Черная малина заготовки на зиму, Рецепт: Варенье из черной малины | С лимоном
Она очень вкусная и ароматная, но чаще всего её употребляют в свежем виде, максимум — варят компот, так как в самих ягодках много мелких косточек. Накрываем емкость с сырьем чистым полотенцем и оставляем на пять-шесть часов, чтобы малина пустила сок. Пока сезон свежих фруктов и ягод обязательно заготовьте такую ароматную вкуснятину и пусть на вашем столе даже зимой всегда будет теплое, солнечное и вкусное лето! Хранят продукт в морозильной камере. Желе из чёрной малины готово.
У меня 1,5 кг свежей малины, которую нужно перебрать, удалить хвостики, мыть не надо. Пропускаем малину через мясорубку и добавляем сахар из расчета на 1 кг ягод — 1,кг сахара в зависимости от того, насколько кислые ягоды.
Высыпаем сахар в измельченную малину и размешиваем по возможности до тех пор, пока сахар полностью растворится. Лучше всего оставить кастрюлю при комнатной температуре на часов, периодически помешивая деревянной ложкой или лопаткой. Не удивляйтесь, что сахара так много, в данной заготовке он выступает в роли консерванта, чтобы сохранить все витамины, натуральный вкус и аромат свежей ягоды вплоть до следующего сезона.
В процессе перемешивания получается густой малиновый сироп. Нагревать его на плите или кипятить не надо! Помимо малины я также заготовлю черную смородину, мясорубку после малины мыть не буду. Смородину необходимо очистить от веточек и чашелистиков, тщательно промыть и дать стечь воде. Измельчаем подготовленную смородину на мясорубке, как и в первом случае добавляем сахар из расчета на 1 кг смородины — 1, кг сахара. Полученную смесь размешиваем, даем отстояться часов при комнатной температуре, периодически помешивая деревянной ложкой.
У меня осталась баночка малины с прошлого года и я хочу показать вам, как выглядит такая заготовка спустя год. Из хорошо вымешанной с сахаром ягоды получается желе, которое прекрасно хранится. Разливаем подготовленные ягодные смеси в сухие стерилизованные баночки и закрываем крышками — жестяными или капроновыми.
Закручивать и стерилизовать не надо. Храним заготовки в любом прохладном месте - в подвале, погребе или холодильнике. Малиновое желе без косточек — просто невероятное лакомство. Консистенция красивого, ароматного желе получается плотной, несмотря на то, что для приготовления угощения не используется желатин, пектин или агар-агар. Ингредиенты: малина, сахар-песок, вода Калорийность: Калорийность: Рейтинг Джем Без косточек Джем из малины без косточек с пектином Джем из малины — это настоящее лакомство с потрясающим ароматом, способное разнообразить ваше сладкое меню особенно холодными зимними вечерами.
Большим достоинством данного десерта является его простота приготовления и минимальный набор ингредиентов. Рейтинг Джем Пятиминутка Джем из малины без косточек Джем из малины без косточек прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев!
Я люблю малину и не так часто, как хотелось бы, варю варенье, но вот косточки от ягод доставляют неудобства. Такой джем, определенно, может быть замечательной прослойкой для бисквитных тортов. Превосходное вкусовое сочетание мяты и малины придает любимому варенью некоторую изюминку. Малиновое варенье с мятой станет вашим любимым лакомством и прекрасным подарком для любой сладкоежки.
Ингредиенты: малина, шоколад белый, мята свежая, вода, сахар-песок Калорийность: Калорийность: Рейтинг показать еще Варенье из малины пятиминутка Варенье На зиму Малиновое варенье с лимоном Хочу порекомендовать один из вкуснейших рецептов малинового варенья с лимоном. Варенье готовится просто и быстро, сохраняет большое количество полезных витаминов из-за недолгой термической обработки.
Ингредиенты: малина, сахар-песок, лимон Калорийность: Калорийность: Рейтинг Джем Пятиминутка Джем из малины и красной смородины Чтобы приготовить густой джем из малины и красной смородины, важно знать один секрет: ягоды смородины необходимо перетереть через сито не в самом начале, а в процессе варки, ведь пектин находится именно в мякоти ягод. В красной смородине достаточно пектина, поэтому джем хорошо застынет и с добавлением малины.
Не встречала еще ни одного сладкоежку, который бы не любил малиновое варенье. Малиновое варенье очень полезное и содержит большое количество витаминов. Рейтинг Варенье На зиму Варенье из крыжовника и малины Малина и крыжовник — это отличный тандем для попадания в одну баночку с вареньем! По своим вкусовым данным эти ягодки, которые щедрое лето дарит нам ежегодно, превосходно сочетаются друг с другом. Не поленитесь, приготовьте такое домашнее лакомство, чтобы долгой холодной зимой радовать себя и близких его насыщенным кисло-сладким вкусом и приятным ароматом!
Варить смородину с малиной — одно удовольствие. Сладость ягод малины и кислые нотки черной смородины компенсируют друг друга, и получается варенье, идеально сбалансированное по сладости. Ингредиенты: смородина черная, сахар-песок, малина Калорийность: Калорийность: Рейтинг Варенье Пятиминутка Малиновое варенье на зиму Варенье из сладкой и ароматной малины — классика зимнего лакомства. Заготовку можно добавлять в пироги и пирожки, блины, а также подавать к чаю. Варенье из малины через мясорубку относится к категории «холодного» варенья и является самым популярным и удобным способом заготовки малины.
Для него лучше взять ягоду со своего участка или приобретенную у знакомых, ведь ягода с рынка может быть с «химией». Рейтинг Протертое варенье Без варки Холодное варенье из малины Малина — полезная ягода, которая содержит большое количество витамин и полезных веществ. Свежее малиновое варенье, не подвергающееся термической обработке, сохраняет вкус и всю пользу свежих ягод.
Рейтинг Протертое варенье На зиму Малина через мясорубку с сахаром без варки на зиму Если вы хотите заготовить малину на зиму, лучший способ — это сделать из нее «живое» варенье.
Ягоды просто пропустим через мясорубку, смешаем с сахаром в определенной пропорции и расфасуем по стерильным банкам. Рейтинг Протертое варенье Без варки Толченая малина с сахаром без варки на зиму Чтобы приготовить вкусную и полезную заготовку из малины на зиму, вовсе не обязательно варить варенье. Эта ароматная ягода сохранит всю свою летнюю прелесть, если просто перетереть ее с сахаром и заморозить. Рейтинг Протертое варенье Без варки Малина толченая с сахаром на зиму Такой способ заготовки малины позволяет сохранить витамины и минимизировать время, которое необходимо затратить на готовку.
Ягоды потребуется перебрать, промыть при необходимости и перетереть с сахаром. Рейтинг Варенье Для холодильника Малина в собственном соку без варки на зиму Предлагаем рецепт заготовки малины в собственном соку на зиму.
Способ хорош тем, что сахара можно добавлять столько, сколько вы сочтете нужным — по вкусу и собственным диетическим соображениям. Рейтинг показать еще Желе из малины без косточек Джем На зиму Джем из малины с желатином Джем из малины с желатином — это сладкая ягодная масса, которая придется по вкусу, как взрослым, так и детям.
Желатин делает консистенцию джема более густой, благодаря чему ароматный малиновый джем подходит как для чаепития, так и для употребления в качестве начинки в пироги и разнообразные десерты, а пюрирование ягод, делает текстуру малинового джема более нежной и воздушной.
Если вы хотите приготовить вкусное малиновое желе с использованием натурального пектинового загустителя, чтобы оно было в меру сладкое, ароматное, со вкусом свежей малины — предлагаем вам наш рецепт. Благодаря добавлению желфикса желе приобретает необходимую консистенцию, не подвергаясь при этом длительной термической обработке и сохраняя максимальное количество витаминов. Пектин относится к желирующим веществам и с ним можно готовить джемы, желе и пудинги.
Использование пектина в домашних заготовках позволяет отказаться от «бабушкиных» методов долгого уваривания ягод для желе и как следствие потерю большего количества витаминов. Потрясающий вкус малинового джема нам знаком ещё с детства. Как приятно намазать его на свежий хлеб толстым слоем и наслаждаться с чаем или тёплым молоком зимними холодными вечерами. Малина — очень вкусная ягода, широко известная своими полезными свойствами.
На зиму, как правило, из нее готовят варенье. Рейтинг Желе Мультиварка Желе из малины в мультиварке на зиму Полезное, богатое витаминами малиновое желе можно легко приготовить в мультиварке. Закатав такое варенье на зиму, вы обеспечите себя натуральным средством от легкой простуды.
Рейтинг показать еще Компот из малины и смородины Компот Кастрюля Компот из черной смородины и малины Малина и черная смородина — лидеры по содержанию витаминов среди ягод. Их сочетание в компоте очень гармонично: смородина отдает жидкости свою кислинку и легкую терпкость, а малина дарит напитку необыкновенный аромат.
Ингредиенты: смородина черная, малина, сахар-песок, вода Калорийность: Калорийность: 44 ККал Время готовки: Время готовки: 30 мин. Рейтинг Компот Без стерилизации Компот из черной смородины и малины на 3-литровую банку на зиму Напиток из смородины и малины получается очень насыщенным по цвету и вкусовым качествам, поэтому при употреблении компот советуют разводить водой.
Стерилизации напиток не подвергается и хранится достаточно долго. Пользовательское соглашение. Малина на зиму. Варенье из малины. Повидло На зиму. Повидло из малины. Калорийность: Калорийность: ККал. Время готовки: Время готовки: 20 мин. Желе На зиму. Желе из малины и красной смородины на зиму. Идеальным сочетанием для приготовления вкусного желе является сочетание малины и красной смородины. Калорийность: Калорийность: Время готовки: Время готовки: 25 мин. Варенье На зиму. Варенье из красной смородины и малины.
Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного и ароматного варенья, которое состоит из идеального сочетания ягод: малины и красной смородины. Желе из красной смородины и малины. Желе из черной смородины и малины. Это желе из ягод готовится без варки, что позволяет сохранить витамины и натуральный насыщенный вкус свежих ягод.
Время готовки: Время готовки: 30 мин. Желе Мультиварка. Желе из малины в мультиварке. Желе, приготовленное в мультиварке не только вкусное, но и безумно красивое с целыми ягодами. Компот из малины на зиму. Компот Без стерилизации. Компот из вишни и малины. Время готовки: Время готовки: 10 мин.
САМЫЙ ВКУСНЫЙ, АРОМАТНЫЙ, НАСЫЩЕННЫЙ НАПИТОК! БЫСТРЫЙ и Легкий РЕЦЕПТ без СТЕРИЛИЗАЦИИ #мохитоКомпот На зиму. Компот из крыжовника и малины. Предлагаем рецепт компота из крыжовника и малины на зиму. Калорийность: Калорийность: 49 ККал. Компот из малины и красной смородины. Среди огромного множества заготовок на зиму отдельное место занимают напитки. Компот из красной смородины и малины. Ягоды красной смородины и малины созревают одновременно.
Компот из малины и смородины. Малина и смородина хорошо сочетаются по вкусу, и на основе их вы можете приготовить натуральный компот-ассорти, богатый витаминами.
Компот из малины и мяты. Освежающие напитки нужны не только летом. Компот из малины на 3-х литровую банку. Компот из малины и черники. Предлагаю приготовить самый вкусный компот из лесных ягод. Калорийность: Калорийность: 40 ККал. Время готовки: Время готовки: 15 мин. Ягоды малины отлично подходят для заготовок на зиму.
Компот из черной смородины и малины на зиму. Ароматные ягодные компоты отлично заменяют любые магазинные напитки. Компот Литровые банки. Компот из абрикосов и малины. Компот из малины и черешни. Если вы любите заготавливать различные компоты на зиму, вам непременно следует приготовить ароматный и богатый витаминами компот из малины и черешни. Компот из малины на зиму без стерилизации. Малина без косточек на зиму. Желе Мясорубка. Желе из малины без варки.
Джем На зиму. Джем из малины без варки. Перед вами простой и доступный рецепт приготовления малинового джема, не используя при этом термическую обработку ягод. Джем Без косточек. Конфитюр из малины на зиму. Малиновый конфитюр можно подавать к чаю или же использовать в качестве десертной начинки. Время готовки: Время готовки: 40 мин. Конфитюр Пятиминутка.
Конфитюр из малины. Малиновое варенье без косточек. Густое желе из малины на зиму. Внести разнообразие в привычные заготовки варенья на зиму поможет рецепт густого желе из малины. Варенье из малины без косточек. Желе из малины пятиминутка. Джем из малины без косточек с желатином. Желе Без косточек. Желе из малины без косточек. Джем из малины без косточек с пектином.
Джем из малины — это настоящее лакомство с потрясающим ароматом, способное разнообразить ваше сладкое меню особенно холодными зимними вечерами. Джем Пятиминутка. Джем из малины без косточек. Джем из малины без косточек прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев!
МАЛИНУ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки малины НА ЗИМУ!Варенье Без косточек. Малиновое варенье с мятой. Варенье из малины пятиминутка. Малиновое варенье с лимоном. Хочу порекомендовать один из вкуснейших рецептов малинового варенья с лимоном. Джем из малины и красной смородины. Чтобы приготовить густой джем из малины и красной смородины, важно знать один секрет: ягоды смородины необходимо перетереть через сито не в самом начале, а в процессе варки, ведь пектин находится именно в мякоти ягод. Варенье Пятиминутка.
