Сливочное масло в домашних условиях, Домашнее сливочное масло

Сливочное масло в домашних условиях

Можно почистить стеночки миски, чтобы маслица получилось побольше, и ничего не пропало. Отделившаяся в процессе взбивания сливок для масла пахта — великолепная вещь. И вот посмотрите, какие рыхлые уже стали сливки и это то, что нужно.




МАСЛО СЛИВОЧНОЕ НЕ ПОКУПАЮ ДЕЛАЮ ИЗ СЛИВОК СВОИМИ РУКАМИ ЗА 20 МИНУТ

И начинаю взбивать на средней скорости миксера. Можно взбивать любое количество сливок, столько - сколько поместится в вашу чашу для миксера. Сливки уже взбиваются около минуты. Давайте посмотрим, что получается. Посмотрите, когда сливки взбиты до такой консистенции - они прекрасно подходят для приготовления десертов, кремов, муссовых тортиков и мороженого.

Продолжаю взбивать. Сливки стали еще более густыми. И из сливок, взбитых до такой консистенции, получится отличный крем для торта, если добавить к ним сахарную пудру. Но мы делаем масло, поэтому продолжаем взбивать. Скорость можно увеличить до максимальной или продолжать взбивать сливки на средней скорости. Посмотрите, сливки еще больше загустели и уже начинают расслаиваться. Вот такие они густые. Ну а мы продолжаем взбивать масло из сливок. В общем, все что нам нужно сделать для приготовления сливочного масла в домашних условиях - это предоставить всю работу миксеру, больше то по сути, и ничего делать не нужно.

Все настолько просто, что справятся даже детки. Можно почистить стеночки миски, чтобы маслица получилось побольше, и ничего не пропало. И вот посмотрите, какие рыхлые уже стали сливки и это то, что нужно. Это значит что уже совсем скоро из сливок получится масло.

Еще немного взбиваем. Скорость миксера все еще средняя или высокая. И вот-вот наступит кульминационный момент и мы получим то, ради чего затеяли всю эту историю : Сейчас сыворотка отделится и у нас получится готовое сливочное масло. Можно немного уменьшить скорость миксера, чтобы жидкая сыворотка не расплескалась от высоких оборотов миксера и не забрызгала кухню И тадам, вот оно - настоящее сливочное масло.

Как сделать сливочное масло 🧈 из молока в домашних условиях😊

Только посмотрите, друзья - прямо на глазах происходит маленькое кулинарное чудо. Я и сама в полном восторге, а уж для детей весь этот процесс и есть самый настоящий фокус подробный процесс смотрите в видео рецепте. Вот это масло. Теперь беру миску, наливаю в нее холодную воду. И снимаю масло с венчика. Мне удобнее и быстрее делать это руками. Но можно взять лопаточку или надеть перчатки. А как оно пахнет - друзья, это самый настоящий запах сливочного масла. Можно кушать сразу.

А можно завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на часик, чтобы масло застыло. Так как масло очень мягкое можно придать ему любую форму. Можно свернуть вот такой колбаской. А можно сделать в форме прямоугольного бруска, как в магазине. Масло просто обалденное получилось! Из 1 литра сливок у меня вышло г натурального сливочного масла. Сливки можно купить на рынке или в магазине.

Главное, чтобы сливки были из коровьего молока не растительные. Я даже попробовала перетопить это масло и у меня получилось настоящее топленое масло ги или гхи. Друзья, если вам понравился рецепт, напишите пожалуйста в комментариях: хочу масло и я буду знать что вам интересны такие рецепты. Всем приятного аппетита, прекрасного настроения, будьте здоровы, готовьте натуральное домашнее масло и будьте счастливы!

All things butter: 3 вида сливочного масла в домашних условиях

Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram.

Домашнее сливочное масло, пошаговый рецепт с фото на ккал

Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Попробую обязательно. Все магазины "фермерских" продуктов давным-давно у нас привязаны к сетевым. Можно подать к мясу, можно просто съесть с лавашом или хлебом, как сделали мы. Очень удбно готовить. Это варенье было для меня экспириментом, причём довольно удачным. Слышала и раньше, что есть такое варенье, но относилась скептически.

Но так как помидоров у меня сейчас довольно много, решила. Подарили мне хлебопечку, вот и мучаю ее теперь своими "бредовыми" идеями, да и еще дыню купили, а съесть все не смогли, вот и решила переработать. Получилось вкусно, проблем никаких с варкой варенья. Картофель — самый популярный продукт в российских семьях. Но он точно не является незаменимым.

Тесто для блинов можно приготовить не только на основе молока, но и с использованием кефира,. Грейпфрут является очень полезным цитрусом, который рекомендовано употреблять людям с диабетом.

Магнитные бури негативно влияют на самочувствие людей. Появляются слабость, головные боли,. Уже сделала из козьих сливок Моё первое маслице. Спасибо огромное за рецепт - быстро и просто!!!

Сняла сливки с совхозного молока. Загустевшие, после холодильника, взбивала не более 5 мин миксером на большой скорости в поллитровой банке Из мл сливок получилось гр масла. Спасибо за рецепт. Спасибо Вам огромнейшее за такой прекрасный и легкий рецепт!!!!!!!!!!!!! Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.

Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Рецепт на:. Этот рецепт подарил мне, да и всем зрителям его программ, Джейми Оливер. Никогда бы не подумала, что смогу самостоятельно сделать масло, однако после просмотра одной из передач из цикла "Обед за 30 минут"..

Попробуйте и Вам обязательно понравится. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото.

На весь экран. Выливаем сливки в чашу миксера и взбиваем при самой большой мощности 10 минут. Через 10 минут вы увидите, что сливки начали взбиваться в масло и отделилось много жидкости. Жидкость слейте и продолжите взбивать еше 3- 5 минут. Сливаем образовавшуюся жидкость и взбиваем еще пару минут. Масло должно стать плотным. Соберите масло ложкой в клубок и дайте ему отдахнуть из него еще выйдет жидкость.

Слейте ее, затем обомните слегка маслянный клубок ложкой и слейте оставшуюся жидкость. Посолите и сверните масло пополам. Разомните, сверните его пополам. Повторите несколько раз, так масло хорошо перемешается с солью и из него выйдет еще не много жидкости.

На этой стадии можно добавлять любые специи и зелень по вашему вкусу. Вот, собственно говоря, и все. У меня получилось около гр. А можно сложить и вырезать из пергамента картуш круг , выложить в него мало и завязать лентой Получится очень нарядный подарок.

Похожие рецепты. Пряный кетчуп с яблоками и карри.

Сливочное масло в домашних условиях, рецепт с фото

Томатно-лимонное варенье. Варенье из дыни с лимоном. Показать всех. Liza Oliver. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда.