Суп из свежемороженной скумбрии
Кстати, суп из скумбрии будет не только полезен, но ещё и не повредит фигуре — на сто грамм скумбрии приходится всего двести калорий. Олья подрида. Мягкое тонкое тесто на сметане и много яркой и нежной начинки - это сочетание особенно нравится детям.
Простой в приготовлении и невероятно ароматный на вкус супчик. Кстати, суп из скумбрии будет не только полезен, но ещё и не повредит фигуре — на сто грамм скумбрии приходится всего двести калорий. Так что можно не переживать о том, что сытное мясо повлияет на вашу фигуру. А также, в состав скумбрии входит быстроусвояемые белки — они усвоятся в вашем организме быстрее в три раза, чем белки говядины, к примеру.
Шаг 1 Ссылка.
Для приготовления нам понадобятся скумбрия, картофель, лук репчатый, пшено, морковь, зелень, соль, масло растительное. Шаг 2 Ссылка. Промыть рыбу и очистить от внутренностей, хвоста и головы если есть , порезать на кусочки. Положить скумбрию в кастрюлю с водой и варить с момента закипания 10 минут на маленьком огне. Как разделать скумбрию.
Как варить скумбрию. Шаг 3 Ссылка. Шаг 4 Ссылка. Шаг 5 Ссылка. Шаг 6 Ссылка. Положить пшено и картофель, посолить и варить в течение 15 минут на маленьком огне. Шаг 7 Ссылка. Шаг 8 Ссылка. Шаг 9 Ссылка. Добавить мелко порезанную зелень и томить на маленьком огне ещё 5 минут. Вкусный суп со скумбрией готов!
Интересный супчик! Из скумбрии суп никогда не варила. Лена, а вкус от скумбрии не очень интенсивный? Я обычно в супах предпочитаю рыбу с мягкими вкусами, а скумбрию больше люблю запекать. Спасибо Надя! Супчик очень вкусный, и оооочень питательный! Всегда ели суп из баночной скумбрии, а сегодня приготовила из свежей, для меня вкуснее второй вариант.
Спасибо за подробный рецепт! Может мне повезёт и вы ответите сразу. После того как варил скумбрюю воду менять или нет. Я бы варил в той же воде, не менял бы воду, так как рыба была предварительно хорошо подготовлена.
Но если Вам не нравится насыщенный отвар такой рыбы, то готовьте в свежей воде :.
Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Первые блюда Супы. Суп из скумбрии. Мне нравится. Кол-во порций: 8 шт.
Ингредиенты Вода 2. Картофель 6 шт.
Рыбный суп из скумбрии... Просто ОБЪЕДЕНЬЕ!Нарежьте порционными кусочками. Помните, что ближе к хвосту в рыбе меньше косточек, поэтому такие кусочки легче очистить — их предложите после варки детям. Очистите картофельные клубни от кожуры, промойте в воде, нарежьте средними кубиками и выложите в кастрюлю или казан вместе с рыбной нарезкой — эти два ингредиента выделят при варке пену. Залейте теплой водой и добавьте лавровый лист. Поместите емкость на плиту и доведите до кипения, после чего варите в течение минут, удаляя образовавшуюся пену столовой ложкой.
Рис промойте в воде несколько раз, удаляя мусор. Лучше всего использовать пропаренную крупу — она будет готова через минут. Всыпьте промытый рис в кастрюлю и томите около 10 минут. Очистите морковь и луковицу от кожуры, промойте. Морковь натрите на терке с мелкими ячейками, лук нарежьте мелким кубиком.
Добавьте измельченные овощи в кастрюлю вместе с солью и молотым черным перцем. Томите на среднем нагреве еще минут. За минуту до окончания варки промойте зелень, измельчите ее и всыпьте в кастрюлю. Спустя 1 минуту попробуйте суп на вкус. Если потребуется — отрегулируйте на соль или перец. Разлейте приготовленное блюдо в глубокие порционные тарелки, выложите по кусочку отварной скумбрии. Подайте суп к столу горячим вместе с хлебом или пампушками.
Ваш адрес email не будет опубликован. Рыбный суп из свежемороженой скумбрии 0 2. Калорийность на гр. Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон.
Скумбрия мороженая. Лавровый лист.
ВКУСНЕЕ СКУМБРИИ Я НЕ ПРОБОВАЛ! ВЫ СОЙДЁТЕ С УМА ОТ ЭТОГО РЕЦЕПТА!Калькулятор мер весов Фотографии. Шаг 1 из 9. Шаг 2 из 9. Шаг 3 из 9. Шаг 4 из 9. Шаг 5 из 9. Шаг 6 из 9. Шаг 7 из 9.
Шаг 8 из 9. Шаг 9 из 9. Алёна Prika Все рецепты автора.
