дрожжевым тестом наливаю на стол немного растительного масла, чтобы лепить пирожки, но в данном случае лучше посыпать стол мукой, иначе пирог трудно будет брать со стола.
Для начинки картофель почистить и порезать маленькими кубиками, примерно такого же размера как и лук.
Если резать картофель пластинками, то он может и не пропечься, лучше кубиками как можно мельче, хотя многое зависит и от сорта картошки, берите сорта, которые быстро развариваются. На сковороду у меня 24 см диаметром налить немного растительного масла, положить пирог швом вниз и расплюснуть его по всей сковороде. Жарить на одной стороне минут на слабом огне, закрыв при этом высокой крышкой, так как тесто поднимается и может прилипнуть.
Перевернуть пирог и жарить на другой стороне еще столько же. Для переворачивания требуется немного сноровки, для этого лопаточкой приподнять пирог, рукой поддерживать сырую сторону, перевернуть и положить на сковороду. Ладонь можно смазать немного растительным маслом, чтобы тесто не прилипло, я этого не делаю.
Закрыть крышкой. Очень вкусно с холодным молоком. Подавать пирог желательно сразу пока корочка хрустящая, а картофель горячий.
ВСЕ СМЕШАЛ И В ДУХОВКУ🫰Нереально Вкусный Пирог с Мясом И Картошкой!Самое Вкусное Тесто Без Дрожжей!Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год
