Капкейки красный бархат на кефире, Капкейки красный бархат на кефире
Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Затем добавляем половину сухой смеси в чашу миксера и вводим кефир с красителем. Пористый рассыпчатый бисквит алого цвета в сочетании с белоснежным кремом станет отличным вариантом десерта на праздничный стол. Типа «хохланд» или «альмет»? Красиво и очень вкусно.
Какао 1 ч. В кефир добавить соду, перемешать и оставить на 5 минут. Смешать просеянную муку, какао и разрыхлитель. Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы, добавить краситель до получения насыщенного цвета.
В кефир добавить масло.
ИДЕАЛЬНЫЙ Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ - ПОЛУЧИТСЯ у ВСЕХ! - Кулинарим с ТанейВвести в яйца мучную смесь и кефир попеременно. В капсулы отсадить по 40 грамм теста. Это чуть больше половины. Выпекать при градусах до сухой зубочистки. Это займет примерно 20 минут. Крем: Творожный сыр - гр Сливки - 85 гр Сахарная пудра гр Как готовить: Предварительно охлажденные сливки и творожный сыр смешать с сахарной пудрой до однородного и плотного крема.
Сверху сделать шапочку из крема с помощью кондитерского мешка. Американцы делают на продукте под названием buttermilk, но аналога ему в России нет! Это что-то среднее между молоком, кефиром и йогуртом.
А на чём вы делаете? Видео от Тортомастер - всё для кондитера!. Гадя Петрович. А сколько штук выходит? Tata Pl. Гадя , на гр кефира выходит примерно шт. Все ингредиенты комнатной t гр. Тесто замешивается очень быстро, поэтому сразу включаем духовку разогреваться до градусов. А также Заранее нужно подготовить формочки. Я буду использовать металлическую форму с ячейками и бумажные вкладыши в виде тюльпана.
Если использовать формочки с усиленным ободком, которые не нуждаются в поддержке, то можно выпекать на обычном противне.
В чаше миксера Соединяем яйца с сахаром и взбиваем до посветления и пышности. Пока работает миксер, в муку добавляем соду, разрыхлитель, какао и щепотку соли.
Тщательно перемешиваем венчиком и просеиваем через сито. Кефир комнатной температуры смешиваем с растительным маслом и отставляем пока в сторону. В процессе взбивания яично-сахарной массы добавляем ванильный экстракт. Теперь добавляем красные водорастворимые краситель и хорошо перемешиваем до однородности. Включаем минимальную скорость миксера и поочередно добавляем подготовленные сухие и жидкие ингредиенты, начиная и заканчивая мучной смесью.
Капкейки КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ Устройте себе Праздник СЕГОДНЯ 😍 Приготовьте ПРАЗДНИЧНЫЕ КАПКЕЙКИ 😋Тесто должно получиться насыщенного ярко-красного цвета. Разливать тесто по формочкам Удобнее всего при помощи кондитерского мешка. Для удобства надеваем его на высокий стакан и переливаем тесто. Только не заполняйте мешок до самого верха, иначе будет трудно с ним работать.
Заполняем капсулу наполовину или чуть больше, так как тесто при выпечке очень хорошо поднимается. Отправляем в разогретую до градусов духовку Приблизительно на минут. Я выпекаю на среднем уровне на режиме вверх-вниз без конвекции.
Ориентируйтесь на особенности своей духовке. Готовность проверяем Деревянной шпажкой. Если тесто к ней не прилипло, значит, готово. Горячие кексы перекладываем на решетку и оставляем до полного остывания.
Когда кексы полностью остыли, можно их украсить кремовыми шапочками. Похожие рецепты. Кексы красный бархат с глазурью шоколадной.
Капкейки красный бархат - Капкейки рецепт - Оформление капкейковТорт Красный Бархат на кефире. Кейкпопсы «красный бархат».
