Татарские пирожки с фаршем, Татарские пирожки с мясом

Сергей, чтобы мясо внутри приготовилось, нужно выпекать их не менее 40 минут. Нравится 1 ответить Ктото Любовь, можно положить кусочек масла вместо бульона Нравится 3 ответить Лена Спасибо большое за рецепт! Слоеные колечки с сыром и фруктовым джемом.

Кыстыбай из лаваша с картошкой и сыром. Духовые пирожки с яйцом и зелёным луком.

Вэрзэре с яблоками и орехами. Постные пирожки в духовке. Постное тесто. Татарские пирожки с картошкой в духовке беренгэ термесе.

Пироги с курицей и картофелем типа "Элеш" на кефирном тесте. Вероятно, вам понравится. Малосольные огурчики быстрого приготовления с чесноком и укропом. Десерт "Детские игрушки". Сливовый пирог с песочной крошкой. Запеканка из цукини. Заливной пирог с яйцом и зеленью. Пп конфеты с черносливом и грецким орехом. Пельмени с тестом из цельнозерновой муки.

Маринованные огурцы "Чили".

Вкуснейшие ПИРОЖКИ с мясом на Кефире (Вак Балиш)

Пицца на слоёном тесте с беконом. Для начала необходимо заняться тестом. Рецепт приготовления татарских пирожков с мясом порадует тех, кто не любит долго возится с тестом. Необходимо всего лишь просеять муку и добавить в нее воду, сметану, около грамм сливочного масла, яйцо и щепотку соли. Остается лишь все перемешать и убрать готовое тесто в холодильник, предварительно накрыв его пищевой пленкой.

Далее можно заниматься начинкой. Луковицу измельчить и присыпать небольшим количеством соли. Слегка помять, чтобы он лук стал мягким. Для настоящих пирожков фарш не подойдет.

Мясо нужно изрубить ножом на небольшие кубики. Впрочем, этот процесс не занимает большого количества времени.

БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ ТАТАРСКИЕ в Духовке 💯 КАК ПУХ ❤️

Вымыть и очистить картофель. Нарезать его такими же мелкими кубиками, как и мясо. Соединить все ингредиенты начинки и тщательно перемешать. Добавить по вкусу перец. Солить начинку больше не стоит. Следующий этап - это уже непосредственная лепка пирожков. Тесто необходимо разделить на равных частей. Удобнее это сделать, если скатать из теста рулет и нарезать его кружочками.

По очереди, раскатывая кусочек теста в лепешку, выкладывать в серединку начинку. Татарские пирожки с мясом в домашних условиях могут иметь разные формы - от треугольничков до кружочков. При лепке необходимо оставить небольшое отверстие. В оставленные дырочки вложить небольшой кусочек сливочного масла и отправить пирожки в разогретую духовку на минут. Снова поставить пирожки в духовку допекаться. Проверить готовность пирожков можно так - достать кусочек картофеля из начинки, он должен быть мягким.

Готовые пирожки сбрызнуть водой и накрыть полотенцем минут на Это сделает тесто еще мягче. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.

Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!

Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Татарские пирожки с мясом и картофелем Такие пирожки пеку уже не в первый раз.

Ингредиенты Для теста: Мука - 2, стакана Кефир - 1 стакан Сода - 0. Соль - 0. Масло сливочное - г Начинка: Говядина - г Лук - 2 шт. Картофель - 1 шт. Черный перец Соль Сливки. Фото готового блюда Лана автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления татарских пирожков возьмем такие продукты:. Полезные подборки и рецепты Пирожки на кефире Подборка рецептов Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде. Пирожки с мясом Подборка рецептов Пирожки «Пян се».

Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Лана Автор рецепта. Ксения, я так не делала, не знаю.

Здесь нет дрожжей и сода работает сразу в тепле. Как поведет себя тесто после холодильника - сказать сложно. Дрожжевому можно дать нагреться и снова подняться, а тут на кефире Это вы уж сами можете попробовать. Нравится 1. Отличный рецепт, получилось очень вкусно. Только подскажите, как сделать, чтобы к пергаменту не прилипали пирожки? Иногда прям хорошо отходят, а иногда не могу отодрать. Прикрепленные фото:.

ЗНАМЕНИТЫЕ ТАТАРСКИЕ ПИРОЖКИ ВАК БАЛИШ . Вкуснейшее тесто и начинка !!!

Ирина, спасибо за отзыв. К хорошему пергаменту ничего не прилипает, просто нужно покупать силиконизированный. У меня так же бывает, куплю упакованный, попробую, а к нему все липнет, ну и лежит потом только для заворачивания продуктов, а я покупаю другой, пока не найду качественный.

Тогда уж марку не меняю, ищу только ее. Пергамент разный бывает и дело не в пирожках Можно конечно смазывать пергамент маслом, но тогда весь смысл в нем пропадает. Но муки ушло примерно три стакана. Вижу, что были здесь ещё такие комментарии. Мука самая обычная, кефир тоже жирность 2. Стакан для отмера муки и кефира был один, наполняла его до краёв и мукой, и кефиром.

Когда всё замешала - тесто было очень жидким и совершенно липким. Одна столовая ложка муки сверху ситуацию никаким образом не изменила.

Консистенция описанная вами и зафиксированная на фото получилась только после того, как по чуть-чуть было добавлено ещё около стакана муки.

Тесто не стало жёстким кирпичом или невкусным. Это на случай, если у кого ещё такая ситуация. А то автор рецепта очень остро реагирует на подобные комментарии, как будто кто-то специально портит себе тесто, чтобы насолить ей нет, просто рецепт, похоже, сильно зависит от разных факторов - мука, кефир, мерность. Ну и не исключаю чудеса..

Нравится