Грузинская аджика с болгарским перцем, Пикантная грузинская аджика со сладким перцем и кориандром – пошаговый рецепт приготовления с фото

Грузинская аджика с болгарским перцем

Углеводы 10,26 грамм. Варенье из граната и рябины. Аджика с помидорами по этому рецепту готовится быстро и просто.




Шаг 1 Очищенный чеснок пропустите через пресс, грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до легкой румяности. Очищенный острый и сладкий перец, чеснок и орехи пропустите через мясорубку, затем измельчите с помощью блендера, чтобы получилась однородная кремовая консистенция соуса. Приправьте измельченные ингредиенты солью, кориандром, хмели-сунели и паприкой, тщательно перемешайте массу и влейте в нее яблочный уксус.

Готовую аджику разлейте по маленьким баночкам и отправьте в холодильник для хранения. Пикантную грузинскую аджику со сладким перцем и кориандром подавайте в качестве соуса к шашлыку и жареному мясу. Понравился рецепт?

#ЗЕЛЕНАЯ #АДЖИКА по #ГРУЗИНСКИ из #БОЛГАРСКОГО #ПЕРЦА БЕЗ ВАРКИ#СЫРАЯАДЖИКА

Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.

Похожие рецепты. Аджика из сладкого перца. Аджика с грецкими орехами.

БОРЩ — Так мы его готовим в Грузии

Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:.

Грузинская аджика с болгарским перцем

Перец чили. Болгарский перец. Грецкие орехи. Яблочный уксус. Шаг 2 Сладкие и острые перцы очистить от семечек и внутренних перегородок. Шаг 3 Семена кинзы кориандр растолочь в ступке. Добавить комментарий.

Аджика с орехами от бабушки. Аджика из свежего перца

Где хранить? В прохладном месте. А куда убирать на хранение? Лучше в прохладном месте. Также ее можно добавлять в горячие блюда, например, супы или борщи. Готовится приправа очень просто и быстро. Сразу стоит заметить, что по данному рецепту аджика получится достаточно острой. Слово «аджика» имеет абхазские корни и означает «соль». Абхазы называют такую приправу «апырпыл-джика», что означает «перечная соль», а также «аджиктцатца» — «соль, перетёртая с чем-то».

Мы будем готовить зеленую аджику по-грузински без варки. Конечно, в идеале такую аджику нужно готовить с использованием ступки для растирания семян. Но мы немножко упростим рецепт и обойдемся мясорубкой. Хранится аджика в холодильнике. Ее добавляют к разным блюдам в качестве приправы. Грузинская аджика получится не менее вкусной, если приготовить ее без добавления болгарского перца.

Грузинская аджика с болгарским перцем

Но в таком случае она будет очень острая. Конечно же, рецепт можно модифицировать по своему вкусу. Например, добавить сушеный укроп или другие специи, которые тебе нравятся. Также можно увеличить объем продуктов и сделать порцию приправы побольше.

Также предлагаем посмотреть наглядное видео с процессом приготовления , чтобы без сомнений сделать всё правильно!

Грузинская аджика с болгарским перцем

Кстати, ранее мы публиковали интересный рецепт аджики со сливами. Этот рецепт аджики с кислинкой — просто находка. Ну а для любителей классики у нас есть традиционный рецепт аджики.