Брусничная настойка на самогоне
Масленица Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Полученную ягодную массу сложить в банку, добавить водку, перемешать, закрыть крышкой. Спирт на бруснике От предыдущего варианта отличается высокой крепостью и не таким насыщенным красным цветом, поскольку ягоды не давятся. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Это больше мужской напиток.
Перед употреблением выдержать дня в прохладном темном месте. Крепость зависит от использованного спирта, во время настаивания теряется градусов. Скажите, можно ли объединить первые два рецепта: 1. Как в таком случае настаивать — в тепле или на холоде? После добавления меда тоже настаивать или убрать сразу на хранение? Как хранить? Впервые собираюсь сделать. Пропорции — как в рецепте или по вкусу. В тепле. Можно на хранение.
Вдали от солнца при плюсовой температуре. Подскажите, мёд нужно добавлять сразу при приготовлении настойки или после того как настойка настоится? Скажите, пожалуйста, что необходимо изменить в рецепте, чтобы сделать настойку на водке, на коньяке чуть мягче — не , а 18 градусов?
Попробовал одновременно оба рецепта, на водке и на спирту 96 разбавил до Выстаивал полтора месяца.
ЭТО САМАЯ ХУДШАЯ настойка на самогоне! НИКОГДА НЕ ДЕЛАЙТЕ ТАК !На выходе оба напитка получились весьма схожими, и по цвету, и по аромату, и по вкусу. На спирту может быть чуть ароматнее и чуть по жестче, но не на столько, чтобы так уж чувствовалось. К спиртовому добавил столовую ложку мёда на литр , на водке оставил как есть. Не кислит, скорее слегка горчит, чего, собственно, и хотелось. Но и сами ягоды были достаточно сладкими. Цвет оба набирали медленно, сначала даже подумал, что мало ли брусника чем-то не задалась, но в итоге получился насыщенный рубиновый, как на картинке в статье.
В итоге по прозрачности тоже оба примерно одинаковые получились. Весьма доволен результатом. Оставьте свой комментарий Отменить ответ. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать меня о новых комментариях по почте. Рецепты настоек из брусники. Водка на бруснике Классическая технология приготовления брусничной настойки, для которой подходит любая алкогольная основа.
Рецепт 1. Перебранные ягоды помыть, просушить на салфетке или вафельном полотенце, передавить скалкой. Полученную ягодную массу сложить в банку, добавить водку, перемешать, закрыть крышкой. Перенести банку в темное теплое помещение и оставить на дней. Раз в неделю встряхивать. Разлить в бутылки для хранения, герметично закрыть. Спирт на бруснике От предыдущего варианта отличается высокой крепостью и не таким насыщенным красным цветом, поскольку ягоды не давятся.
Про такой алкоголь можно с уверенностью сказать, что он согревает не только тело, но и душу. Единственный минус в том, что делать его весьма долго.
СЛАБОНЕРВНЫМ НЕ СМОТРЕТЬ! КЕДМИ СОРВАЛСЯ НА КРИК, ОТЧИТЫВАЯ ГАЛКИНА ЗА ЕГО \Для спиртовой основы в таком напитке лучше всего подходит зерновой дистиллят. Но если его нет, подойдет любая спиртовая основа разбавленный спирт, самогон из сахара. Собираем бруснику. Аккуратно моем ее и убираем лишний мусор. Даем обсохнуть и укладываем в пакет. Убираем его на ночь в морозилку. Важно не повредить и не помять ягоды.
С утра размораживаем ягоды и укладываем их в стеклянную емкость.
Настойка на брусникеБерем 1 кг на 2 литра самогона. Заливаем самогоном и убираем в темное место. Через дня проверяем сколько самогона впитала ягода и при необходимости доливаем. Настаиваем две недели. По истечении времени аккуратно сливаем настой, ягоду оставляем в емкости и заливаем снова самогоном.
Убираем на две недели в темное место. По истечении времени сливаем полученный настойку.
Ягоды не отжимаем.
