Ленивые голубцы соус, Ленивые голубцы под молочным соусом

Нужно, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены. Как делать ленивые голубцы на сковородке Подготавливаем продукты - это быстро. Ленивые голубцы, запеченные в сметане со специями, — это невероятно вкусно и полезно.

Все овощи смешиваем и делим на две части. С ошпаренной капусты сливаем воду, отжимаем ее хорошо вручную и добавляем в фарш с овощами. Все тщательно перемешиваем, солим и приправляем специями по вкусу. Мокрыми или смазанными растительным маслом руками набираем небольшое количество смеси и формируем небольшие продолговатые котлетки.

Выкладываем их аккуратно на смазанную растительным маслом сковороду или противень. Для соуса обжариваем на растительном масле оставшийся лук и натертую морковь, добавляем томатный соус, размешиваем, при желании солим и посыпаем зеленью, специями. Голубцы заливаем соусом на две третьих объема, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до градусов духовку на 25 минут. Ленивые голубцы в томатном соусе готовы! Посыпаем блюдо зеленью и подаем, щедро полив соусом, в котором они тушились.

Кто любит, может добавить сметану, но удивительно ароматное кушанье и так получается невероятно сочным и нежным.

А нельзя было пожарить весь лук с морковью сразу и в процессе, поделив пополам, одну часть добавить к фаршу, а вторую — заправить томатной пастой, прожарив еще минуты? Вот тогда бы точно получились ленивые голубцы без заморочек.

А так, как предлагается в статье, уходит и времени и посуды больше. Главная Рецепты Мясо, птица Фрикадельки, тефтели, голубцы Ленивые голубцы в томатном соусе. Рубрики: Фрикадельки, тефтели, голубцы. Рецепт на:. Удивите близких! Традиционные голубцы Если вы все-таки приверженец классики, то есть предпочитаете самые настоящие голубцы, то посмотрите рецепт, как приготовить голубцы с мясом.

Добавьте соус В помощь вам будут и самые разнообразные соусы для голубцов, например: соус для голубцов и тефтелей ; соус для голубцов, тефтелей и фаршированных перцев ; сметанно-томатный соус с луком. Не поленитесь потратить время, чтобы подобрать качественное мясо для голубцов. Если вы выбрали свинину, лопатка, жирная сочная корейка или бедренная часть идеально подойдут для приготовления фарша.

Сочные овоще-мясные котлетки в сметане только-только из духовки так маняще парят и просто тают во рту.

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ПО-ШЕФСКИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Аппетитное открытие для тех, кто обожает голубцы, но не может уделить много времени для их приготовления. Свинину моем и нарезаем небольшими кусочками.

Очищаем лук и чеснок от шелухи. С помощью мясорубки готовим фарш. Промываем рис холодной водой и отвариваем на медленном огне почти до готовности. Воды понадобится вдвое больше, чем нужно сварить риса. Следим, чтобы крышка кастрюли была закрытой и не выходил пар. Отварной рис добавляем в фарш. Нужно, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены.

Шинкуем капусту и также отправляем в фарш. Снова все тщательно перемешиваем. Формируем небольшие котлетки. Самое время приготовить соус. Очищенный лук и перец нарезаем мелкими кусочками. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Перекладываем овощное ассорти в разогретую сковороду и как следует обжариваем в растительном масле.

Не забываем все время помешивать смесь, иначе овощи подгорят.

Затем добавляем муку, сметану, мл воды. Перемешиваем и тушим под крышкой на небольшом огне около шести минут. Выкладываем ленивые котлетки-голубцы в глубокий противень и заливаем нашим сметанным соусом. Запекаем в течение 30 минут и достаем из духовки.

Текущий рейтинг: 4.

Голубцы! Ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе! Простой и вкусный рецепт!

Идеи питательных детских завтраков на каждый день. Вдохновляйте детей завтракать с удовольствием! Цветная капуста с грибами и сыром — прекрасный вариант легкого гарнира к обеду или ужину. Вкусно и просто!