Плов из коричневого риса

Белки 9,79 грамм. Жиры 4,42 грамм. Углеводы 16,84 грамм. Будет готово через 1 час 30 минут. Время на кухне 1 час 10 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Азиатская, советская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 4.

Как варить бурый рис - Рассыпчатый рис

Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Рис предварительно вымыть несколько раз и замочить в воде. Шаг 1. Мясо курицы порезать, выложить в сковороду, обжарить на сильном огне и переложить в тарелку. Шаг 2. Лук порезать перьями и жарить на среднем огне 7 мин. Шаг 3. Соединяем лук с морковью, всыпаем специи, наливаем холодную воду чтобы прикрыла овощи, доводим до кипения, после кладем курицу, солим и готовим под крышкой 20 мин.

Шаг 4. Рис откинуть на сито, дать стечь и положить в казан, не перемешивая с курицей и овощами разровнять рис и влить столько кипятка, чтобы покрыть рис на 1 см. Шаг 5. Плотно накрыть крышкой, уменьшить огонь и готовить 30 мин. Затем аккуратно перемещайте плов и выложите на блюдо. Подавайте плов с салатом из помидоров, красного сладкого лука и кинзы. Понравился рецепт?

Как готовят Ферганский плов. Легкий рецепт! Сильное блюдо! - How to cook Ferghana pilaf

Рассказать друзьям:. Комментарии 0.

Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты.

Каждый кусок со всех сторон обжариваем в сале на среднем огне. В обжаренный лук добавить морковь. Выложить мясо. Хорошо всё обжарить на среднем огне в течении где-то ти минут. Нужно регулярно мешать. Огонь средний. Когда морковь обжарена, добавляем в казан литр кипятка. На этом начинается варка бульона. По правильному он называется — зирвак.

Как сварить бурый рис, чтобы получился рассыпчатым.

После добавления кипятка доводим бульон до кипения. Варим 15 минут на слабом огне с закрытой крышкой. Через 15 минут варки, добавляет в зирвак соль, головки чеснока, зиру. Варим ещё 15 минут.

Готовый бульон нужно обязательно попробовать. Он должен получится несколько пересоленный. При необходимости добавить соль. Перекладываем рис в казан. Добавляем где-то мл. Где-то столько выкипело за время варки.

Доводим до кипения. Накрываем крышкой. Варим плов около 20 минут на слабом огне. Бурый рис долго варится и за 20 минут готов ещё не будет. Открыть казан после ти минут варки. Собрать рис горкой. Проткнуть ножом до самого дна. Обратите внимание, ещё осталось много бульона. Рис ещё не всё впитал. Накрываем рис тарелкой. Закрываем казан крышкой. Ставим на минут на самый слабый огонь. Теперь нужно чтобы рис впитал в себя весь бульон и плов будет готов.