Тесто для вареников на минералке, Тесто для вареников на минералке - пошаговый рецепт с фото на so-rsm.ru
Тесто для вареников на минералке Отзывы 2. Отварите вареники до готовности в кипящей воде. Я решила приготовить вареники с творогом и ванилью. Отправить рецепт другу.
Но мука у всех нас разная, поэтому мы не высыпаем сразу всю, а подсыпаем по частям, замешивая тесто до тех пор, пока оно не станет липнуть к рукам. Тесто получается эластичное и мягкое. Оно не липнет к столу и скалке. Этот вариант теста тоже называют «чистым». Вы использовали муку, убираете, больше она вам не нужна! На столе чисто! Начинку можете делать любую, по вашему вкусу. Мы делали с творогом. Не пожалеете! Я очень жду ваших отзывов. Если вам интересно, подписывайтесь на мой канал и ставьте, пожалуйста, лайки.
НЕЖНОЕ ЭЛАСТИЧНОЕ ТЕСТО на минеральной воде/ для мант, вареников и пельменей.Дзен Статьи Бабулькины заморочки Тесто на вареники готовлю на минералке. Бабулькины заморочки. Фото из личного архива. Внучка помогает лепить вареники. Это тесто первого варианта, без минералки.
Видите - везде мука! Может, кто-то осудит, но не люблю вырезать из большого пласта маленькие лепёшечки теста. Раскатываю отдельно каждую. Чтобы в холодильнике вареники не прилипли к подносу, обтягиваю его пищевой плёнкой. Порадуйте себя и родных домашними самыми вкусными пельменями, варениками или сделайте манты.
Важно - муки может уйти больше или меньше - зависит от того, какого сорта мука и сколько в ней клейковины. Подсыпайте ее частями и хорошо вымешивайте тесто.
В глубокую миску вбить яйцо комнатной температуры , всыпать сахар, соль, влить растительное масло и минеральную воду тоже комнатной температуры. Взбить все ингредиенты вилкой или венчиком.
Муку предварительно просеять и всыпать постепенно в миску с яйцом, маслом и минералкой. Когда тесто начнет собираться в ком - выложить его на стол, присыпанный мукой. Продолжать замешивать тесто, время от времени добавляя муку. Чтобы тесто не так сильно липло, можно смазать руки и тесто растительным маслом. Постарайтесь не переусердствовать с мукой - тесто должно оставаться мягким и эластичным. Продолжайте месить около 10 минут, затем положите тесто в пакет или заверните его в пищевую пленку, чтобы оно немного отдохнуло.
ПЕЛЬМЕНИ!Идеальное тесто для пельменей,вареников БЕЗ яиц!Рецепт домашних сочных пельменей! 3 ТестаПока тесто отдыхает - займитесь начинкой для пельменей, мантов или вареников. Через 30 минут можно приступать к лепке.
