Печень кролика в сметане, Печень кролика в сметане
Манник с сыром. Тонкими полукольцами нарезаем луковицу. Сейчас Приготовим! Жизнь научила!
Как то я готовил по этому же рецепту и курицу, получилось очень вкусно. Но к нам в гости приехала теща и привезла домашнего кролика, поэтому пишу рецепт именно с кроликом. Все отличие приготовления кролика от курицы в том, что кролика я вымачивал в холодной воде целые сутки, периодически воду меняя.
Жарим печень кроликаИтак, для начала, тушку кролика разделываем на небольшие порционные куски и заливаем холодной водой Как приготовить куриную печень, чтобы получилась нежной и вкусной! Куриная печень в сметане. Вкусные Советы. Заливаю печень кипятком и добавляю горчицу: так можно готовить любую печень получается мягкая, нежная и с вкусным соусом. Печень в сырном соусе: рецепт от бабушки. Бабушка всегда любила приготовить что-то вкусное. И каждый раз, когда мы приезжали к ней в гости, она угощала нас своей знаменитой печенью в сырном соусе.
Я помню, как она стояла у плиты, взбивая соус и обжаривая печень на сковороде. А я с нетерпением ждала этого угощения, зная, как вкусно это блюдо выходит у бабушки.
Сегодня я хочу поделиться с вами этим рецептом. И хотя я не так умело умею готовить, как моя бабушка, я обязательно постараюсь передать все ее секреты.
Как приготовить:. Печень нарезать кусочками толщиной 1 сантиметр. Обжарить на сковороде до золотистой корочки. Лук нарезать кубиками и обжарить на масле до прозрачности. В готовый лук добавить сметану, перемешать и довести до кипения. В соус постепенно добавлять тертый сыр, непрерывно помешивая.
Довести до густоты. Добавить обжаренную печень в соус и тушить всю массу на медленном огне еще 5 минут. Наконец, посолить, поперчить по вкусу и подавать на стол. Я всегда любил эту печень за ее неповторимый вкус и аромат.
Это действительно блюдо, которое заставляет задуматься о том, как много вкусного можно создать дома. Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт и вы обязательно его попробуете. Если да, не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты.
Приятного аппетита! Долго собирался приготовить это блюдо, да все не доходили руки. В морозилке уже давно скопилось четыре печени кролика и решил все-таки приготовить. Рецепт довольно простой и незамысловатый.
Хочу отметить что мясо кролика очень полезно, ну а о печени отдельный разговор. Печень кролика легко усваивается организмом, низкокалорийное, положительно влияет на сердечно-сосудистую и нервную систему, а также содержит кучу полезных витаминов. Для приготовления необходимо минимальное количество ингредиентов Домашние простые рецепты.
TastyMuse - Лучшие Рецепты. Куриная печень в сметане на сковороде! Нежнее только облака. Деревенская жизнь. Печень кролика. А вы знаете чем полезна печень? Печень кролика - гр. Луковица крупная - 1шт. Морковь средняя - 1шт. Чеснок - зубочка.
Вода кипяток - мл. Соль -по вкусу. Перец молотый - по вкусу. Специи - сухие по вкусу. Сметана - гр. Укроп - 10гр. Для начала нужно вымочить печень в холодной воде от минут.
Вымоченную печень нужно обсушить и порезать кусочками средней величины. Лук, морковь и чеснок очистить. Лук нашинковать полукольцами, морковь нарезать соломкой, а чеснок - пластинками.
Как разделать кролика и приготовить в сметанном соусе с овощами.После этого поставьте сковороду с высокими бортами на огонь, налейте растительное масло и положите в него чеснок. Как только масло разогреется и начнет пузыриться вокруг чеснока, можно добавить лук, а через несколько минут морковь. Жарьте овощи, помешивая, на протяжении минут. Потом добавьте порезанную печень. Обжаривайте всё вместе еще минут 5, а затем влейте кипяток и готовьте на большом огне под крышкой ещё несколько минут. Далее нужно все посолить, поперчить, по желанию добавить любимые специи, положить сметану, хорошенько перемешать и уменьшить огонь.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Печень кролика в сметане 4. Приготовил : Юлия М. Блюдо: Горячие блюда. Количество порций 3.
Калорийность 98 ккал. Очистите овощи. Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на терке. В сковороду налейте растительное масло, выложите овощи, обжарьте их в течение минут. Печень кролика вымойте, разрежьте на более мелкие кусочки. Добавьте сметану. Если она слишком густая, тогда влейте немного воды.
Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Печень говяжья тушёная в сметане. Куриная печень в сметане и картофельное пюре. Печень куриная-нежнейшая в сметане. Куриная печень тушёная в сметане. Куриная печень тушеная в сметане. Куриная печень тушёная в сметанно-горчичном соусе. Кролик в сметане, в мультиварке. Очень нежная куриная печень в сметане. Вероятно, вам понравится.
