Рецепт ленивых пельменей на сковороде

Десерты Главные темы Мы в Google News. Шаг 7 из Закрываем крышкой и готовим на малом огне минут.

Всё как мы любим! Ужасно Плохо Нормально Хорошо Отлично.

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ «ГРУЗИНЧИКИ» - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

В мою книгу рецептов версия для печати. Пудовъ,1 кг Лук репчатый. Соль морская натуральная пищевая, мелкий помол, Marbelle, г Соль морская натуральная пищевая, мелкий помол, Marbelle, г Паста томатная. Базилик сушеный С. Пудовъ, 20 г Базилик сушеный С. Пудовъ, 20 г Горчица желтая в зернах С. Пудовъ, 80 г Горчица желтая в зернах С. Пудовъ, 80 г Лук сушеный репчатый резаный С. Пудовъ, г Лук сушеный репчатый резаный С. Пудовъ, г Чеснок сушеный гранулы С.

Пудовъ, 85 г Чеснок сушеный гранулы С. Пудовъ, 85 г В рецепте ленивых пельменей используется специальная мука для пельменей С.

Для начала замесите тесто, добавив к муке воду и яйцо. Оставьте на минут. Очистите лук, чеснок и морковь от кожуры, затем нарежьте. Часть лука и чеснока добавьте в фарш, другую часть оставьте для зажарки. Добавьте к фаршу базилик, сушеный лук, сушеный чеснок, горчицу и посолите. Хорошо перемешайте. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла, добавьте лук и морковь.

Обжаривайте до полуготовности. Тем временем раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 0. Сверните в рулет и нарежьте на небольшие кусочки толщиной примерно см.

Ленивые пельмени на сковороде – рецепт с пошаговыми фото

Для соуса соедините томатную пасту, воду, базилик, чеснок, лук и горчицу. Выкладывайте «ленивые» пельмени срезом вниз на сковороду поверх зажарки. Залейте томатным соусом и тушите в течение минут под крышкой до готовности. Приятного аппетита! Острым ножом нарезать получившийся рулет на кусочки шириной около четырех сантиметров. Затем порезать лук, натереть морковку и выложить их в разогретую сковороду. Жарить, помешивая, на маленьком огне около пяти минут, до мягкости.

Очень ленивые пельмени – рецепт для сковороды

В конце добавить кетчуп или томатную пасту. На зажарку выложить ленивые пельмени, залить их водой так, чтобы она доходила до середины. Готовить примерно 20 мин. Подавать пельмени можно со сметаной, посыпав зеленью. Метки: 30 минут на кухне рецепты. Белгородская область ПВО Происшествия ракетная атака. S7 ФАС Экономика. Зарубежье Украина Эмманюэль Макрон. Тесто я делаю в большой миске. Муку просеять. Выше я уже говорила вам про муку, которая у всех и повсюду разная. Поэтому давайте начнем с грамм.

В отдельной мисочке смешать 2 яйца, ложку растительного масла, соль, воду и все это добавить к муке. Замешиваем тесто, но без фанатизма. Лучше и удобнее всё это дело закончить на столе. Далее хорошенько вымешиваем наше тесто.

30 минут на кухне: ленивые пельмени на сковороде с овощами

Процесс продлится не меньше 5 минут. Оно не должно липнуть к рукам, поэтому если вы видите, что хочется еще муки - добавляйте понемногу оставшиеся 30 грамм. Завернуть тесто в пленку и отложить на минут. За это время сделаем фарш и луковую подушку. Я никогда не покупаю готовый фарш и вам не советую. Лучше взять мясо и перемолоть. Вполне нормально с одной свининой, бараниной или телятиной.

С чистой говядиной мне не особо нравится, но это дело вкуса. Перемолоть мясо в моем случае свинину с говядиной вместе с луком, добавить соль, перец, яйцо и перемешать. Как то я просто забыла добавить в фарш яйцо - блюдо получилось ничуть не хуже и ничего не развалилось. Чеснок почистить и измельчить. Лук почистить и порезать полукольцами. Сковороду нагреть, добавить пару ложек растительного масла и обжарить на малом огне лук до прозрачности. В самом конце,секунд за 30,добавить чеснок и обжарить всё вместе.

Научил китайски so-rsm.ru такие вкусные,что я готовлю их 2 раза в неделю и хочу есть их каждый день

Сковороду выключить и вернемся к нашему тесту. Стол немного присыпать мукой. Тесто я делю на 2 части. Одну заворачиваю обратно в пленку, вторую раскатываю в этакую колбаску, а затем в прямоугольник, в процессе несколько раз переворачивая его.

Толщина-около миллиметра. Сверху равномерно распределить половину фарша. Распределяем наши ленивые пельмени по луковой подушке, добавляем бульон, примерно по столовой ложке измельченной зелени в моем случае петрушки и укропа , грамм 20 сливочного масла если хотите , закрываем крышкой, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим около 30 минут. Как видите, рулетики расположены на не малом расстоянии друг от друга. В процессе готовки они увеличатся раза в полтора, а то и два.

Давайте заглянем под крышку уже через 20 минут.