Перец вареный в масле на зиму
Уксус добавляем в банки. Торт «Мечта». Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Маринованный перец в масле на зиму Маринованный перец в масле - простая и невероятно вкусная домашняя заготовка.
Ингредиенты Сладкий перец — 3 кг Вода — 1 л Сахар — г Соль — 2 ст. Душистый перец - горошин. Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовьте ингредиенты по списку. Полезные подборки и рецепты Перец на зиму Подборка рецептов Лечо из болгарского перца. Маринованный перец на зиму Подборка рецептов Гогошары по-молдавски на зиму.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Перец получился очень вкусный и легко делается! Сделала первую партию, решили с мужем попробовать, в итоге ещё две порции сделала. И кстати делала на этот же объем рассола 3. Нравится 0. В прошлом году сделала по вашему рецепту. Девочки, это Супер - самый удачный рецепт из всех моих за 15 лет закатки перцев. Все в меру, то что надо! Буду делать в этом году больше.
Кстати, кто спрашивал про кабачки - пробовала в перемешку с перцами, вкусно получилось. Спасибо автору! Подскажите пожалуйста, вес перца 3 кг это уже очищенный от семян, ножки, перегородок? Ирина Белая Автор рецепта. Галина, 3 кг это ориентир сколько перца нужно купить в магазине. Можно взять в запас чуть больше. Тогда если вдруг останется немного маринада можно катнуть дополнительную баночку. Нравится 4. Нравится 1. Ирина, не подскажу, потому как у всех будет по разному.
Зависит от толщины перцев, от того как плотно вы будете его укладывать. Ирина А. Отличный рецепт! Похожие консервы делали много-много лет назад. Но тогда этот перец совсем не зашел. Остались только неприятные воспоминания. Нашла этот рецепт в прошлом году и рискнула сделать. Консервы улетели в первую очередь. В этом году семья наказала сделать по-больше. Большое спасибо за рецепт! Нравится 2.
Альберт, спасибо за отзыв! Рада слышать! О, точно, это объедение, перчик просто супер! Делаю уже лет 10! Проверено временем!
Но добавляю в маринад немного веточек укропа, потом его в банки. И вкусно и красиво.
ЗАКРУТКИ/ПЕРЕЦ В МАСЛЕ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ.Регина, не пробовала, но думаю конкретно в сочетании с таким маринадом может получиться "на любителя". Все-таки у перца самого по себе более яркий вкус, чем у кабачков. На сайте есть хороших рецептов для кабачков, посмотрите! Рецепт прост, но перец получается вкусным.
Так делала раньше, просто подзабыла рецепт. Галина , рада что рецепт пригодился! Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусный перчик получился. Только варю намного дольше, так как мои любят очень мягкий. Галина, спасибо за отзыв! Очень вкусный перец! Нравится 3. Алина, Количество положительных отзывов уже само по себе говорит о том, что всего в самый раз Если на ваш личный сахара вкус будет много - в следующей порции уменьшите его количество на свое усмотрение и под свою ответственность Я ручаюсь только за рецепт в оригинальных пропорциях - он вкуусный.
Алина, я тоже думаю вот - не много ли сахара Что Вы решили, пробовали меньше сахара добавить? Как получилось? Рецепт проверен временем. Любит вся семья. Вот только вместо лаврушки добавляю чеснок. Нравится 5. Светлана, спасибо за отзыв! На мой вкус без специй простенько и слишком "уксусно" получается, нам не нравится. Но тут на вкус и цвет как говориться Ирина Белая, Огоромное Спасибо Прикрепленные фото:.
Ирина Спасибо большое за рецепт. Скажите пожалуйста сколько хранится такая заготовка? Не выпа ли уксус? И почему вы не стерилизуется потом банку в воде с консервацией. Учусь важно Ваше мнение:. Ирина, если банки и крышки стерильны - столько, сколько вам будет нужно храниться. Обычно правда больше года хранить не рекомендуют, но у нас осталась баночка с прошлого года - чувствует себя прекрасно. Не стерилизую заполненные банки, потому что для этого рецепта это лишнее.
Это актуально для продуктов которые капризны в консервации, а в перце много собственного пектина ему танцы с бубном не нужны, хватает той термообработки что есть в рецепте.
Плюс если кипятить заполненные банки перец перевариться и будет каша. Уксус да, немного вываривается, но придает приятную кислинку маринаду и получается в самый раз. Смело пробуйте!
Маринованный перец в масле на зиму. Перец зимой больше не покупаю!Успешного приготовления! Нравится 8. В прошлом году так делала по-вашему рецепту, очень вкусно. И еще таким же рассолом заливала с помидорами, объедение. Оля, спасибо за отзыв! Татьяна, спасибо за отзыв! Татьяна, на ваше усмотрение. Я могу поручится за вкус оригинального рецепта. Застелите противень фольгой и распределите по ней масло.
Если овощи начнут подгорать, аккуратно перемешайте их. Выньте запечённые перцы из духовки и оставьте на пару минут, чтобы они слегка остыли.
На дно каждой стерилизованной банки выложите 3 горошины чёрного перца, 2 нарезанных пластинками зубчика чеснока, 1 чайную ложку соли и по 2 столовые ложки сахара и уксуса. Переложите перцы в банки и залейте кипятком до краёв. Закатайте банки и слегка потрясите, чтобы приправы растворились. Срежьте у перцев верхушки и удалите семена. Тонко нашинкуйте капусту и натрите морковь на крупной тёрке.
Смешайте капусту, морковь и 1 столовую ложку соли. Помните руками и оставьте на 15—20 минут. Затем начините перцы овощной смесью. Влейте в кастрюлю томатный сок, уксус и масло и добавьте соль и сахар. Доведите до кипения на сильном огне. В другую кастрюлю выложите фаршированные перцы и залейте кипящим маринадом. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите около 20 минут. Засуньте перцы в стерилизованные банки, залейте маринадом и закатайте. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары.
Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 31 августа Классический — в масле, ароматный — в мёде, а также запечённый и фаршированный капустой и морковью. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Лучшие предложения. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей.
Это интересно. Как перестать откладывать жизнь и разрешить себе всё Реклама. Чем порадовать близких в праздники: 10 идей от Fix Price Реклама. Станьте первым, кто оставит комментарий. Больше интересных рецептов. Как приготовить идеальные домашние чебуреки.
Перец по-балкански. Великолепная закуска из сладкого перца. Болгарский по-балкански.Как приготовить сочную и ароматную морковь по-корейски. Как приготовить вкусный винегрет: классический рецепт и вариации. Как приготовить борщ по классическому рецепту.
