Тесто для хачапури по грузински
Торт «Степка растепка» классический. Приправы Вторые блюда
Муж доволен! Рецепт прекрасный. Прикрепленные фото:. Нравится 6. Сколько удовольствия от такого хачапури! И делать его очень просто - хотя я все на глаз.
Вместо мацони или кефира было заранее заквашенное сметаной молоко. А то у кефира резкий вкус, а мацони у меня нет. Но в свою кисломолочку добавила соли. А сыр был обычный с максимально пресным вкусом вместо сулугуни. Муки вмешала, сколько возьмет. Тесто вышло мягенькое, нежное, суперское. Главное не жалеть сыра. И у меня лепешка была толще, однако так быстро пропеклась - я сама не ожидала. Тоже натерла сыр сверху. Муж объелся, урча от удовольствия. Какое счастье было на него смотреть. Обожаю ему готовить что-то новенькое.
И искала именно без дрожжей рецепт хачапури. А тут такой красавец!
ХАЧАПУРИ по-мегрельски 🇬🇪 ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯВ следующий раз сделаю фото - а то ведь так быстро исчез. Нравится 2. Нравится 5. Алена Прика. Красотень - вот такой хлебушек к чаю я буду! Elena Автор рецепта. Угощайтесь, сейчас чаек поставлю. Спасибо, получаются и сырные, и сытные. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Топленое масло - 30 г кКал 30 мин. Фото готового блюда ElenaV автор рецепта 4. Готовим тесто на мацони для хачапури. Мацони или кефир выливаем в миску, вбиваем одно яйцо.
Всыпаем соду или разрыхлитель для теста. Сливочное масло немного растопим в микроволновой печи и добавим в тесто. Теперь постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто. Раскатываем тесто в круг, на см больше, чем сковорода.
Мегрельский хачапури - вкусный и простой рецепт.И на середину выкладываем весь сыр. Теперь постепенно собираем края теста в центре и прижимаем их друг к другу. Выпекаем хачапури на мацони в духовке, разогретой до градусов, в течение минут. Хачапури по-грузински с сыром готово. Подаем к столу горячим. Приятного аппетита! Другие рецепты хачапури Хачапури по-абхазски Хачапури по-мегрельски Хачапури по-имеретински Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
В общем, тоже очень довольна, что выбрала из множества именно этот рецепт, не думала, что смогу приготовить такое сама, но получилось и вкусно, и красиво, спасибо : Нравится 3 ответить ElenaV Автор рецепта granika, рада. Нравится 1 ответить Галина naV, Я ела хачапури в Грузии, помню вкус.
Нравится 0 ответить Галина Спасибо автору за рецепт! Нравится 3 ответить Аники Гений кулинарии Готовлю хачапури по этому рецепту второй раз - и явно не последний! Спасибо за фотоотчетик и за добрые слова!! Нравится 1 ответить Аники Гений кулинарии Спасибо! Нравится 2 ответить ElenaV Автор рецепта Аники, спасибо большое!!!
Нравится 1 ответить кулинар А солить случайно не надо??? Нравится 5 ответить Алена Прика Красотень - вот такой хлебушек к чаю я буду! Нравится 0 ответить Elena Автор рецепта Спасибо! Угощайтесь, сейчас чаек поставлю Нравится 1 ответить Матильда Такие хачапури оч вкусны!!! Нравится 0 ответить Elena Автор рецепта Спасибо, получаются и сырные, и сытные Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие.
Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке.
Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске. Манная каша в молоковарке. Блинчики с курицей и яйцом. Лагман с редькой и баклажанами. Кефир мл. Яйцо 2 шт. Сыр Сулугуни гр. Сыр гр. Масло сливочное 50 гр. Масло подсолнечное 50 гр. Соль по вкусу Сода пищевая 1 ч. Процесс приготовления. Рецепт хачапури по-грузински классический рецепт предельно прост!
Смешайте в миске кефир с солью, содой, сахаром и одним яйцом. Муку просейте, небольшими частями добавьте ее к кефиру, перемешайте.
Заверните тесто в пищевую пленку, положите в холодильник на 50 минут. Потрите сулугуни и второй вид сыра на терке.
Подготовьте рабочую поверхность, хорошо посыпьте ее мукой. Достаньте тесто из холодильника, разделите его на 4 части, раскатайте в пласты толщиной по 5 миллиметров. На каждую лепешку положите сырную начинку, заверните края теста к центру. Положите полученные кульки из теста на поверхность швами вниз, аккуратно раскатайте их в плоские лепешки. На лепешках сделайте вилкой несколько проколов. Взбейте яйцо, смажьте им поверхность лепешек.
Температуру духовки установите на градусов, выпекайте хачапури 30 минут до золотистой корочки. К столу подавайте хачапури теплыми. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 7. Витамин В2 Витамин В4 7.
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 💖 ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ХАЧАПУРИ МЕГРЕЛЬСКИЕ И АДЖАРСКИЕ ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО 😋Витамин В5 6. Витамин В6 6. Витамин В9 5. Витамин В12 Витамин С 0. Витамин D 5. Витамин E Биотин 4. Витамин К 0. Витамин РР Калий 4. Кальций Кремний 5. Магний 7. Натрий Сера Фосфор Хлор Алюминий 0.
Железо 5. Йод 1. Кобальт Марганец Медь 5. Никель 0. Селен 8. Фтор 0. Хром 2. Цинк 7. Бор 1. Ванадий Молибден 8. Витамин В1 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин С 5. Витамин D Биотин Витамин К 2. Калий Кремний Магний Алюминий 1. Железо Йод Медь Никель 7. Селен Фтор 5. Цинк Бор Молибден Витамин С 1. Йод 5. Никель 1. Фтор 1. Хром 9. Бор 4. Добавить Мнение. Похожие рецепты. Хачапури с адыгейским сыром. Хачапури в микроволновке. Хачапури с сыром и яйцом. Хачапури на кефире.
