Кекс из белков
Это самый мягкий бисквит из всех,что я когда-либо делала. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Кексы из белков получили свое название из-за их основного ингредиента — белков яиц. Кекс на сливках с вишней и курагой.
Попробуйте и уверена, что вы их полюбите!
Кексы великолепные — вся семья в восторге! И самое приятное — отличный способ утилизации белков. Ответ: Любовь, спасибо за комментарий! Приятного аппетита всей семье! Получились отличные кексы,просто невероятные с клюквой,и совсем не резиновые Ответ: Татьяна, приятного аппетита!
Спасибо за отзыв! А у меня они получились , но на вкус не особо-и как то резиной жуется -хоть и пышные и красивые. Вобщем как резиновая воздушная нежная губка. Ответ: Мальвина, возможно Вы слишком интенсивно перемешивали белки с мукой и они опали, поэтому тесто получилось резиновое. Чтобы кексы получились по-настоящему воздушными, перемешивать нужно максимально аккуратно. Белки взбить миксером на высокой скорости, добавив ванильный экстракт и лимонный сок.
Должна получится воздушная пенная масса.
Утилизация белков//КЕКС💯Продолжая взбивать белки , всыпать сахар по одной столовой ложке. Взбивайте массу до мягких пиков. Сверху просеять муку, добавить разрыхлитель и всыпать цедру сухую либо только что снятую с любого цитруса — лимона или апельсина, на ваш выбор. Перемешиваем венчиком или с помощью миксера до однородного и гладкого состояния теста. На этом этапе можно вмешать в тесто изюм, вяленую вишню, цукаты, если любите выпечку с сухофруктами и другими вкусными добавками.
Подходящую форму-кексницу выстелить пергаментом и вылить в нее тесто. Распределить равномерно и поставить в горячую духовку Кекс на белках выпекается традиционно минут до румяного верха и классической трещинки на поверхности. Обязательно дайте кексу хорошо охладиться, «вызреть» часов, а потом можно его извлечь из формы, отделить от пергамента и присыпать сахарной пудрой. Пушистый кекс на белках. Просто нажмите на ингридиент. Шаг 1. Подготовим ингредиенты для нашего пушистого кекса на белках.
Шаг 2. Шаг 3. Шаг 4. Шаг 5. Показать все рецепты автора. Все рецепты автора. Ирина Прошунина Автор рецептов Май 8th, Ирина Прошунина. Шаги 1. Добавить растопленное и уже остуженное сливочное масло и снова аккуратно перемешать. Похожие рецепты:. Норвежский яблочный пирог. Время приготовления: 50 мин. Кружевные блинчики с грибной начинкой. Жаворонки из постного теста.
Время приготовления: 1 час 30 мин. Пицца с колбасой и помидорами черри на дрожжевом тесте. Время приготовления: 90 мин. Печенье Мутаки. Время приготовления: 1 час 15 мин. Сырные маффины со шпинатом. Время приготовления: 1 час.
Вкуснее Торта \Веганский торт с шоколадным крем-муссом. Время приготовления: 40 мин. Печенье Гусиные лапки. Наталья says:. Виктория says:. Лиза says:.
