Кускус из цветной капусты, Кус-кус из цветной капусты
Несмотря на название, никакой пшеницы в этом блюде нет и в помине! Добавить зелень, перемешать и можно подавать на стол. Лилечка, большое спасибо за прекрасный, не хлопотный, полезный и красивый гарнир. Это одно из моих любимых блюд, я готовлю его так. Можно подавать кускус к столу.
Несмотря на название, никакой пшеницы в этом блюде нет и в помине!
Оно абсолютно без глютена и вообще без ничего — состоит из одной цветной капусты с небольшим количеством масла и соли. Просто мелкая крошка обжаренной капусты действительно напоминает эту традиционную уже для многих стран крупу. Удалите у капусты листья и жесткую нижнюю часть стебля.
Все остальное натрите на терке или измельчите при помощи комбайна в крошку. Положите крошку цветной капусты и обжаривайте на сильном огне, часто помешивая, до легкой румяной корочки и желаемой степени мягкости.
Цветная капуста с ореховым соусом — не грузинское блюдо, но в нем есть легкий намек на эту прекрасную кухню: вышеупомянутое сочетание плюс традиционная смесь специй хмели-сунели. Если хотите усилить акцент, добавьте в соус свежую кинзу и немного острого перца. Благодаря тому, что в корейской морковке уже есть и пряности, и соль, и уксус, заправка этому салату не требуется. Нужно только выбрать правильного — для вас — производителя этой самой морковки. Ну или научиться делать ее самостоятельно совсем не сложно.
Лук-порей — не самый дешевый продукт. Зато он совершенно прекрасен тем, что соединяет в себе насыщенный вкус репчатого лука без его остроты, нежный аромат и легкую хрусткость. В салатах порей очень хорош, при этом можно использовать его как сырым, так и чуть обжаренным.
Главная Рецепты «Кускус» из цветной капусты с зеленью. Это одно из моих любимых блюд, я готовлю его так. При необходимости для размягчения цветной капусты поместить ее в духовку на несколько минут с выставленной температурой в градусов.
КУСКУС из цветной капусты с финиками Термомикс ТМ5Затем охладить. Положите цветную капусту в комбайн и взбейте до структуры кускуса. Добавьте 2 ст. Посолите и поперчите. Для придания аромата смешайте цедру лимона, 2 ч. Можно подавать кускус к столу. В случае, если вы любите более разваренный вариант, поместите получившееся блюдо на 5—8 минут в неглубокую сковороду и добавьте 1 ч. Все необходимые продукты для приготовления рецептов можно приобрести в магазине органических продуктов " Биостория ".
Сёмга с «кускусом» из цветной капусты - Братья по сахару