Рецепт творожных пончиков жареных в масле, творожные пончики с начинкой жареные в масле | Дзен
Тщательно перемешайте лопаточкой. Выберите фото до 4 штук , максимальный размер файла - 5 MB:. Сахар гр.
Затем просеиваем муку и кладем в миску, но тоже не всю сразу. Желательно добавлять небольшими порциями, то есть постепенно. Это надо сделать по той причине, что тесто на пончики должно получиться не жидким и не очень тугим.
Мягкие как пух с хрустящей корочкой! Воздушные творожные шарики! Быстрые пончики из творога!Изначально можно помочь венчиком. Затем замешивать ложкой, а потом — руками на припыленной мукой доске. Вот такой примерно колобок получится. Помните, что тесто не должно липнуть к рукам. Пусть оно постоит час-другой в холодильнике.
Где-то за четверть часа до начала готовки поставим кастрюльку с растительным маслом на плиту. Оно должно закипеть. А пока разделаем колобок на небольшие и желательно одинаковых размеров кусочки, тогда они будут равномерно жариться. Поваляв их между ладонями для придания круглой формы, отправим по одному в кипящее масло. Важно, чтобы между шариками оставалось небольшое пространство — им надо хорошо прожариться.
Не надо стоять над пончиками, лишь бы не пропустить момент и перевернуть. Ведь они, поджариваясь с одной стороны, спокойно сами переворачиваются не прожаренным боком книзу, и таким образом жарятся до готовности. Если вы хотите избавиться от лишнего жира, кладите пончики на бумажное полотенце.
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ как ПУХ! Творожные ШАРИКИ ВОЗДУШНЫЕ! Как в ДЕТСТВЕ Любимое ЛАКОМСТВО из ТВОРОГАИ уже через несколько минут их можно посыпать сахарной пудрой. Творожные пончики жареные в масле воздушные на скорую руку. Воздушные творожные пончики.
Печем блины на опаре. Творожные пончики жареные в масле. Пончики с шоколадной глазурью. Немецкие Берлинеры пончики с начинкой внутри. Витые пончики по корейски Kkwabaegi. Воздушные творожные пончики жареные в масле на сковороде. Пончики с глазурью на дрожжах и молоке. Панакота с чаем масала Просто Кухня. Торт Чиприани. ПП торт на кокосовом молоке с мандариновой начинкой.
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ ЗА 15 МИНУТ ☆ Быстрая выпечка к чаю!!!Ананасовый пирог перевертыш в духовке. Дрожжевые булочки Крафины с маком. Получаются шарики красивые, ровные, нежные и очень мягкие внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Такое творожное лакомство просто обожают дети, ну и конечно же взрослые никогда от него не откажутся. Как вам рецепт, будете готовить? Идеально к завтраку или в качестве десерта, а в серединке у нас сюрприз — ягодки. Если творог сильно влажный, нужно отжать излишнюю сыворотку при помощи марли, в противном случае тесто получится чрезмерно липкое и трудно будет формовать пончики.
Берем суховатый творог, выбиваем два яйца, насыпаем сахар и соль. Измельчаем все блендером. Добавляем муку, разрыхлитель, соединяем компоненты при помощи лопатки. Готовую творожную массу выкладываем на присыпанную мукой поверхность, разделяем на несколько частей.
Формуем из них пончики, по желанию можно добавить начинку — ягоду, вареную сгущенку или шоколад. Обжариваем на разогретом растительном масле до золотистого цвета на среднем огне. При этом масла должно быть минимум на половину высоты колобков.
Постоянно поворачиваем шарики, чтобы они зарумянились со всех сторон. Готовые пончики обмакиваем бумажным полотенцем и можно подать к столу со сметаной. Приготовление очень простое: объединить венчиком творог с яйцом и сахаром. Насыпать туда муку, соль и соду, замесить руками. Тесто получается плотное, мягкое и податливое. Поставить разогревать масло на средний огонь, пока катаем шарики.
Масла должно быть много, чтобы пончики в нем плавали хотя бы наполовину.
