Забродила черная смородина что делать, Littleone: Что сделать с забродившей черной смородиной?
Результат — снижение урожая. Затем обрежьте их, иначе куст загущается, а ягоды будут только на кончиках ветвей. Рыка писал а : В сентябре сделала сырую черную смородину протертую с сахаром, сейчас она потекла, некоторые банки пока просто вздулись. Обрезаем ветки смородины после того, как опадет вся листва с куста.
Ягода "конкретно" забродила. Можно ли приготовить что-нибудь "горячительное" из такого полуфабриката. Или придется сказать мужу, что ягоду придется ликвидировать? Конечно можно. Отожми сок. Залей жмых водой, отожми эту массу. Смешай чистый сок и отжатый со жмыха 3.
Долей воды так, что бы кислота в сусле была приятной процесс называется исправлением сусла 4. Добавь сахар. Тоже что бы было вкусно. Чтобы сахар лучше расходился, можно разводить его в небольшом количестве сока, прогревая его на огне. Но не кипятиь!
А потом сироп выливать в сусло. Сусло не должно занимать весь объем бутыли. Должно оставаться место. Лучше всего сделать гидрозатвор. Для этого в пластмассовой крышке сделать отверстие и вставить в нее длинную гибкую трубку. Один конец ее должен находиться в бутыле, но не достовать до сусла, а второй опускают в емкость с водой.
Предварительно из бутыли надо отсосать воздух. Ну это как получится. Места соединения трубочки с крышкой и крышки с бутылью, замазать пластелином, что бы не проходил воздух.
Спасаем испорченное домашнее вареньеЕсли хотите получить сухое вино - то каждые 10 дней осторожно через трубочку сливайте вино с образовавшегося осадка, а потом опять плотно укупоривайте. Можно сделать. Спасибо, наверное последую Вашему совету. Галина Васильна [K]. Я делала нередко. В перчатке не забудьте дырочки иголкой наколоть. А бутыль периодически взбалтывайте, а то шапку будет выдавливать наружу. И бродит быстрее и лучше если болтать не открывая, просто раскачивать бутыль с силой из стороны в сторону — 8 лет назад. Наверное хорошо эту наливку для пропитки торта,если для желудка тяжело, то по наперсточку с чаем И по рюмочке хорошо.
Лишь бы не литрами. А вот сливовая наливка тоже хороша, но с ней еще осторожнее! Вино получится отменное! Наройте в инете рецепт и - в добрый путь! Смотрите также:. Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ! Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей! Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги.
Статистика проекта за месяц. Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности. И бродит быстрее и лучше если болтать не открывая, просто раскачивать бутыль с силой из стороны в сторону — 8 лет назад Kredo [ Сколько витамина С в черной смородине?
Настойка из Замороженной Чёрной Смородины!