Варенье из черной смородины пятиминутка

Оставляем на 10 минут, чтобы сахар подтаял. Введите минимум 3 символа для поиска. Показать 0 рецептов Очистить всё. А это значит, что замороженная смородина, как и та, что была только сорвана с куста, отлично подойдет для приготовления десертов, например, варенья.

Но если хотите классику, просто уберите имбирь, рецепт от этого не пострадает. Возьмите 1 кг черной смородины. Этого количества ягод хватит, чтобы приготовить 2 банки варенья по 1 л и еще одну на мл.

Ягоды переберите, удалите веточки. Положите смородину в таз и залейте холодной водой на 5 минут. Обычно на поверхность всплывает много мелкого мусора, удалите его.

Пока ягоды сушатся, сварите сахарный сироп. Поставьте кастрюлю на плиту на огонь чуть ниже среднего, влейте в нее 1,5 стакана воды и всыпьте 1,5 кг сахара. Помешивая, доведите сироп до кипения. Сахар должен к этому моменту полностью раствориться. На крупной терке натрите 50 г имбиря. Это опциональный ингредиент, нам в редакции нравится экспериментировать, и такая идея нашего редактора Людмилы Сальниковой показалась очень любопытный.

Результат оправдал риски, с имбирем варенье получается более ярким и терпким, сладость оттеняется легкой остринкой. А еще имбирь очень полезен, а вкупе со смородиной, которая, как известно, богата витамином С, получается идеальное средство от осенних простуд. Если же вы не любите имбирь, не готовы к экспериментам или в вашем городе его не найти, пропустите этот шаг. Любая категория.

Варенье Пятиминутка из черной смородины! Варим правильно

Разложите варенье по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, укутайте и остудите. После храните в прохладном тёмном месте. Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций.

Варенье 5-минутка из ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Чёрная смородина. Промойте ягоды. Заготовки Русская кухня Пошаговые рецепты. Варенье из тыквы с апельсином и лимоном. Автор: Еда 5 ингредиентов. Варенье из тыквы.

Заготовки Мировая кухня.

Варенье из желтой моркови. Автор: ЗельеВаренье 8 ингредиентов. Заготовки Авторская кухня Пошаговые рецепты. Варенье из манго. Автор: Alexxx Ivanov 7 ингредиентов. Варенье из ежевики. Автор: Еда 3 ингредиента. Варенье из кабачков.

Варенье из груш. Варенье из крыжовника и апельсина без варки. Заготовки Русская кухня.