Как мариновать листья винограда для долмы
Шаг 1 Подготовленные и рассортированные виноградные листья сложите в небольшие стопки, буквально по штук, и бланшируйте в кипящей воде с двух сторон до изменения цвета. Пельмени и вареники. Поэтому варю ещё. Заготовка сырья. Поделитесь с другом.
Нравится 4. Вера, вы правы, можно и методом двойной заливки. Тоже отлично стоят всю зиму! Нравится 0. Запомнила блин я рецепт Вот и дошли руки наконец, делаю! А всё потому, что долму раскушала. Смотрела, все где-то маринованные зимой покупают. А почему бы и не заморочиться. Хотя особой мороки и нет Две баночки стоят.
Но мне кажется им бы и кипятка хватило просто, нет? Варить в банках это так важно??
Хотела ещё заморозить, как ты пишешь, но контейнера небольшого нет, надо что-то подумать. Напишу о результате зимой.. Мария, нет, дорогая! Они взрывные, как горошек, лучше все же проварить, чесслово!
Контейнер для заморозки обязателен, потому что они очень хрупкие становятся в замороженном виде! Мария, Кстати, ты их даже засолить можешь как огурцы - тоже обалденно вкусная долма получается.
И хранить в холодильнике в банке трехлитровой. Алена Прика, поварила, всё строго по рецепту. Мария, супер! Алена Прика, вспомнила не зимой, а летом, когда снова начала мариновать листья. Спасибо, дорогая. Всю зиму кушали долму и баночки презентом разлетелись по родственникам. Очень довольна. Мария, привет, моя хорошая! Рада, что пришлось по душе и к столу!
КАК ЗА 10 минут МАРИНОВАТЬ ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ САМЫЙ БЫСТРЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБЯ запомню. Хотя никогда долму не готовила, нарастут листья в этом году, обязательно попробую! Ирина Шеви. Ну де вы были раньше, Аленушка? Столько морозильных листьев мной загублено за годы готовки Рецепт супер!!
Классическая азербайджанская долма из свежих виноградных листьевИрна Шеви, просто перед заморозкой ошпарить кипятком. Не ломается лист. Ирина Белая. А я раньше тоже замораживала, но как начинала перемещать что-то в морозилке, так они постоянно ломались и приходилось выбрасывать Пришлось научиться другому способу! Рецепт очень кстати, листочки ещё нежные, молодые. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Вода - мл 12 кКал 30 мин. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта 4. Сразу в нее всыпьте и соль, но не йодированную - она не подходит для консервации.
Виноградные листья 3 простых способа заготовки на зиму .Рецепты долмы с виноградными листьями Долма в виноградных листьях Долма ленивая Долма по-азербайджански Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 22 Добавить комментарий Пуся Ох! Нравится 1 ответить Алена Прика Автор рецепта Пуся, отличный вариант! Нравится 2 ответить Вера Я мариную листья винограда именно по этому рецепту Прикрепленные фото: Нравится 1 ответить Вера Прошу прощения. Нравится 4 ответить Алена Прика Автор рецепта Вера, вы правы, можно и методом двойной заливки.
Нравится 0 ответить Мария Привет! Нравится 2 ответить Алена Прика Автор рецепта Мария, нет, дорогая! Нравится 0 ответить Алена Прика Автор рецепта Мария, Кстати, ты их даже засолить можешь как огурцы - тоже обалденно вкусная долма получается. Ингредиенты молодые виноградные листья — 70 шт. Помыть в холодной воде, чтобы не было пыли. В кипящий маринад опускать листья по 10 штук. Бланшировать каждый десяток секунд. Наполнить таким образом банку.
После полного остывания перенести на хранение в погреб. Чтобы долма Листья и мясной фарш - вот что объединяет азербайджанскую долму, армянскую толму и русские голубцы. Если фарш готовится примерно одинаково для всех этих блюд, то выбор листа, в который заворчаивают Главная Рецепты Маринованные виноградные листья на зиму. В избранное Поделиться.
Как мариновать виноградные листья на зиму К рецепту. Сложность: легко. Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 Подготовленные и рассортированные виноградные листья сложите в небольшие стопки, буквально по штук, и бланшируйте в кипящей воде с двух сторон до изменения цвета. Шаг 2 Готовые бланшированные листья прямо в стопках уложите на поднос, слегка отожмите и скрутите, подгибая края, как если бы готовили долму. Шаг 3 В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и соль, доведите до кипения и полного растворения специй.
КСТАТИ Маринованные листья, не пригодные для приготовления долмы, например, слишком маленькие или порванные, можно засушить в духовке или дегидраторе. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
